Пирожки с картошкой

Всего рецептов: 97
Сортировать по:   

Пирожки с картофелем и лисичками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Предлагаю приготовить очень вкусные пирожки с начинкой из картофеля и лисичек. Нежнейшее вкусное тесто отлично сочетается с традиционно вкусной начинкой из грибов лисичек, лука и картофеля.

Молоко Дрожжи Масло растительное Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Грибы Лук репчатый Картофель Масло оливковое

Картофельные зразы или пирожки с сыром

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Вкуснейшее блюдо из обычной картошки с сыром! Ароматные, нежные и очень сытные зразы или пирожки из картофеля с рисовой мукой и сыром. Можно готовить хоть на праздник, хоть на каждый день! Рецепт найден на корейском сайте. Долго не могла придумать название этому блюду. По вкусу это что-то среднее между зразами и пирожками. Готовятся достаточно просто, быстро и моментально исчезают с тарелок! Это очень вкусно!

Картофель Мука рисовая Соль Моцарелла Масло растительное

Постные пряженые пирожки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

На Руси жареные в кипящем жире пирожки назывались "пряжеными" или "пряжениками", легкомысленного слова "фритюр" тогда ещё не знали. Пекли их с разными начинками из самого простого постного теста. Такие пирожки моему мужу пекла его бабушка. Пирожки постные, с начинкой из картошки, жареного лука и грибов. Не смотря на простоту пирожки получаются изумительно вкусными, пышными, мягкими. Рекомендую!

Вода Масло растительное Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Картофель Грибы Лук репчатый Перец черный

Ржаные открытые пирожки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ржаные пирожки с картошкой и грибами.

Масло сливочное Сметана Мука пшеничная Мука ржаная Разрыхлитель теста Картофель Специи Грибы Лук репчатый Укроп Молоко Сыр твердый

Жареные картофельные пирожки с квашеной капустой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Сытные, жаренные на сковороде пирожки из картофельного теста с пикантной начинкой из квашеной капусты, яблочка и болгарского перца!

Лук репчатый Перец болгарский Капуста квашеная Яблоко Лук зеленый Зелень Масло растительное Картофель Мука пшеничная Соль Перец черный Яйцо куриное

Картофельные пирожки с мясной начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Хотя, скорее, это не пирожки, а котлетки. Очень нежные и вкусные. Хороши и в горячем виде и в холодном. Попробуйте, надеюсь, что Вам понравится мой дебют поварeнка)))

Мясо Картофель Лук репчатый Шампиньоны Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Специи

Картофельные пирожки с черносливом "Гномики"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Старинное русское блюдо, которое подавалось к столу на Масленицу. Пирожки очень маленького размера, готовятся легко и быстро. Тесто восхитительно нежное и воздушное. Пирожки расхватали еще со сковородки, еле успела отобрать десяток для фото.

Картофель Яйцо куриное Масло сливочное Сливки Мука пшеничная Соль Сахар Чернослив

Пирожки с курицей-тесто на кефире  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Хочу поделиться замечательным рецептом пирожков с мясом, картошкой, луком и специями. Всё довольно просто, доступно - но безумно вкусно. Тесто на кефире готовится быстро, а с такой начинкой пирожки съедаются мгновенно. Рекомендую к приготовлению!

Кефир Сода Соль Сахар Мука пшеничная Филе куриное Бедро куриное Лук репчатый Картофель Перец черный Порошок чесночный

Пирожки к супу  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Недорогие, сытные и вкусные.

Кефир Соль Яйцо куриное Масло растительное Масло сливочное Сода Мука пшеничная Субпродукты Лук репчатый Картофель

Картофельные пирожки с яйцом и гречкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Если у Вас дома осталась варeная гречка, то этот рецепт Вам поможет. Так делала ещe моя бабушка. Если я пропустила что-то, и рецепт такой уже есть, то чур тапками не кидаться. Я долго читала Ваши рецепты и пользовалась ими, за что всем форумчанкам большая благодарность. Если что-то коряво написано, прошу заранее извинить и сделать скидку, т. к. на сайте ещe плохо ориентируюсь.

Крупа гречневая Яйцо куриное Лук репчатый Мука пшеничная Картофель Масло сливочное Соль
Пирожки с картошкой. Пирожки с картошкой время от времени готовит практически каждая хозяйка. Такие пирожки могут быть как жареными, то есть приготовленными на сковородке, так и печеными, которые отправляют в духовку. А тесто для приготовления пирожков с картошкой может быть практически любым – в данном случае имеет смысл руководствоваться индивидуальными предпочтениями и имеющимися в холодильнике продуктами. Можно приготовить дрожжевое или слоеное тесто, а можно остановить свой выбор и на тесте на кефире. А некоторые хозяюшки готовят тесто для таких пирожков и на основе отварного картофеля, который соединяют со сливочным маслом, яйцами и мукой.

Если пирожки с картошкой будут готовиться на основе дрожжевого теста, важно проследить за тем, чтобы оно имело достаточно мягкую консистенцию – соединяя жидкие ингредиенты с мукой, нужно следить, чтобы тесто не получилось слишком крутым. Единственным исключением в данном случае является слоеное дрожжевое тесто – обильная масляная прослойка обязательно поможет ему обрести полноценную пористую структуру.

Для приготовления начинки подойдет любая картошка, однако лучше все-таки делать выбор в пользу белой картошки – она лучше всего разваривается, а ведь основой подавляющего большинства начинок является именно картофельное пюре. Вполне допустимо комбинировать картошку в начинке и с другими продуктами: с луком, грибами, мясом, рыбой, печенью и т. д.

Если пирожки будут выпекаться в духовке, в которой отсутствует режим конвекции, перед началом их выпекания не помешает поместить в духовку поддон с водой, выставив температуру в сто градусов. Примерно за десять минут влага испарится, и можно будет увеличить температуру до ста восьмидесяти градусов и выпекать любимые пирожки в обычном режиме. Если же температура, при которой нужно выпекать пирожки, в рецепте не указана, лучше всего установить средний режим выпечки – несмотря на то, что в данном случае пирожки будут пропекаться дольше, они все равно не останутся непропеченными и не подгорят. При температуре в сто восемьдесят градусов среднее время выпекания пирожков составляет около четверти часа, значит, при более низкой температуре времени понадобится больше.

Пирожки с картошкой хороши не только сами по себе – они станут отличным дополнением и к самым разнообразным первым или вторым блюдам. Особенно хорошо подавать такие пирожки к различным овощным кушаньям. А на завтрак пирожки с картошкой можно смело подавать с молоком или с кисломолочными продуктами!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки