Не знаете, что бы еще такого приготовить из тыквы? А вот какой замечательный пирог я однажды обнаружила на просторах интернета! Нежный, мягкий, чуть ли не воздушный, с легкой естественной сластинкой и тонким ароматом ванили... Готовится довольно просто, продукты обычные, а результат всегда хорош - ну, просто не в чем здесь ошибиться. Да еще и красивый мраморный разрез в желтую тыквенную крапинку))) Приглашаю всех на уютное осеннее чаепитие!
Тыква Яблоко Яйцо куриное Сметана Кефир Сода Ванильный сахар Мука пшеничная Крупа манная Масло растительное Сахар
Это пирог для кулинаров-лентяев типа меня, которые предпочитают простые рецепты с эффектным результатом и придерживаются правильного питания. Конечно, на "поваренке" выпечкой из лаваша никого не удивишь, вариаций масса, возможно, есть и что-то подобное. Я делала этот пирог всякими-разными способами и в итоге остановилась на этом. Все очень просто. Лаваш избавляет от возни с тестом. Самое "муторное" - подготовка сухофруктов.
Я рассчитываю калорийность всех блюд, которые готовлю, с помощью специальной программы. В 100 г. этого пирога около 165 ккал, поэтому его смело можно отнести к категории "диетическая выпечка".
Яйцо куриное Чернослив Курага Изюм Какао-порошок Сахар Соль Тыква Лаваш Йогурт Творог
Ароматное тыквенное суфле на песочном тесте. Просто, вкусно, совсем по-осеннему!
Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Вода Тыква Молоко сгущенное Корица Орех мускатный Крахмал Сахарная пудра
Тыква - фаворитка осени. Какие только рецепты я не встречала на просторах интернета. Этот пирог меня заинтересовал. Я его немного изменила и испекла. Очень нежный и ароматный!
Тыква Яйцо куриное Мука пшеничная Сметана Сахар Разрыхлитель теста
Очень вкусный! Очень ароматный! Для любителей тыквы! А те кто тыкву не любят, даже не поймут, что она в нeм есть! Угощайтесь!!! Будет просто ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!
Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Тыква Йогурт Разрыхлитель теста Изюм Орехи грецкие Курага Орех мускатный Корица
Необыкновенно нежный, пудинговый вкус у рисового пирога, запеченного на слоеном тесте с курагой, яблоками и тыквой. Готовый пирог заливаем суфле из тыквы с маршмеллоу и после застывания получаем необыкновенно воздушный и вкусный пудинговый пирог.
IrikF
28 октября 2016 года
Тесто слоеное бездрожжевое Рис Молоко Сахар Соль Ванилин Белок яичный Яблоко Тыква Курага Маршмеллоу Сливки
"Pumpkin Pie"
Фриц готовит на десерт для Вульфа настоящий открытый пирог с начинкой из печеной тыквы. Первоначально такой пирог делали исключительно с патокой. Существует даже легенда о том, что первые жители Коннектикута однажды отложили празднование Дня Благодарения из-за того, что у них не было заготовлено достаточного количества патоки для тыквенного пирога. Угощайтесь – очень вкусно!
Мука пшеничная Желток яичный Сахар Соль Масло сливочное Вода Тыква Патока Сливки Корица Имбирь Яйцо куриное
Когда вечером твой организм шепечт тебе "Хочется сладкого... ", а разум сопротивляется, и при этом на входе в кухню стоят предательские весы, можно позволить себе кусочек этого нежного рассыпчатого пирога, успокаивая себя тем, что он абсолютно без муки.
Вкусный, легкий, ароматный, в меру сладкий, просто тает во рту.
Самое главное - вовремя остановиться и не слопать сразу весь...
Хлопья овсяные Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Творог Соль Корица Тыква Цукаты Сметана Цедра апельсина
Всех любителей тыквы приглашаю к себе на чай. Пирог простой в приготовлении из доступных продуктов, но очень вкусный и ароматный, слегка влажный. Буду рада, если кому-то он полюбится, как и мне и моим домашним.
Мука пшеничная Ряженка Сахар Сода Ванилин Соль Яйцо куриное Масло сливочное Тыква Сахар тростниковый Корица
Спасибо Наталье Ивко, опубликовавшей этот рецепт и уверявшей, что этот пирог понравится даже тем, кто не любит тыкву. Сначала мне такое заявление показалось самонадеянным. Интрига, однако! Я приготовила этот пирог и, как человек, который до недавнего времени не ел тыкву ни в каком виде, подтверждаю: это вкусно и стоит попробовать таким скептикам, как я. Теперь я ищу рецепты, чтобы расширить свое тыквенное меню и стать поклонницей этого полезного овоща.
Масло сливочное Сметана Яйцо куриное Мука пшеничная Сода Соль Сахар Тыква Сливки
Пирог с тыквой. Полезное, вкусное и питательное блюдо, которое понравится даже тем, кто совершенно равнодушен к тыкве. А огромное количество рецептов такого пирога позволяет каждый раз радовать своих близких новыми и оригинальными вкусами! Более того, пироги с тыквой без стеснения можно ставить даже на праздничный стол! В США, например, без тыквенного пирога не обходится ни один День благодарения!
Для приготовления пирога с тыквой подойдет практически любое тесто: дрожжевое и бездрожжевое, песочное, слоеное, бисквитное и т. д. Такой пирог может быть как закрытым или открытым, так и приготовленным в виде пудинга либо кекса. А готовить его можно не только в духовке, но и в мультиварке.
Чтобы тыквенный пирог получился более пышным, белки с желтками лучше взбивать по отдельности. А потом в тесто сначала аккуратно вводят желтковую массу, и лишь после этого в него потихоньку добавляют вспененные белки. Муку же перед приготовлением теста всегда необходимо просеивать – такой подход тоже отлично помогает сделать выпечку более воздушной. Если хочется, чтобы готовая выпечка порадовала и более эффектными оттенками, обыкновенный сахар рекомендуется заменить коричневым. А если случайно обнаружилось отсутствие разрыхлителя теста, то его всегда можно заменить аналогичным количеством погашенной уксусом соды. Достаточно неплохо сода реагирует и с различными кисломолочными продуктами, то есть в том случае, если в тесте присутствует кефир, уксус можно не добавлять.
Что касается самой тыквы, то для приготовления тыквенных пирогов лучше всего выбирать небольшие овощи – они могут похвастаться более плотной мякотью и всегда оказываются намного слаще.
Начинка для тыквенных пирогов может быть как сладкой, так и несладкой. Сладкие наполнители практически всегда пюрируют, при этом выступать в их роли могут различные варенья, джемы, сгущенка, орешки, творог, а также свежие либо сушеные фрукты. А для приготовления несладких наполнителей обычно используют всевозможные виды мяса, круп (рис и т. д.) и овощей (моркови, картофеля и др.). Как правило, пироги с несладкими начинками получаются более сытными. Достаточно хорошо тыквенная начинка сочетается и с различными пряностями: имбирем, душистым перцем, гвоздикой или корицей.
Проверить, готов ли тыквенный пирог, можно с помощью деревянных шпажек, которые втыкают в него в нескольких местах. Если ни на одной из шпажек не останется теста, значит, пирог можно смело извлекать из духовки!
