Суп из брокколи

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Овощной суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Приглашаю вас на мой суп. Сейчас лето, тепло и даже жарко. Суп можно кушать тёплым и холодным. Готовить легко и быстро. Ароматы овощей и зелени не оставят вас равнодушными к супу.

Брокколи Капуста цветная Лук репчатый Морковь Перец болгарский Сельдерей черешковый Зелень Помидор Цуккини Масло растительное Соль

Куриный суп с брокколи и горошком  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Куриный суп "Весна". Вкусный, ароматный и нежно-пряный супчик. Очень интересный и легкий. Угощайтесь!

Вода Окорочок куриный Брокколи Картофель Горошек зеленый Лист лавровый Лук репчатый Морковь Укроп Соль Специи

Зеленый суп-пюре "Полезность"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Суп-пюре из зеленых овощей. Очень полезный и вкусный суп. Моей дочке очень понравился.

Горошек зеленый Брокколи Шпинат Лук репчатый Картофель Чеснок Мята Бульон Специи Лист лавровый Соль

Суп-пюре из брокколи и кукурузы  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Собственно, Brassica oleracea - это и есть брокколи, но кроме неe в супчике найдутся сладкие зерна кукурузы и хрустящий свежий перчик! Абсолютно диетично, вкусно и легко, в общем, то, что нужно!

Брокколи Лук репчатый Яблоко Кукуруза Перец болгарский Вода Специи Зелень

Постный суп с грибами и брокколи  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Вообще брокколи не мой овощ. Знаю, что чрезвычайно полезный во всех отношениях, но вот не люблю и все. Если есть еще такие привереды как я, то варите этот суп и будете есть его потом каждый день. Почему то вкус сливочный. Почему, загадка...

Брокколи Шампиньоны Кабачок Лук репчатый Масло подсолнечное Соль Перец черный

Овощной суп с сыром

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Замечательно лeгкий овощной супчик с секретом. Минимум калорий, максимум витаминов. Даже дети ели его с огромным удовольствием.

Сметана Сыр плавленый Масло сливочное Шампиньоны Брокколи Картофель Зелень Креветки

Зеленый суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Наш самый любимый суп с дочкой. Легкий, нежный, полезный и очень вкусный. Заходите и угощайтесь!

Кабачок Брокколи Лук-порей Чеснок Молоко Кунжут

Суп с картофельными клецками и щавелем  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Этот суп приготовить очень легко, он довольно простой и в то же время вкусный, а аромат щавеля заставляет помечтать о теплой весне. Для приготовления можно использовать любые сезонные овощи.

Бульон Кабачок Морковь Брокколи Горошек зеленый Сельдерей черешковый Яйцо куриное Картофель Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Сухари панировочные Щавель Петрушка Лук зеленый Соль Перец черный

Суп с креветками и брокколи  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Рецепт в копилку экономным хозяюшкам! А также всем кто любит вкусные, легкие супчики. Всегда выкидывала креветочные панцири, а зря! Бульон на них получается отменный!

Креветки Брокколи Морковь Лук-порей Чеснок Масло оливковое Сливки Вода Сыр голландский Перец душистый Соль

Французский весенний суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Я люблю Францию, ее шик, стиль и такую волшебную, неуловимую утонченность. Страна, в которой сочетаются нежные овощные супы и калорийные багеты, не оставила меня равнодушной. А ожидание настоящей теплой весны натолкнуло меня на приготовление этого супа. Угощайтесь, милые дамы!

Кролик Спаржа Капуста цветная Брокколи Морковь Яйцо куриное Соевый соус Базилик
Суп из брокколи. Суп из брокколи у каждой хозяйки есть возможность готовить в течение всего года, не только по сезонам. Ведь этот овощ, а также ингредиенты для данного супа всегда в продаже в овощных отделах супермаркетов и на продуктовых рынках.

Для каждого времени года можно подобрать свой любимый кулинарный рецепт супа с капустой брокколи. Ведь этот вид капусты великолепно сочетается в блюдах и с мясом, и с рыбой, и с морепродуктами, и с различными овощами.

Супы с брокколи могут быть жидкими, но густые супы и крем-супы с этим овощем особенно вкусны. Капуста брокколи хорошо проявляет себя в сырном соусе, в сливочном, в соевом. Также хорошо гармонирует она с букетом различных пряностей и специй в супе.

В жидких и холодных супах с неизмельченными овощами соцветия брокколи, если они при кулинарной обработке сохранили свой яркий цвет и остались хрустящими, выглядят очень эффектно и привлекательно. Чтобы сохранить подобный эффект данного овоща, его следует при варке супов с неизмельченными ингредиентами добавлять за 3-5 минут до готовности супа. Тогда соцветия капусты сохранят свой цвет и вкус, останутся хрустящими.

У капусты брокколи не менее чем соцветия вкусны стебли. Но хозяйки, не зная этого, зачастую их просто удаляют. Меж тем стебли капусты брокколи следует мелко нарезать и добавить в суп при закладывании в него других овощей, например, репчатого лука, моркови. Стебли брокколи варятся несколько дольше, чем соцветия. Это следует учитывать.

Суп из брокколи подходит для детского стола. Можно делать его с мелкими овощными частями разного цвета, чтобы ребенку был интересен вид супа. Например, использовать не только нарезанные на кусочки соцветия брокколи, но также нарезанную кубиками морковь, добавить зеленый горошек, мелко нарезанный сладкий желтый болгарский перчик.

Супы с брокколи следует заправлять сметаной, майонезом, можно добавлять в них немного сока лимона или лайма, они по-особенному проявляют вкус данного овоща в блюде. Крем-суп с брокколи можно посыпать слегка обжаренным до золотистого цвета на сухой сковороде семенем кунжута или сырыми тыквенными семечками, либо кедровыми очищенными орешками.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки