Мясной рулет

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Мясные рулетики на углях  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Не смотря на то, что на улице осень и с каждым днем становится все холоднее, нас все так же манит запах мяса, приготовленного на углях. Когда надоедают традиционные шашлыки мы готовим вот такие мясные рулеты.

Свинина Масло сливочное Чеснок Укроп Соль Бекон

Мясные рулетики со шпинатом и яйцом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Первая зелень, первые свежие витамины, надо запасаться... Но ведь скучно кушать просто зелень, да и не особо это радует домашних, им мяса подавай... А попробуйте мой вариант, вкусно и не сложно, сытно и полезно. Угощайтесь.

Шейка свиная Картофель Сыр сливочный Помидоры черри Чеснок Сметана Соль Смесь перцев Шпинат Яйцо куриное Лук зеленый Масло сливочное Перец черный

Мясной рулет с яйцом и зеленым луком  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Мясной рулет, а еще и с яйцом очень популярное блюдо, и на сайте, есть очень много вариаций. Думаю, что каждая вторая женщина готовила такой и у каждой есть свой неповторимый рецепт приготовления рулета. Вот и я решила поделиться своим.

Фарш мясной Бекон Лук репчатый Чеснок Батон Горчица Соль Перец черный Молоко Лук зеленый Яйцо куриное

Мясные рулетики с начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Мы любители мяса. А этот рецепт прост в приготовлении, прекрасно смотрится на праздничном столе. Заходите, научу!

Свинина Сливки Петрушка Томаты вяленые Моцарелла Соль Перец черный Масло подсолнечное Морковь Лук репчатый Томаты в собственном соку Вино красное сухое Вода

Мясной рулет  

Категория: Горячие блюда

Быстрый и вкусный ужин.

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Макаронные изделия Масло растительное Сыр твердый

Мясной рулет с яйцом    

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Предлагаю Вам рецепт приготовления вкусного мясного рулета с яйцом. Приготовить его очень просто используя практически такой же набор продуктов как для котлет. У каждой хозяйки рецепт такого рулета свой. Тут вообще простор для фантазии.. У меня так же есть свои небольшие отличия приготовления. О которых я вам сейчас расскажу.

Свинина Лук репчатый Хлеб Молоко Яйцо куриное Чеснок Зелень Морковь Хмели-сунели Тмин Орех мускатный Перец черный Соль

Мясные рулетики  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Простое и вкусное блюдо!!!!! С него я начинала учиться готовить!!!! Теперь делаю регулярно!!!!!

Творог Мука пшеничная Соль Сахар Сода Фарш мясной Перец черный Чеснок Масло растительное Яйцо куриное

Мясной рулет с квашеной капустой  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Такой рулет может послужить дополнительной мясной закуской на праздничном столе в холодном виде или прекрасно заменит второе блюдо - в горячем. А квашеная капуста, тушеная с яблоками и вермутом, сможет стать легким и достаточно изысканным гарниром к любому мясному блюду.

Свинина Карбонад Соевый соус Розмарин Смесь перцев Капуста квашеная Лук репчатый Яблоко Вермут Лист лавровый Можжевельник Соль Чеснок Масло сливочное

Мясные рулеты с разноцветным омлетом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ну и пусть метель метeт, И за окном белым-бело! Я просто добавлю красок в эту пастель... И на душе у всех станет тепло! Зимнее сытное блюдо с яркими вкраплениями. Просто, вкусно!

Свинина Морковь Лук репчатый Перец сладкий красный Яйцо куриное Молоко Масло растительное Специи Сода

Мясные рулеты  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Как то лет 5 назад, когда я не сидела в интернете и не выкладывала свои работы и не искала рецепты в интернете.. Очень хотелось сделать мужу приятное, и я, заглянув в холодильник, придумала такие рулеты, первый раз приготовила. Муж был в восторге, он кого то угостил на работе и там тоже всем понравилось, и рецепт потом спрашивали... Теперь это блюдо стало нашим практически постоянным блюдом на праздничные столы.. И на Новый год я готовлю такие рулетики.

Мясо Шампиньоны Перец болгарский Яйцо куриное Лук репчатый Майонез Горчица Специи
Мясной рулет. Мясной рулет – оригинальное мясное блюдо, придуманное итальянцами и улучшенное французами.

Мясной рулет, благодаря эстетичному оформлению и великолепному вкусу, может стать одним из главных блюд любого праздника. Впрочем, если вы сделаете его в какой-нибудь обычный день, радости домочадцев не будет предела – одно только упоминание этого блюда заставляет желудок урчать от радости.

Для приготовления рулета используют абсолютно любое мясо и птицу – говядину, курятину, индюшатину и т.д. Рулет можно приготовить из рубленого мяса, а также из цельного куска.

Рулет может быть крупным – перед подачей его нужно будет порезать. Также популярны небольшие порционные рулетики.

У рулета может быть разная начинка – выбирайте на свой вкус. С мясом, как известно, сочетаются многие продукты – грибы, сыр, сваренные вкрутую яйца, макароны, морковь, зелень и т.д.

Готовится рулет так. Если вы решили использовать цельный кусок, то достаточно отбить его молотком, натереть специями и солью и свернуть. Для фиксации формы (чтобы рулет «не развалился») рулет следует обмотать нитками и запечь.

Если вы хотите приготовить рулет из рубленого мяса, лучше сделать фарш дома, прокрутив мясо через мясорубку дважды. Это сделает массу более нежной, придаст ей однородности. Рубленое мясо смешивают с куском батона или булки (вымоченным в молоке), добавляют сырые яйца, лук, соль и перец. Как следует вымешивают фарш, раскладывают половину фарша в форме прямоугольника, в центре располагают начинку, которую накрывают второй половиной. Остается залепить края, сформировать рулет и сделать пару проколов вилкой сверху, чтобы он не лопнул. Лучше положить рулет швом вниз – это также снижает риск потери формы.

Если вы хотите подать рулет гостям, он должен быть очень аккуратным. Воспользуйтесь для формирования пищевой пленкой. Выложите пласт фарша и, приподняв край пленки, сформируйте красивый рулет.

Помните, что рулет из мяса одинаково вкусен в горячем и холодном виде. Поэтому если ваши гости припозднятся – не беда. Рулет всегда готов!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки