Суп из брокколи

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Постный суп с нутом и брокколи  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Легкий и, вместе с тем, сытный, благодаря нуту, супчик. Для поста - самое то.

Морковь Лук-порей Картофель Брокколи Капуста цветная Нут Бульон Соль Перец черный

Суп-пюре из брокколи с креветками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Варианты: Суп-пюре из брокколи с фрикадельками и Суп-пюре из брокколи постный. Все три варианта хороши, каждый по-своему.

Брокколи Лук-порей Картофель Чеснок Бульон Сливки Креветки Масло сливочное Орех мускатный Соль Перец черный

Диетический суп на морепродуктах  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Этот супчик можно есть сколько угодно и без ограничений, а главное, он вкусный и красивый и совсем не надоедает.

Коктейль морской Капуста брюссельская Капуста цветная Брокколи Фасоль стручковая Перец болгарский Бульон Карри Базилик

Суп с клёцками из кукурузной муки  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Лёгкий куриный супчик из болгарского разноцветного, яркого перца, брокколи и моркови. И клёцки из кукурузной муки и с пряными травами.

Грудка куриная Брокколи Перец болгарский Морковь Соль Мука кукурузная Порошок чесночный Куркума Сахар Пряности Вода Перец красный жгучий

Суп-пюре с брокколи и копченым сыром  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Вкусный и полезный суп из брокколи для тех, кто придерживается правильного питания или мечтает похудеть! Кусочки копченого сыра очень выгодно подчеркивают нежный вкус этого низкокалорийного блюда!

Брокколи Лук-порей Чеснок Соевый соус Сыр копченый Сухарики Масло оливковое

Суп для диабетиков

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Так как страдаю этим заболеванием, то пришлось приспосабливаться. Методом "тыка" составился этот суп. Он очень лeгкий и полезный. Благодаря этому супу, уровень глюкозы в крови у меня держится в пределах нормы.

Капуста цветная Брокколи Сельдерей корневой Топинамбур Лук репчатый Бульон Морковь Перец болгарский Шампиньоны

Сливочный суп из утки с рисом  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Перед вами очень вкусный и насыщенный сливочный суп из утки с необычным красным рисом "Рубин". Попробуйте!

Утка Вода Лук репчатый Морковь Картофель Рис коричневый Брокколи Сливки Гвоздика Базилик Петрушка Соль Перец черный

Томатный суп с брокколи  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Поклонницей томатных супов я стала после поездки в Индию. Вот где умеют готовить шикарные супы из спелых помидоров. Предлагаемый суп не относится к индийской кухне, но тем не менее очень вкусен. За идею был взят рецепт, опубликованный в очень старом журнале "Готовим вкусно". Угощайтесь!

Томаты в собственном соку Брокколи Лук репчатый Фасоль консервированная Вода Масло растительное Соевый соус Перец черный Паприка сладкая Хмели-сунели Сахар Пармезан Чеснок Соль

Суп из брокколи с грушей  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Этот рецепт предназначен для тех, кто любит овощи и фрукты и не боится экспериментировать. Лёгкий, ароматный суп на обед порадует и приятно удивит ваших близких.

Брокколи Груша Лук-порей Масло растительное Масло сливочное Соль Кунжут Паприка сладкая Петрушка Бульон Курица Розмарин

Суп с сыром и брокколи  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Вкусный душистый супчик с брокколи, малокалорийный, но достаточно сытный за счет сыра и яиц.

Брокколи Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Яйцо куриное Сыр твердый Кинза Перец душистый Соль Перец черный
Суп из брокколи. Суп из брокколи у каждой хозяйки есть возможность готовить в течение всего года, не только по сезонам. Ведь этот овощ, а также ингредиенты для данного супа всегда в продаже в овощных отделах супермаркетов и на продуктовых рынках.

Для каждого времени года можно подобрать свой любимый кулинарный рецепт супа с капустой брокколи. Ведь этот вид капусты великолепно сочетается в блюдах и с мясом, и с рыбой, и с морепродуктами, и с различными овощами.

Супы с брокколи могут быть жидкими, но густые супы и крем-супы с этим овощем особенно вкусны. Капуста брокколи хорошо проявляет себя в сырном соусе, в сливочном, в соевом. Также хорошо гармонирует она с букетом различных пряностей и специй в супе.

В жидких и холодных супах с неизмельченными овощами соцветия брокколи, если они при кулинарной обработке сохранили свой яркий цвет и остались хрустящими, выглядят очень эффектно и привлекательно. Чтобы сохранить подобный эффект данного овоща, его следует при варке супов с неизмельченными ингредиентами добавлять за 3-5 минут до готовности супа. Тогда соцветия капусты сохранят свой цвет и вкус, останутся хрустящими.

У капусты брокколи не менее чем соцветия вкусны стебли. Но хозяйки, не зная этого, зачастую их просто удаляют. Меж тем стебли капусты брокколи следует мелко нарезать и добавить в суп при закладывании в него других овощей, например, репчатого лука, моркови. Стебли брокколи варятся несколько дольше, чем соцветия. Это следует учитывать.

Суп из брокколи подходит для детского стола. Можно делать его с мелкими овощными частями разного цвета, чтобы ребенку был интересен вид супа. Например, использовать не только нарезанные на кусочки соцветия брокколи, но также нарезанную кубиками морковь, добавить зеленый горошек, мелко нарезанный сладкий желтый болгарский перчик.

Супы с брокколи следует заправлять сметаной, майонезом, можно добавлять в них немного сока лимона или лайма, они по-особенному проявляют вкус данного овоща в блюде. Крем-суп с брокколи можно посыпать слегка обжаренным до золотистого цвета на сухой сковороде семенем кунжута или сырыми тыквенными семечками, либо кедровыми очищенными орешками.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки