Конечно это не плюшки. Плюшками они только похожи по формовке. По вкусу больше похожи на печенье или коржики и очень отличаются от дрожжевых плюшек. Замечательный десерт, когда нужно испечь чего-то вкусненькое, быстрое и красивое для своей семьи к чаю. Запах корицы говорит нам, что ещё совсем немного времени пройдёт и осень закончится, наступит зима, а там и Новый год не за горами.
Кефир Сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Соль Масло подсолнечное Корица
Эти сахарные плюшки наверняка многим знакомы из детства. По этому рецепту плюшки получаются невероятно нежными, воздушными, с насыщенным сливочным ароматом и вкусом!
Молоко Мука пшеничная Сахар Дрожжи Яйцо куриное Ванилин Сметана Масло сливочное Масло подсолнечное Желток яичный
И снова рецепт плюшек, на сайте их много, но такого рецепта не нашла.
Молоко Маргарин Дрожжи Сахар Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное
Эти плюшечки готовятся без дрожжей, а по вкусу нисколечко не уступают, съедаются на ура!!!
Маргарин Сода Соль Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Корица Орехи Кефир
Нежные, ароматные плюшки, тающие во рту.
Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Соль Дрожжи Ванилин Мука пшеничная Корица Мак
Очень вкусные плюшки и в разном исполнении.
Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Соль Дрожжи
На сайте много вариантов плюшек, добросовестно просмотрела варианты и не нашла плюшек с орехами. Рецепт теста не предлагаю, в основном использую примерный как у Julja_lja в рецепте Булочек к кофе /recipes/show/20165/
Тесто дрожжевое Масло сливочное Сахар Орехи Желток яичный
Эти плюшки наверное одни из самых простых в приготовлении и думаю не я первый пробовал такое сочетание продуктов.
Самое интересное, что когда узнают из чего сделаны эти плюшки - очень удивляются и просят добавки.
Тесто слоеное дрожжевое Сырок творожный Яйцо куриное
Для меня плюшки, неотделимо связаны с Карлсоном! Помните выражение из мультика «Карлсон вернулся» - «А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся…» которое стало крылатым и мало кто не произнес его, хоть один раз в своей жизни! Побалуемся плюшками?
Молоко Мука пшеничная Сахар Дрожжи Ванильный сахар Майонез Соль Цедра лимона Яйцо куриное Масло сливочное Мак
В преддверии Дня всех влюбленных хочу угостить вас сладким сдобным хлебом-плюшкой! Друзья, это совершенно замечательная выпечка, ароматная, нежная, воздушная! Гарантирую удовольствие как от процесса приготовления, так и от дегустации!
Закваска Мука пшеничная Вода Молоко Масло сливочное Сахар Соль Ванилин Масло растительное Варенье Корица
Плюшки. Плюшка – сладкая булочка из сдобного текста, часто с корицей. Также в плюшки можно добавлять изюм, орехи, мак, сухофрукты, делать прослойку из белкового крема.
Свое название булочка получила благодаря сплющенной форме – от древнерусского слова "плющька", что означает "плоский".
Для теста понадобятся мука, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйца. Процесс приготовления несложен. Нужно развести дрожжи в молоке, добавить сахар, поставить на пару часов в теплое место – чтобы дрожжи забродили (поймете по появлению пены). Далее соединить дрожжи с просеянной мукой, добавить яйца, соль, сахар, все перемешать. Поставить тесто в какое-нибудь теплое место, чтобы оно подошло. После этого остается только вымесить его и можно приступать к творческому процессу формирования плюшек.
Кстати, плюшки радуют детей и взрослых не только своим отменным вкусом, но также разнообразием форм. Плюшки можно вылепить в форме бабочек, розочек, трясогузок, косичек, восьмерок, улиток и т.д.
Булочки можно смазать взбитым белком или сиропом. Делать это нужно за 5-10 минут до готовности.
Подают плюшки теплыми с горячим чаем или кофе. Летом к плюшкам прекрасно подойдет морс или компот.
