Суп из брокколи

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Суп из чечевицы с брокколи  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Уже весна.... и хочется устраивать себе разгрузочные дни. Предлагаю попробовать вот такой легкий суп.

Чечевица Брокколи Лук репчатый Морковь Перец болгарский Тмин Масло растительное Вода Соль

Суп "Тануки дзиру"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Это очень наваристый и сытный суп. Переводится, как енотовый суп по-охотничьи. В наши дни вместо мяса енота используют свинину. В конце варки обязательно добавляют пасту мисо. Рассказать о вкусе невозможно, нужно только пробовать.

Свинина Дайкон Соевые проростки Водоросли Мисо-паста Кунжут Брокколи Масло кунжутное

Гороховый суп-пюре с карамельным луком  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Предлагаю вам попробовать очень вкусный, насыщенный, ароматный и полезный суп-пюре из гороха и овощей. Идеально подойдет для диеты, для раздельного питания и в дни Поста. Угощайтесь!

Горох Вода Соль Перец душистый Паприка сладкая Приправа Фасоль стручковая Брокколи Шпинат Укроп Лук репчатый Масло растительное Мед

Суп-пюре из брокколи с ветчиной  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Увидела в продаже брокколи, не устояла... вот результат моей неустойчивости.

Брокколи Лук репчатый Морковь Картофель Ветчина Мука пшеничная Сливки Бульон Лист лавровый Соль Перец черный

Суп-пюре из брокколи  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Густой сливочный суп-пюре с приятным нежным вкусом брокколи. Он не только вкусный, но еще и полезный. Рецептов этого супа очень много. Я постаралась найти наиболее хороший баланс между густотой, вкусом и удобством приготовления.

Брокколи Картофель Сливки Лук репчатый Морковь Бульон Орех мускатный Пармезан Соль Перец черный

Овощной суп-пюре с брынзой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Легкий супчик, во всех смыслах.. Готовится просто и быстро, и на талии не отложится особенно.. Если брынзу заменить на соевый сыр или не использовать вовсе, суп вполне подойдeт постящимся.

Картофель Лук репчатый Сельдерей черешковый Брокколи Фасоль стручковая Горошек зеленый Лимон Брынза Соль Перец черный Сахар

Суп с зелеными овощами и клецками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Это удивительный суп. Его можно приготовить на мясном бульоне с любым мясом и это будет скоромный вариант. Можно приготовить на овощном бульоне и это будет постный вариант, а, если из блюда вообще исключить клецки - это будет вариант постного блюда для дней без масла. Суп очень вкусный, насыщенный. Рецепт родился как-то сам собой. Просто прикупила в супермаркете упаковочку молодого шпинатика, а дома к тому времени лежала головка брокколи и зелененький такой кабачок. В морозилке скучали остатки зеленой фасоли... Ну, а сельдерей у меня всегда есть в наличии, без него не живу. Вот и получился зеленый овощной суп. Заходите на огонек... милости просим.

Вода Морковь Лук репчатый Сельдерей корневой Сельдерей черешковый Специи Брокколи Перец болгарский Лук-порей Фасоль Картофель Шпинат Яблоко Лимон Лист лавровый Чеснок Соль Мука пшеничная Масло растительное

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты на курином бульоне. Представляю вашему вниманию мое новое творение. Супчик очень нежный и приятный. Этот рецепт у меня уже, наверное, 1, 5 года в запасной книжке. А приготовила только сейчас. Муж очень капризный и наотрез от него отказывался. Недавно ему вырезали миндалины, поэтому ничего, кроме протертой пищи он есть не мог. Вот я ему и приготовила этот супчик. Уплел за обе щеки. Оценил, как "очень вкусный" - это наивысшая похвала. Ему можно верить, т. к. обычно он оценивает все, как "нормально".

Вода Грудка куриная Капуста цветная Брокколи Картофель Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Масло сливочное Лист лавровый Соль

Сливочно-сырный суп с брокколи  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень вкусный, недорогой и не очень калорийный супчик. Готовится легко и быстро!

Вода Брокколи Лук репчатый Морковь Сливки Шампиньоны Соль Укроп Сыр плавленый

Суп-пюре из брокколи  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Очень осенний супчик. В дождливый день он согреет не только тело, но и душу. А если не добавлять бекон, то можно смело добавить его в рацион любой худеющей персоны!

Брокколи Лук репчатый Морковь Грибы Бекон Бульон Сливки Базилик
Суп из брокколи. Суп из брокколи у каждой хозяйки есть возможность готовить в течение всего года, не только по сезонам. Ведь этот овощ, а также ингредиенты для данного супа всегда в продаже в овощных отделах супермаркетов и на продуктовых рынках.

Для каждого времени года можно подобрать свой любимый кулинарный рецепт супа с капустой брокколи. Ведь этот вид капусты великолепно сочетается в блюдах и с мясом, и с рыбой, и с морепродуктами, и с различными овощами.

Супы с брокколи могут быть жидкими, но густые супы и крем-супы с этим овощем особенно вкусны. Капуста брокколи хорошо проявляет себя в сырном соусе, в сливочном, в соевом. Также хорошо гармонирует она с букетом различных пряностей и специй в супе.

В жидких и холодных супах с неизмельченными овощами соцветия брокколи, если они при кулинарной обработке сохранили свой яркий цвет и остались хрустящими, выглядят очень эффектно и привлекательно. Чтобы сохранить подобный эффект данного овоща, его следует при варке супов с неизмельченными ингредиентами добавлять за 3-5 минут до готовности супа. Тогда соцветия капусты сохранят свой цвет и вкус, останутся хрустящими.

У капусты брокколи не менее чем соцветия вкусны стебли. Но хозяйки, не зная этого, зачастую их просто удаляют. Меж тем стебли капусты брокколи следует мелко нарезать и добавить в суп при закладывании в него других овощей, например, репчатого лука, моркови. Стебли брокколи варятся несколько дольше, чем соцветия. Это следует учитывать.

Суп из брокколи подходит для детского стола. Можно делать его с мелкими овощными частями разного цвета, чтобы ребенку был интересен вид супа. Например, использовать не только нарезанные на кусочки соцветия брокколи, но также нарезанную кубиками морковь, добавить зеленый горошек, мелко нарезанный сладкий желтый болгарский перчик.

Супы с брокколи следует заправлять сметаной, майонезом, можно добавлять в них немного сока лимона или лайма, они по-особенному проявляют вкус данного овоща в блюде. Крем-суп с брокколи можно посыпать слегка обжаренным до золотистого цвета на сухой сковороде семенем кунжута или сырыми тыквенными семечками, либо кедровыми очищенными орешками.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки