Суп из тыквы

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Сливочный суп-пюре из тыквы  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Суп-пюре из тыквы с индийской ноткой. У вас из минимума продуктов получится просто замечательный, пряный и сливочный суп, который можно дополнить сырокопчёными колбасками.

Тыква Лук репчатый Масло сливочное Вода Карри Перец черный Сливки Колбаса

Суп-пюре "Подарки осени"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Нежный супчик с тыквой, помидорками, болгарским перцем.

Тыква Помидор Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Зелень Вода Сыр сливочный Перец черный Имбирь Орех мускатный Соль Масло растительное

Тыквенный суп с луком

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Очень легкий, вкусный суп-пюре. Мои мальчишки тыкву не едят, а этот суп ели и нахваливали. Когда узнали, из чего он сварен - кривляться было поздно. Рецепт взяла на форуме "Просто вкусно", а получилось... вкусно! Фотография не очень удачная получилась, извиняюсь.

Тыква Картофель Лук-порей Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Соль Перец черный Орех мускатный

Овощной суп-пюре с баклажанами и тыквой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Очень вкусный суп! Вкус насыщенный, нежный, слегка грибной, баклажан и тыква не определяются. Подтверждено экспериментально: суп прекрасно поедается детьми разных возрастов. Очень хорош с чесночными гренками!

Картофель Морковь Лук репчатый Тыква Помидор Баклажан Чеснок Масло оливковое Зелень Перец болгарский

Суп-пюре "Осенний"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ароматный суп-пюре из нежно любимой мною тыквы, брокколи и цветной капусты с плавленым сыром и пряностями!

Картофель Бульон Лук репчатый Морковь Тыква Брокколи Капуста цветная Карри Паприка сладкая Сырок плавленый Масло растительное

Тыквенный суп с фасолью и охотничьими колбасками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Хочу вам сказать, что этот суп – буйство! Буйство красок, вкусов и аромата. Сладость и насыщенность тыквы, острота чили, прекрасный цвет и вкус, который дает нам фасоль, сытость и копченый вкус колбасок - и все это в обрамлении аромата специй. Что еще нужно, когда на улице стыло, промозгло и неуютно!

Перец розовый Корица Тмин Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Колбаски Фасоль Тыква Перец чили Сок лимонный Соль Перец черный

Суп-пюре из тыквы и груши  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Этот бархатный крем-суп порадует ярким ароматом и насыщенным вкусом. А уж сколько пользы и питательной ценности можно извлечь из рыжей красавицы тыквы в союзе с сочной грушей и при этом не прилагая особых усилий.

Тыква Груша Лук репчатый Чеснок Масло растительное Бульон Вино белое сухое Уксус Соль Перец черный

Самый вкусный суп-пюре «Бархатный»  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Этот рецепт из категории правильного и здорового питания. Невероятно нежный, бархатный, с насыщенным чечевично- овощным вкусом, печеные овощи его делают еще насыщеннее и вкуснее. Яблоко придает особый вкус и приятную кислинку! Вкус настолько яркий, что в дополнительных специях вообще не нуждается!!! Заходите, угощайтесь, это так вкусно, что от тарелки не оттянешь! Из указанного количества ингредиентов получилось 1,5 литра.

Чечевица Яблоко Тыква Лук белый Кабачок Морковь Сельдерей черешковый Масло оливковое Соль

Суп с щавелем и тыквой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Предлагаю вам попробовать насыщенный, яркий, согревающий суп, который можно приготовить как на овощном бульоне, так и на курином

Картофель Тыква Яйцо куриное Морковь Лук репчатый Чеснок Лист лавровый Соль Зелень Щавель Бульон

Тыквенный суп с сырными клецками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Раньше тыкву вообще не воспринимала всерьез и не ела.. А тут и подарили парочку, и конкурс, кстати.. Попробовала супчик тыквенный сделать - зачет! Не думала, что тыква такая ароматная, запах чем-то дыню напоминает, это радует.. А вот то, что она мне посуду покрасила, огорчает..

Тыква Лук репчатый Бульон Перец черный Карри Вино белое сухое Молоко Масло топленое Крупа манная Майоран Сыр твердый Желток яичный Лук-порей Сметана Сливки
Суп из тыквы. Суп из тыквы очень полезен и вкусен, а приготовить его сумеют даже начинающие хозяйки. Тыква способна придать любому супу не только восхитительный цвет, но и бесподобный аромат! Можно приготовить традиционный суп с кусочками тыквы, а можно побаловать себя и своих близких и нежнейшим крем-супом или супом-пюре из этого полезного овоща, правда, для этого придется прибегнуть к помощи блендера. А для детей мамочки частенько готовят сладкие супы или супы из тыквы со сливками (питательность супа в данном случае будет целиком и полностью зависеть от жирности сливок, при этом чем жирнее будут сливки, тем вкуснее получится суп). Тыквенные супы отлично усваиваются организмом и идеально подходят для ежедневного употребления!

Супы из тыквы варят не только на овощном, но и на мясном бульоне. Особенно популярны супы из тыквы с курицей. А чтобы тыквенные супы всегда получались очень вкусными, тыква для их приготовления обязательно должна быть спелой, ярко-оранжевой. Особенно вкусными получаются супчики из мускатной тыквы. Если суп будет вариться с добавлением телятины либо курицы, мясо рекомендуется предварительно обжарить до золотистой корочки в раскаленном масле – это позволит супу обрести особый аромат и вкус.

Добавлять тыкву в суп можно как в сыром виде, так и запеченной в духовке. При этом запекать ее можно как целиком, так и в нарезанном виде. Если готовится крем-суп или суп-пюре, то пользоваться блендером следует очень аккуратно, на минимальной скорости – подобная осторожность поможет не испачкаться. А при отсутствии необходимой сноровки вполне допустимо измельчать все ингредиенты для супа и порционно.

Тыква отлично сочетается в супах не только с другими овощами либо мясом, но и с рыбой, грибами или даже с фруктами. А некоторые хозяюшки добавляют в тыквенный суп даже кунжут, орешки, кокосовое молоко, сухофрукты и различные спиртные напитки (виски, коньяк, вино и т. д.). Что касается специй, то самыми подходящими специями для приготовления тыквенного супа будут куркума, базилик, красный перец, мускатный орех, имбирь, паприка, кардамон, орегано, розмарин или шалфей.

А если вдруг появилось желание необычно сервировать стол, можно подать тыквенный суп прямо в тыкве! Надо заметить, что тыква средних размеров очень неплохо справляется с ролью кастрюли-супницы! Чаще всего тыквенный суп подают к столу горячим, и особенно хорош он будет с аппетитными белыми сухариками. Можно дополнить такой суп и поджаренными тостами с сыром или ржаными сухариками. А сверху его рекомендуется посыпать зеленым луком либо обжаренными тыквенными семечками!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки