Плюшки

Всего рецептов: 97
Сортировать по:   

Воздушные плюшки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Очень воздушные, мягкие и вкусные!))

Мука пшеничная Масло растительное Соль Дрожжи Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Сахар

Плюшки "Ветерок"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Лёгкие, сладкие плюшки, которые никого не оставят равнодушными...

Яйцо куриное Творог Соль Сахар Сметана Сода Масло растительное Яблоко Мука пшеничная

Плюшки с ягодой и грецким орехом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Плюшки с начинкой из свежих ягод, а сверху хрустящие орешки.

Тесто слоеное дрожжевое Смородина черная Яблоко Брусника Сахар коричневый Крахмал Орехи грецкие Яйцо куриное

Плюшки "Вкус детства"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Такими плюшками баловала нас с сестрой мама, когда мы были маленькими.

Яйцо куриное Сахар Соль Масло растительное Молоко Мука пшеничная

Плюшки с корицей и кокосовой стружкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Сегодня впервые приготовила плюшки по рецепту свекрови. Всe делала, как и она на глаз, поэтому не указываю точное количество продуктов. Просто очень интересная идея приготовления теста, на сайте видела похожие (например, у кулинара Ленок). И результат достойный. КАК ИДЕЯ.

Корица Картофель Кефир Сахар Молоко Маргарин Дрожжи Вода Стружка кокосовая

Плюшки "Медовая маковка"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Встать рано утром, поставить опару, ближе к обеду замесить тесто... И испечь воздушные, сладкие булочки! Разве это сложно?))) Мне нет. Рецепт, требующий много сил и терпения, но зато какой потрясающий результат. Плюшки просто тают во рту.

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Дрожжи Соль Молоко Мак Мед

Плюшки сырно-луковые "Любимые"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Доброго времени суток, мои дорогие поварята! Эти плюшки с ветчиной, сыром и зеленым луком у нас занимают лидирующую позицию для всех будней и праздников! Необычайно мягкие, нежные и такие сырные непременно понравятся детворе и гостям на любых посиделках. И еще немаловажный момент, что готовятся такие плюшки на раз-два-три. И вот на столе появляется ароматная выпечка к сладкому чаю или кофе. Попробуйте приготовить и этот рецепт прочно обоснуется в семейном меню! Наливайте горячий чай и добро пожаловать на посиделки!

Масло сливочное Молоко Дрожжи Мука пшеничная Соль Сахар Лук зеленый Ветчина Сыр сулугуни Желток яичный

Плюшки с корицей

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Очень ароматные плюшки к чаю

Творог Маргарин Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Масло растительное Корица

Слоеные плюшки с физалисом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Многие у себя на даче выращивают физалис. Но наверняка не все знают, что он не только красивый, но и очень вкусный. Кисло-сладкий, с неповторимым ароматом – он прекрасно подходит для фруктовых салатов, великолепно сочетается с сыром и незаменим как начинка в выпечке. Сегодня мне хочется угостить вас плюшками из слоеного теста с яблоками и физалисом. Тем более что есть повод – я перешла на 4-уровень!

Тесто слоеное Физалис Яблоко Сахар Крахмал

Плюшки по-литовски "Лаздинай"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

А давайте на масленицу плюшками побалуемся! Прекрасный рецепт воздушных, в меру сладких, сдобных плюшек из книги "Русское тесто". Гулять, так с размахом!, а "САФ - МОМЕНТ" нам в этом поможет)

Молоко Дрожжи Сахар Соль Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Изюм
Плюшки. Плюшка – сладкая булочка из сдобного текста, часто с корицей. Также в плюшки можно добавлять изюм, орехи, мак, сухофрукты, делать прослойку из белкового крема.

Свое название булочка получила благодаря сплющенной форме – от древнерусского слова "плющька", что означает "плоский".

Для теста понадобятся мука, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйца. Процесс приготовления несложен. Нужно развести дрожжи в молоке, добавить сахар, поставить на пару часов в теплое место – чтобы дрожжи забродили (поймете по появлению пены). Далее соединить дрожжи с просеянной мукой, добавить яйца, соль, сахар, все перемешать. Поставить тесто в какое-нибудь теплое место, чтобы оно подошло. После этого остается только вымесить его и можно приступать к творческому процессу формирования плюшек.

Кстати, плюшки радуют детей и взрослых не только своим отменным вкусом, но также разнообразием форм. Плюшки можно вылепить в форме бабочек, розочек, трясогузок, косичек, восьмерок, улиток и т.д.

Булочки можно смазать взбитым белком или сиропом. Делать это нужно за 5-10 минут до готовности.

Подают плюшки теплыми с горячим чаем или кофе. Летом к плюшкам прекрасно подойдет морс или компот.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки