Суп из тыквы

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Горохово-тыквенный суп с грибами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Сытный и полезный супчик. Готовить очень просто.

Тыква Горох Грибы Соль Перец черный Вода Масло растительное

Постный суп из чечевицы с тыквой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Простой, но очень насыщенный и сытный супчик. Густой, красивый и яркий.

Чечевица Тыква Морковь Лук репчатый Чеснок Помидор маринованный Бульон Паприка сладкая Приправа Соль Масло растительное Зелень

Тыквенный суп-пюре со шпинатом  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

А также суфле из куриной печени. Всегда готовлю суфле для своей дочери из разных видов мяса, в этот раз приготовила из куриной печени с творогом, и получилось очень вкусное суфле, и супчик тыквенный, получился очень питательный обед для моей доченьки!

Тыква Шпинат Лук репчатый Морковь Сливки Соль Печень куриная Яйцо перепелиное Творог Сухари Картофель Масло оливковое

Тыквенный суп-пюре  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Очень вкусный суп-пюре. Признаться, когда взялась его готовить и внимательно перечитала рецепт, очень сомневалась, что получится. Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем Soniksvet под название "Суп-пюре с тыквой" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Тыква Картофель Морковь Укроп Перец черный Соль Вода

Тыквенный суп с семечками и сырными тостами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Время сейчас такое темное, солнышка не хватает, на улице трещит мороз... А тут такой веселый, такой теплый, такой солнечный супчик!!! Настроение сразу взлетело! Присоединяйтесь!

Тыква Морковь Лук-порей Батат Бульон Сыр сливочный Сливки Масло сливочное Специи Орех мускатный Семечки тыквенные Багет Сыр мягкий

Острый тыквенный суп с кускусом  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Как только у нас вскрывается тыква, в нашем рационе обязательно сразу появляется суп-пюре. И на днях у взрослых этот суп был с огоньком.

Тыква Морковь Лук репчатый Перец чили Соль Кус-кус Сыр твердый Семечки тыквенные

Суп-пюре из тыквы  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Суп-пюре из тыквы можно бесконечно варьировать этот замечательный рецепт. Сегодня у меня он с помидорами и кукурузой. Замечательный, ароматный и очень вкусный супчик. Ну, просто солнышко в тарелке.

Тыква Помидор Лук репчатый Картофель Чеснок Кукуруза Розмарин Масло растительное Вода Соль Перец черный Сухарики Петрушка

Суп с тыквой "Любимый"  

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Это мой любимый суп. Он очень насыщенный, полезный и вкусный... Вообще я всегда так варю, но когда есть тыква, то обязательно ее добавляю... Моя диета подошла к концу и я решила снова себя побаловать любимым супчиком...

Мясо Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль Специи Вода Картофель Тыква Хлопья овсяные Яйцо куриное Укроп

Гороховый суп с тыквой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Все знают, как полезна тыква, но не все её любят. В этом гороховом супе тыква по вкусу совершенно не заметна, но она дает супу дополнительный "солнечный" цвет и бархатистость. А печеные томаты и охотничьи колбаски являются приятным дополнением к супу. Попробуйте!

Бульон Горох Тыква Лук репчатый Морковь Масло растительное Колбаски Помидор Соль Порошок чесночный

Суп-пюре из тыквы с куриными клецками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ну, вот и добралась я до своего очередного юбилея - двухсотый рецепт. И, по странному стечению обстоятельств - это снова оказался суп. Но, какой суп! Он просто необыкновенный. Ароматный, густой, чуть-чуть сладковатый с нежнейшими клецками... Так хочется немедленно всех вас им угостить! Присоединяйтесь, любители супов-пюре, этот рецепт для вас!

Тыква Морковь Лук репчатый Сельдерей корневой Петрушка Чеснок Сливки Коньяк Вино белое сухое Куркума Перец черный Орех мускатный Кориандр Соль Масло оливковое Филе куриное Желток яичный
Суп из тыквы. Суп из тыквы очень полезен и вкусен, а приготовить его сумеют даже начинающие хозяйки. Тыква способна придать любому супу не только восхитительный цвет, но и бесподобный аромат! Можно приготовить традиционный суп с кусочками тыквы, а можно побаловать себя и своих близких и нежнейшим крем-супом или супом-пюре из этого полезного овоща, правда, для этого придется прибегнуть к помощи блендера. А для детей мамочки частенько готовят сладкие супы или супы из тыквы со сливками (питательность супа в данном случае будет целиком и полностью зависеть от жирности сливок, при этом чем жирнее будут сливки, тем вкуснее получится суп). Тыквенные супы отлично усваиваются организмом и идеально подходят для ежедневного употребления!

Супы из тыквы варят не только на овощном, но и на мясном бульоне. Особенно популярны супы из тыквы с курицей. А чтобы тыквенные супы всегда получались очень вкусными, тыква для их приготовления обязательно должна быть спелой, ярко-оранжевой. Особенно вкусными получаются супчики из мускатной тыквы. Если суп будет вариться с добавлением телятины либо курицы, мясо рекомендуется предварительно обжарить до золотистой корочки в раскаленном масле – это позволит супу обрести особый аромат и вкус.

Добавлять тыкву в суп можно как в сыром виде, так и запеченной в духовке. При этом запекать ее можно как целиком, так и в нарезанном виде. Если готовится крем-суп или суп-пюре, то пользоваться блендером следует очень аккуратно, на минимальной скорости – подобная осторожность поможет не испачкаться. А при отсутствии необходимой сноровки вполне допустимо измельчать все ингредиенты для супа и порционно.

Тыква отлично сочетается в супах не только с другими овощами либо мясом, но и с рыбой, грибами или даже с фруктами. А некоторые хозяюшки добавляют в тыквенный суп даже кунжут, орешки, кокосовое молоко, сухофрукты и различные спиртные напитки (виски, коньяк, вино и т. д.). Что касается специй, то самыми подходящими специями для приготовления тыквенного супа будут куркума, базилик, красный перец, мускатный орех, имбирь, паприка, кардамон, орегано, розмарин или шалфей.

А если вдруг появилось желание необычно сервировать стол, можно подать тыквенный суп прямо в тыкве! Надо заметить, что тыква средних размеров очень неплохо справляется с ролью кастрюли-супницы! Чаще всего тыквенный суп подают к столу горячим, и особенно хорош он будет с аппетитными белыми сухариками. Можно дополнить такой суп и поджаренными тостами с сыром или ржаными сухариками. А сверху его рекомендуется посыпать зеленым луком либо обжаренными тыквенными семечками!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки