Сегодня у нас к чаю тыквенный пирог. Заходите, попробуйте!
Думаю, что вам понравится эта выпечка и вы не остановитесь на одном кусочке! Ароматный благодаря пряничным специям, мраморное тесто и сахарная помадка, что может быть вкусней!
Тыква Масло подсолнечное Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Корица Дрожжи Специи Разрыхлитель теста Молоко Яйцо куриное Сахарная пудра Ванильный сахар
Вкуснейший пирог для любителей тыквы. Если нравятся простые и быстрые блюда - берите на заметку. По мотивам рецепта Юлии Высоцкой с моими небольшими дополнениями.
Тесто слоеное бездрожжевое Сыр плавленый Тыква Соль Перец душистый Пряности Лук репчатый Масло оливковое
Пирог получается сочный, рассыпчатый, с хрустящей корочкой и цитрусовым ароматом. Очень прост в приготовлении. Вкус тыквы в изделии не чувствуется.
Мука пшеничная Крахмал Сахар Ванильный сахар Соль Разрыхлитель теста Масло сливочное Яйцо куриное Тыква Цедра апельсина Сок апельсиновый Сахарная пудра
Reiskuchen mit Cuerbis - по сути, запеканка - очень солнечная, сочная и ароматная, а выглядит как пирог. Вместо тыквы можно готовить и с цуккини, только цвет будет не таким праздничным :)
"Пирог" хорош и в горячем, и в холодном виде.
Рис Бульон Тыква Базилик Пармезан Сыр твердый Сливки Яйцо куриное Сметана Масло растительное Лук репчатый Специи
Сказочно нежный пирог, с потрясающим ароматом, присущим только тыквенной выпечке, ярко-жёлтый, нарядный, праздничный, чуть влажноватый, с интересной текстурой и сочными кусочками груши.
Пирог-красавчик, который вполне может заменить среднестатистический торт на праздничном столе.
Угощайтесь!
Мука пшеничная Мука рисовая Тыква Груша Сыр мягкий Яйцо куриное Сахар Соль Разрыхлитель теста Сметана Ванильный сахар
Ароматный, нежный пирог с тыквой. Вроде бы и ничего особенного, разве что название зацепило. Эдвардианский! Что это? О моих изысканиях ниже...
Мука пшеничная Масло сливочное Желток яичный Соль Тыква Вода Сахар Цедра лимона Бренди Имбирь Корица Сливки
Очень простой и полезный пирог на каждый день. К тому же не слишком калорийный. А вкуснотища...
Тыква Цедра лимона Сахар Маргарин Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Разрыхлитель теста Крупа манная
Этот замечательный, несложный в приготовлении пирог попробовала прошлой осенью, когда поспела тыква. Немного подкорректировав ингредиенты - повторила. И снова убедилась, какое потрясающее сочетание тыквы и кабачка, да ещё и с сыром... Всё прекрасно в этом пироге: нежность, сочность, сладость и кусочки плавленого сливочного сыра. Пирог вкусен и в горячем, и уже в остывшем виде.
Кабачок Тыква Яйцо куриное Масло растительное Соль Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сыр плавленый
Нежный, слегка влажный и ароматный пирог с яблоками и тыквой. С ярким насыщенным вкусом и приятным после вкусием. Без использования масла.
Угощайтесь!
Тыква Яблоко Мука пшеничная Кефир Крупа манная Сахар Яйцо куриное Корица Сода
Пирог из ароматных булочек в форме "лотоса", и вкусная начинка со вкусом карамели и лимона. Для этого пирога не надо готовить опару. Пока занимаемся формовкой и укладываем заготовки булочек, пирог сам растет под полотенцем.
Масло сливочное Сахар коричневый Тыква Лимон Корица Мука пшеничная Мука цельнозерновая Молоко Сахар Яйцо куриное Ванилин Дрожжи Соль Слива Желток яичный Крахмал кукурузный
Пирог с тыквой. Полезное, вкусное и питательное блюдо, которое понравится даже тем, кто совершенно равнодушен к тыкве. А огромное количество рецептов такого пирога позволяет каждый раз радовать своих близких новыми и оригинальными вкусами! Более того, пироги с тыквой без стеснения можно ставить даже на праздничный стол! В США, например, без тыквенного пирога не обходится ни один День благодарения!
Для приготовления пирога с тыквой подойдет практически любое тесто: дрожжевое и бездрожжевое, песочное, слоеное, бисквитное и т. д. Такой пирог может быть как закрытым или открытым, так и приготовленным в виде пудинга либо кекса. А готовить его можно не только в духовке, но и в мультиварке.
Чтобы тыквенный пирог получился более пышным, белки с желтками лучше взбивать по отдельности. А потом в тесто сначала аккуратно вводят желтковую массу, и лишь после этого в него потихоньку добавляют вспененные белки. Муку же перед приготовлением теста всегда необходимо просеивать – такой подход тоже отлично помогает сделать выпечку более воздушной. Если хочется, чтобы готовая выпечка порадовала и более эффектными оттенками, обыкновенный сахар рекомендуется заменить коричневым. А если случайно обнаружилось отсутствие разрыхлителя теста, то его всегда можно заменить аналогичным количеством погашенной уксусом соды. Достаточно неплохо сода реагирует и с различными кисломолочными продуктами, то есть в том случае, если в тесте присутствует кефир, уксус можно не добавлять.
Что касается самой тыквы, то для приготовления тыквенных пирогов лучше всего выбирать небольшие овощи – они могут похвастаться более плотной мякотью и всегда оказываются намного слаще.
Начинка для тыквенных пирогов может быть как сладкой, так и несладкой. Сладкие наполнители практически всегда пюрируют, при этом выступать в их роли могут различные варенья, джемы, сгущенка, орешки, творог, а также свежие либо сушеные фрукты. А для приготовления несладких наполнителей обычно используют всевозможные виды мяса, круп (рис и т. д.) и овощей (моркови, картофеля и др.). Как правило, пироги с несладкими начинками получаются более сытными. Достаточно хорошо тыквенная начинка сочетается и с различными пряностями: имбирем, душистым перцем, гвоздикой или корицей.
Проверить, готов ли тыквенный пирог, можно с помощью деревянных шпажек, которые втыкают в него в нескольких местах. Если ни на одной из шпажек не останется теста, значит, пирог можно смело извлекать из духовки!