Суп из тыквы

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Тыквенный суп-пюре "Согревающий"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Этот легкий суп состоит из одних достоинств. Полезные свойства тыквы, нежная кремовая консистенция, пряный вкус и простота приготовления - таков этот суп-пюре из тыквы. Он непременно зарядит вас энергией на целый день и прекрасно согреет и насытит в холодные осенние или зимние дни.

Тыква Морковь Имбирь Перец сладкий красный Перец красный жгучий Лук репчатый Сельдерей корневой Масло оливковое Чеснок Соль Семечки тыквенные Сметана Вода

Тыквенный суп-пюре "Самый любимый"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

На мой взгляд, это один из самых удачных тыквенных супов. Супер-гармоничный, нежный, бархатистый, сытный, согревающий... При этом мы не добавляем молочные продукты, поэтому им можно наслаждаться и в пост. А еще он требует Вашего минимального непосредственного участия. Главная изюминка этого супа - в запекании овощей.

Тыква Лук красный Чеснок Морковь Помидор Масло оливковое Соевый соус Перец черный Соль Карри Бульон Семечки тыквенные

Суп с пельменями и тыквой "Осенний"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Предлагаю попробовать согревающий, сытный суп с тыквой, овощами и пельменями. Отличный вариант для холодных дождливых дней, к тому же времени на приготовление вам потребуется минимум.

Пельмени Тыква Морковь Лук репчатый Перец сладкий Помидор Чеснок Орех мускатный Соль Перец душистый Зелень Масло растительное Лист лавровый

Суп "Мудрость"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кому-то необычным покажется этот супчик. Но он очень полезный. Изобрели его в Германии в 19 веке. Лекари рекомендовали его слабоумным и старикам для укрепления памяти. Но и людям среднего возраста, молодежи он поможет сохранить ясный ум и твердую память. Отодвинет на несколько лет проблему старческого склероза. А так же суп является стимулятором к активному и полноценному образу жизни.

Говядина Лук репчатый Картофель Тыква Морковь Мак Петрушка Соль Сметана Мука пшеничная Масло сливочное

Суп с фрикадельками и тыквой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень нежный и ароматный суп, легкий и сытный одновременно. Понравился даже моему мужу, который в принципе не приемлет супа без картошки. Суп можно приготовить как с говядиной, так и с курицей. Оба варианта хороши.

Грудка куриная Тыква Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Тимьян Лук-порей Яйцо куриное Сухари панировочные Зелень Соль Перец черный

Куриный суп с тыквенной лапшой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Продолжаем использовать тыкву, но аккуратно, ненавязчиво, чтоб домашние не воспротивились, а кушали с добавкой. Знакомый, всеми любимый куриный суп с лапшой, но сегодня, с тыквенной лапшой. Польза и красота на столе, рекомендую.

Тыква Мука пшеничная Соль Курица Бульон Морковь Укроп Лук зеленый Лапша Яйцо куриное

Густой вегетарианский суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Легкий, но насыщенный и вкусный, согревающий, благодаря наличию специй. С удовольствием предлагаю очень простой рецепт повседневного супа.

Рис Тыква Лук репчатый Ассорти овощное Перец красный жгучий Соль Перец душистый Петрушка Масло оливковое Укроп

Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Я понимаю, что мало кого можно удивить тыквенным супом, но этот получился какой-то... особенный, вот честное слово! Овсяные хлопья придают ему приятную бархатистость. Очень-очень вкусный суп!!! Нежный, с кремовой текстурой, сыром и хрустящими сухариками. Буду повторять еще не раз! Дочу заставляю первое есть, а этот суп она в обед поела и еще на ужин попросила. За рецепт благодарна Тане lapundrik с ЖЖ.

Тыква Картофель Лук репчатый Чеснок Хлопья овсяные Вода Сливки Имбирь Карри Соль Паприка сладкая Масло растительное Пармезан Сухарики Мидии Перец черный

Суп-пюре из тыквы и чечевицы  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Суп-пюре из тыквы, чечевицы с картофельными клецками. Невероятно вкусный суп, всем советую его попробовать!

Тыква Чечевица Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Зира Соль Вода

Тыквенный суп с имбирем  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Такого наплыва рецептов с тыквой на сайте, наверное, еще не было. Еще один вкусный тыквенный супчик.

Тыква Картофель Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Имбирь Вино белое сухое Сливки Орех мускатный Перец черный Соль Бульон
Суп из тыквы. Суп из тыквы очень полезен и вкусен, а приготовить его сумеют даже начинающие хозяйки. Тыква способна придать любому супу не только восхитительный цвет, но и бесподобный аромат! Можно приготовить традиционный суп с кусочками тыквы, а можно побаловать себя и своих близких и нежнейшим крем-супом или супом-пюре из этого полезного овоща, правда, для этого придется прибегнуть к помощи блендера. А для детей мамочки частенько готовят сладкие супы или супы из тыквы со сливками (питательность супа в данном случае будет целиком и полностью зависеть от жирности сливок, при этом чем жирнее будут сливки, тем вкуснее получится суп). Тыквенные супы отлично усваиваются организмом и идеально подходят для ежедневного употребления!

Супы из тыквы варят не только на овощном, но и на мясном бульоне. Особенно популярны супы из тыквы с курицей. А чтобы тыквенные супы всегда получались очень вкусными, тыква для их приготовления обязательно должна быть спелой, ярко-оранжевой. Особенно вкусными получаются супчики из мускатной тыквы. Если суп будет вариться с добавлением телятины либо курицы, мясо рекомендуется предварительно обжарить до золотистой корочки в раскаленном масле – это позволит супу обрести особый аромат и вкус.

Добавлять тыкву в суп можно как в сыром виде, так и запеченной в духовке. При этом запекать ее можно как целиком, так и в нарезанном виде. Если готовится крем-суп или суп-пюре, то пользоваться блендером следует очень аккуратно, на минимальной скорости – подобная осторожность поможет не испачкаться. А при отсутствии необходимой сноровки вполне допустимо измельчать все ингредиенты для супа и порционно.

Тыква отлично сочетается в супах не только с другими овощами либо мясом, но и с рыбой, грибами или даже с фруктами. А некоторые хозяюшки добавляют в тыквенный суп даже кунжут, орешки, кокосовое молоко, сухофрукты и различные спиртные напитки (виски, коньяк, вино и т. д.). Что касается специй, то самыми подходящими специями для приготовления тыквенного супа будут куркума, базилик, красный перец, мускатный орех, имбирь, паприка, кардамон, орегано, розмарин или шалфей.

А если вдруг появилось желание необычно сервировать стол, можно подать тыквенный суп прямо в тыкве! Надо заметить, что тыква средних размеров очень неплохо справляется с ролью кастрюли-супницы! Чаще всего тыквенный суп подают к столу горячим, и особенно хорош он будет с аппетитными белыми сухариками. Можно дополнить такой суп и поджаренными тостами с сыром или ржаными сухариками. А сверху его рекомендуется посыпать зеленым луком либо обжаренными тыквенными семечками!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки