"Изюмительн ыми" я назвала их не просто так. Именно - за наличие в составе изюма, ну и конечно же за великолепный нежный вкус. Рецепт перехватила в очередной раз у мамы моего парня. Во-первых, для их приготовления нужно минимум продуктов, во-вторых готовятся они очень просто а по вкусу получаются на 5! Вариант для тех, кому нужно что-то "очень быстро" и "вкусно" из минимума продуктов. Посмотрите и убедитесь сами.
Тесто слоеное бездрожжевое Творог Изюм Яйцо куриное Сахар
И бонус - два варианта формовки. Предлагаю вам мои очередные слойки, очень вкусные, ароматные, и два способа их формовки! Угощайтесь, надеюсь, и этот рецепт Вам понравится.
Тесто слоеное дрожжевое Миндаль Корица Гвоздика Масло сливочное Сахар коричневый Молоко Желток яичный
Предлагаю приготовить ореховые слойки из слоеного теста. Очень быстрое в приготовлении и необыкновенно вкусное баварское угощение к чаю. За основу взяла рецепт от Элины, спасибо огромное. Очень нежные, сочные, хрустящие, воздушные слойки, похожие на пироженки.
Тесто слоеное Орехи Яйцо куриное Сахар Белок яичный Ванильный сахар Ликер Сливки Желток яичный Сахарная пудра
Эти вкусные мини пироги Вам понравятся! Это очень вкусно! А приготовить совсем несложно!
Тесто слоеное Свинина Сыр голландский Помидор Перец болгарский Шампиньоны Желток яичный Масло сливочное Соль Перец черный Хмели-сунели Чабер
Хотела поделиться еще некоторыми вариантами приготовления, вернее, наверное, оформления слоек. Такие виды подойдут для слоек со сладкими начинками.
Думаю, что вы найдeте для себя что-то новое.
Тесто слоеное дрожжевое Мармелад Желток яичный Масло растительное Мука пшеничная
Очень вкусно, быстро и легко! Хорошая альтернатива слойкам с начинкой из шоколадной пасты.
Увидев, эту идею на просторах интернета, сразу решила ее осуществить, мне понравилось, надеюсь понравится и многим из Вас!
Тесто слоеное дрожжевое Шоколад молочный Миндаль
Вкусная яблочная выпечка с ароматом меда и корицы. Меда в составе нет. "А откуда же медовые оттенки?" - спросите вы. Секрет прост - сахарок! Приглашаю в гости на чай и на секретик.
Таш
28 января 2014 года
Тесто слоеное Яблоко Сахар кусковой Сахар коричневый Корица Желток яичный Сахарная пудра
Со слоeным тестом можно экспериментировать бесконечно...!!!
Я допустим, очень люблю сочетание помидоры, сыр, чеснок!! А Вы???
Тогда милости прошу!!!
Тесто слоеное Помидор Сыр твердый Чеснок Соль Перец черный
Куриные грудки-гриль часто бывают суховаты. Предлагаю вам рецепт сочных и ароматных грудок-гриль.
Идея рецепта подсмотрена у Ларисы-лялич.
мисс
11 мая 2017 года
Соевый соус Грудка куриная Перец чили Масло растительное Чеснок Кунжут
Для более полного сладкого стола в зимние праздники рекомендую быстрые слоечки. Достаточно одной упаковки готового теста, немного творога и через 20 минут получаем хрустящую выпечку.
Тесто слоеное бездрожжевое Творог Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Изюм Цукаты Крахмал картофельный Кунжут
Слойка. Слойка – кондитерское изделие из слоеного теста. Слойку, как и слоеное тесто, придумал художник из Франции Клод Лоррен в XVII веке.
Классическое лакомство из слоеного теста – это «язычок», посыпанный сахаром. Изделия из слоеного теста очень популярны, они бывают как сладкие, так и несладкие. Это и азиатскаясамса – слоеный пирожок в форме треугольника или квадрата с мясом, луком, картофелем и другими начинками, и знаменитый торт «Наполеон» и другие.
Качественная и вкусная слойка должна быть рассыпчатой и хрустящей. В ней должно быть не менее 140 слоев. Приготовление слоеного теста это достаточно трудоемкий процесс, который занимает много времени. Слоеное тесто может быть пресным, дрожжевым, сливочным и творожным, тем не менее в любом из рецептов, кроме муки, используются несколько видов жиров, например, сливочное масло (животный жир), реже маргарин (растительный жир). Благодаря этому достигается слоистость теста.
Для слоеного теста потребуется мука, сливочное масло, вода и немного соли. Тесто лучше всего делать без добавления сахара, так как потом в него можно добавлять разные начинки: варенье, фрукты, творог, сыр, ветчину. Муку нужно просеять, добавить воду, часть растопленного масла и замесить тесто. Далее накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник. Холодное масло раскатать, на тесте сделать надрез в виде креста и раскрыть «лепестки» теста и раскатать их потоньше, не трогая середину. В центр положить масло и закрыть его «лепестками». Далее тесто обсыпать мукой и раскатать в одном направлении, сложить и снова раскатать и так несколько раз. Для того чтобы тесто было пышным и лучше расслаивалось, помогает контраст и температур, то есть из холода нужно быстро перемещать тесто в разогретую духовку.
Готовое тесто обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник.
Классические пирожки из слоеного теста имеют форму конвертиков, в которые упакована начинка. Для того чтобы слойки получились качественные, начинки не должно быть много. Изделия из слоеного теста можно выпекать как одним большим рулетом, так и порционными пирожками.
