Плюшки

Всего рецептов: 97
Сортировать по:   

Плюшки с маком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Воздушные и нежные плюшки на радость всей семье! И много, много мака!

Закваска Молоко Творог Сахар Соль Масло сливочное Ванилин Яйцо куриное Мука пшеничная Мак Вода

Творожные плюшки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Сегодня предлагаю приготовить сдобные, творожные плюшки из дрожжевого теста, с которым очень приятно работать.

Дрожжи Молоко Творог Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Ванилин Желток яичный

Плюшки или булочки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Часть II

Мука пшеничная Дрожжи Вода Сахар Сметана Яйцо куриное Масло сливочное Соль Крахмал Варенье Корица Сухофрукты

Сладкие плюшки "Из детства"

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Эти плюшки мы с сестрой в детстве очень любили, мама часто их нам готовила. Теперь я сама давно уже мама и готовлю их для своих любимых деток. Хочу попробовать угостить и Вас! Всe проще простого...

Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Масло растительное Дрожжи Ванилин Мука пшеничная Вода

Плюшки с корицей  

Категория: Выпечка

Запах детства - с утра из кухни пахнет сдобой и корицей - мама готовит плюшки!!! Готовлю только по маминому рецепту и только с корицей. А теперь и мои детки от них просто тают. Готовится очень просто, тесто можно заморозить на неделю и использовать по мере надобности, причем не только в плюшки, но и для пиццы и для любых пирогов. А с горячим чаем или свежим какао - это просто объедение!!!

Молоко Соль Сахар Масло растительное Дрожжи Яйцо куриное Мука пшеничная Корица Сметана

Плюшки с сахаром и орехами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

А мы тут плюшками балуемся!!! Угощайтесь, дорогие поварята. К празднику - по сердечку!

Мука пшеничная Маргарин Сметана Молоко Дрожжи Сахар Соль Ванилин Цедра лимона Орехи грецкие

Маковые плюшки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Мягкие сдобные маковые плюшки - нежные, пышные, румяные!

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Соль Ванилин Мак

Плюшки "Бабочки" с миндалем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Плюшки, которые упоминаются в советском мультфильме про Карлсона, у меня ассоциируются с московскими сахарными булочками. Карлсон говорит фразу «А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся». Если присмотреться, то на тарелке у Фрекен Бок почему-то лежат вовсе не плюшки с сахаром, а классические ватрушки. В итоге сегодня я остановилась на сахарных плюшках в виде бабочек. Заходите на чай побаловаться вкусняшками!

Молоко Масло растительное Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Дрожжи Масло сливочное Миндаль

Плюшки "Деревенские"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Предлагаю вашему вниманию плюшки на воде и смальце. Смалец делает любую выпечку нежной, воздушной и пышной. Очень вкусно и просто. Рецепт из моего детства.

Мука пшеничная Вода Смалец Яйцо куриное Соль Сахар Дрожжи Ванильный сахар Орехи грецкие Пряности

Плюшка «Цветок» с орехами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Очень вкусная сдобная плюшка для любителей орешков.

Яйцо куриное Молоко Сметана Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Масло сливочное Орехи грецкие
Плюшки. Плюшка – сладкая булочка из сдобного текста, часто с корицей. Также в плюшки можно добавлять изюм, орехи, мак, сухофрукты, делать прослойку из белкового крема.

Свое название булочка получила благодаря сплющенной форме – от древнерусского слова "плющька", что означает "плоский".

Для теста понадобятся мука, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйца. Процесс приготовления несложен. Нужно развести дрожжи в молоке, добавить сахар, поставить на пару часов в теплое место – чтобы дрожжи забродили (поймете по появлению пены). Далее соединить дрожжи с просеянной мукой, добавить яйца, соль, сахар, все перемешать. Поставить тесто в какое-нибудь теплое место, чтобы оно подошло. После этого остается только вымесить его и можно приступать к творческому процессу формирования плюшек.

Кстати, плюшки радуют детей и взрослых не только своим отменным вкусом, но также разнообразием форм. Плюшки можно вылепить в форме бабочек, розочек, трясогузок, косичек, восьмерок, улиток и т.д.

Булочки можно смазать взбитым белком или сиропом. Делать это нужно за 5-10 минут до готовности.

Подают плюшки теплыми с горячим чаем или кофе. Летом к плюшкам прекрасно подойдет морс или компот.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки