Пирожки с картошкой

Всего рецептов: 97
Сортировать по:   

Картофельные пирожки с укропом и сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Картофельные пирожки в виде треугольников с сырной начинкой - отличный вариант для завтрака или полдника. Готовятся быстро и просто из продуктов, имеющихся в каждом доме. Пробуйте! )

Картофель Яйцо куриное Соль Разрыхлитель теста Мука пшеничная Сыр голландский Зелень Вода Масло растительное Сметана

Жареные пирожки с картофелем и луком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Эти пирожки с картошкой меня научила делать бабушка. С тех пор прошло уже 5 лет, и я до сих пор не ела ничего вкуснее. Простые в приготовлении и очень вкусные.

Дрожжи Вода Соль Сахар Масло растительное Водка Картофель Лук репчатый Масло сливочное Мука пшеничная

Хрустящие ленивые пирожки  

Категория: Закуски

Очень часто хочется приготовить из простых продуктов вкусное и быстрое блюдо

Картофель Огурец соленый Лук репчатый Лаваш Соль Специи

Картофельные пирожки с капустой и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень вкусные. Простые в приготовлении.

Картофель Мука пшеничная Соль Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Грибы Чеснок

Печеночно-овощные пирожки из картофельного теста  

Категория: Выпечка Изделия из теста

Сегодня, хочу угостить всех - очень вкусными печеночно - овощными пирожками! Тесто в пирожках тоненькое, а начинка не получается сухой.

Печень говяжья Лук репчатый Морковь Брокколи Соевый соус Сметана Специи Зелень Масло сливочное Мука пшеничная Картофель Желток яичный

Постные пирожки с чечевицей  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Это очень вкусные пирожки. Мягкие и нежные, они вам очень понравятся. Тесто с маленьким секретом. А начинка из чечевицы - просто объедение. Приготовьте их, соберите за столом не только свою семью, но и родственников. Это такое счастье, когда у вас есть родные, с которыми можно выпить ароматный чай с пирожками и поговорить о Боге, о жизни, о счастье!

Чечевица Лук репчатый Зелень Вода газированная Уксус Приправа Масло растительное Мука пшеничная Картофель Вода

Пирожки Снежинки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирожки с мясной пряной начинкой и с добавлением творожного и плавленного сыра Hochland. Тесто без дрожжей.

Мука пшеничная Молоко Сметана Разрыхлитель теста Масло сливочное Соль Свинина Лук репчатый Сыр творожный Сыр плавленый Чеснок Яйцо куриное Приправа Кунжут Картофель

Пирожки "Новогоднее послание"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Домашняя выпечка всегда создает уют и хорошую атмосферу в доме. Такие пирожки с мясом и картошкой будут прекрасной закуской для новогоднего и рождественского стола.

Мука пшеничная Сахар Соль Разрыхлитель теста Масло сливочное Сметана Яйцо куриное Фарш мясной Картофель Лук репчатый Зира Паприка сладкая Кориандр Перец черный Масло растительное Вода Желток яичный

Картофельные пирожки "Два сыра"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Честно сказать, не знала, как точнее назвать это произведение, путь будут "пирожки". Простой сытный рецепт для любителей картошки и сыра, вкус будет сильно зависеть от вкуса сыров, используемых при приготовлении. Так как дочь не любит никакую зелень, то делала без нее. На следующий день на работе, я "пирожок" разогрела и посыпала укропом- было очень вкусно!

Картофель Масло сливочное Сыр твердый Сыр сулугуни Яйцо куриное Сухари панировочные Масло растительное

Картофельно-куриные пирожки  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Автор рецепта Галина Лаврентьева называет свое творение пирожками, но можно считать это и котлетами. Отличный способ "удачно пристроить" оставшееся вареное куриное мясо. Пирожки получились вкусными, румяными, нежными и ароматными. Рекомендую!

Курица Картофель Лук зеленый Кукуруза Горошек зеленый Перец сладкий Томаты вяленые Сухари панировочные Масло растительное Соль Перец черный Зелень
Пирожки с картошкой. Пирожки с картошкой время от времени готовит практически каждая хозяйка. Такие пирожки могут быть как жареными, то есть приготовленными на сковородке, так и печеными, которые отправляют в духовку. А тесто для приготовления пирожков с картошкой может быть практически любым – в данном случае имеет смысл руководствоваться индивидуальными предпочтениями и имеющимися в холодильнике продуктами. Можно приготовить дрожжевое или слоеное тесто, а можно остановить свой выбор и на тесте на кефире. А некоторые хозяюшки готовят тесто для таких пирожков и на основе отварного картофеля, который соединяют со сливочным маслом, яйцами и мукой.

Если пирожки с картошкой будут готовиться на основе дрожжевого теста, важно проследить за тем, чтобы оно имело достаточно мягкую консистенцию – соединяя жидкие ингредиенты с мукой, нужно следить, чтобы тесто не получилось слишком крутым. Единственным исключением в данном случае является слоеное дрожжевое тесто – обильная масляная прослойка обязательно поможет ему обрести полноценную пористую структуру.

Для приготовления начинки подойдет любая картошка, однако лучше все-таки делать выбор в пользу белой картошки – она лучше всего разваривается, а ведь основой подавляющего большинства начинок является именно картофельное пюре. Вполне допустимо комбинировать картошку в начинке и с другими продуктами: с луком, грибами, мясом, рыбой, печенью и т. д.

Если пирожки будут выпекаться в духовке, в которой отсутствует режим конвекции, перед началом их выпекания не помешает поместить в духовку поддон с водой, выставив температуру в сто градусов. Примерно за десять минут влага испарится, и можно будет увеличить температуру до ста восьмидесяти градусов и выпекать любимые пирожки в обычном режиме. Если же температура, при которой нужно выпекать пирожки, в рецепте не указана, лучше всего установить средний режим выпечки – несмотря на то, что в данном случае пирожки будут пропекаться дольше, они все равно не останутся непропеченными и не подгорят. При температуре в сто восемьдесят градусов среднее время выпекания пирожков составляет около четверти часа, значит, при более низкой температуре времени понадобится больше.

Пирожки с картошкой хороши не только сами по себе – они станут отличным дополнением и к самым разнообразным первым или вторым блюдам. Особенно хорошо подавать такие пирожки к различным овощным кушаньям. А на завтрак пирожки с картошкой можно смело подавать с молоком или с кисломолочными продуктами!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки