Грибной суп

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Грибной суп с фрикадельками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Замечательный суп из сушеных грибов и сочных фрикаделек!

Грибы Бульон Фарш мясной Специи Зелень Картофель

Самый вкусный грибной суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Любимейший супчик моего семейства. Очень ароматный и вкусный. Рекомендую!!!

Грибы Крупа перловая Морковь Картофель Соль Сметана

Грибной суп с овсянкой  

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

В моей семье все обожают и собирать и есть грибы. Грибных супов испробовали великое множество, но с овсянкой суп ели впервые. Он получился очень нежным и вкусным. Сынок просит теперь только по этому рецепту готовить грибной суп.

Грибы Лук репчатый Морковь Картофель Вода Хлопья овсяные Лист лавровый Перец черный Соль

Куриный грибной суп с фасолью и нутом  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Не так давно я открыла для себя супы с нутом (благодаря Кулинарным Неделям "Готовим вместе"). И этот, казалось бы, обычный грибной суп с добавлением нута и фасоли начинает играть новыми яркими красками вкуса. Очень зимний суп.

Курица Нут Фасоль Грибы Морковь Лук репчатый Картофель Зелень Перец душистый Лист лавровый Крахмал Масло растительное Вода

Простой грибной суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Предлагаю вкуснейший наваристый грибной суп. который, что называется, "прямо в душу.".

Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Паприка копченая Кориандр Тимьян Томатная паста Вода Мука пшеничная Укроп Сухарики Масло оливковое Соль Перец черный

Грибной суп с булгуром в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Грибной суп - старо, как мир. Да и рецептов существует тьма-тьмущая. А отличаются они друг от дуга лишь составом ингредиентов да способом приготовления. Чем же отличается мой рецепт от всех имеющихся рецептов? По большому счету, мало чем. Разве что, первое - способ приготовления. Суп готовится в мультиварке-скороварке (можно и в просто мультиварке, ни капельки не хуже, лишь по времени дольше). И второе - в составе супа булгур! С булгуром грибной суп получается питательный, сытный, вкусный. Многие готовят грибной суп с перловкой. А для тех, кто не любит перловку, булгур идеально её заменит. К тому же, по времени булгур варится быстрее перловки.

Лук репчатый Картофель Морковь Грибы Масло растительное Соль Специи Булгур Вода

Грибной суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень нежный и вкусный мой вариант грибного супа.

Грибы Картофель Морковь Лук репчатый Вермишель Масло растительное Сметана Сыр твердый Зелень

Грибной суп с фрикадельками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Захотелось супа с фрикадельками, а тут на глаза попались сушеные лисички...

Грибы Фарш мясной Лук репчатый Крупа манная Яйцо куриное Картофель Рис Морковь Зелень

Грибной суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Вчера открыли сезон тихой охоты - и очень даже удачно открыли! И беленькие, и подосиновики и подберезовики. Дождь льет уже 3 недели, так что грибочки можно косить! И я решила в связи с такой красотой приготовить грибной суп, который готовит моя бабушка. Его оригинальность заключается в том, что используются томаты для заправки супа. Вкус получается яркий, неизбитый, очень насыщенный. Оригинальные специи дают неповторимый аромат, который подчеркивает аромат грибов. Попробуйте!

Грибы Грудинка Картофель Морковь Лук репчатый Масло растительное Помидор Лапша Бульон Вода Специи Аджика Сахар

Суп грибной с зелеными клецками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Наваристый, душистый, сытный грибной суп с перловой крупой и зелеными клецками из шпината. Полезный и вкусный. Заходите, угощайтесь!

Крупа перловая Грибы Шампиньоны Лук репчатый Вода Шпинат Яйцо куриное Мука пшеничная Масло подсолнечное Соль Сок лимонный
Грибной суп. Грибной суп хорош тем, что его можно приготовить в любое время года. Летом и осенью в ход пойдут свежие грибы (лучше всего, конечно, белые грибы), зимой – сушеные или шампиньоны, которые можно приобрести едва ли не в любом супермаркете.

Перед использованием в супе грибы перебирают, моют и чистят. Крупные режут на части, мелкие можно отправлять в бульон целиком. Если после приготовления бульона выловить грибы и обжарить, а затем снова забросить в суп, он получится очень ароматным. Однако если вы являетесь сторонником здорового, диетического питания или собираетесь кормить супом детей, лучше обойтись без обжарки. Если для супа используются сушеные грибы, следует предварительно замочить их в воде на три-четыре часа, а уже затем варить. Учтите, что сушеных грибов нужно класть в суп вдвое меньше.

Грибной суп варят с добавлением картофеля или лапши. Изысканный суп-пюре можно приготовить с добавлением сливок, муки и чеснока. В суп из подберезовиков и подосиновиков рекомендуется добавлять плавленый сырок. Это улучшит цвет блюда.

Ароматным грибной суп сделают чеснок, лавровый лист (его нужно добавить в конце, а при выключении супа сразу вынуть), перец, разнообразная зелень.

Лучшим дополнением к грибному супу будут домашние сухарики из пшеничного хлеба, поджаренные на растительном масле и рубленая зелень.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки