Продолжаю тему здорового питания.
При затрате небольшого количества времени
получился очень вкусный и ароматный суп.
На следующий день варила подобный в кастрюле, все в один голос сказали:
"Вчерашний был вкуснее!" Можно делать выводы...
Грибы Фасоль Картофель Сыр плавленый Морковь Лук зеленый Зелень Специи Орех мускатный Лист лавровый
Готовлю этот супчик частенько! Очень нравится вкус сухих грибочков!
Грибы Картофель Крупа перловая Морковь Лук репчатый Соль
Сварить грибной суп инкогнито - вряд ли удастся, ведь его особенный аромат уже с первых минут витает по кухне. И чтобы не утратить, не потерять его, мы и приготовим простой грибной суп, без излишеств. Угощайтесь.
Грибы Картофель Лук репчатый Масло растительное Чеснок Петрушка Соль
Рецепт грибного супа с фасолью по-сербски от ТМ ЕКО.
Jane
10 марта 2020 года
Шампиньоны Фасоль консервированная Морковь Лук репчатый Сельдерей черешковый Лист лавровый Базилик Кинза Лук зеленый Перец черный
Продолжаю осваивать новое для себя поприще вегетарианских супов. Вот еще один достойный внимания рецепт.
Грибы Чернослив Свекла Морковь Лук репчатый Капуста цветная Картофель Чеснок Томатная паста Масло растительное Кориандр Соль Бульон Кинза
Внимание любителям грибов и блюд из них! )) Этот вкуснейший суп из трёх видов грибов порадует вас своим вкусом и ароматом! Чудесная и богатая комбинация из свежих шампиньонов, замороженных лесных грибов и сушеных белых грибов делает вкус этого супа незабываемым!
Масло растительное Грибы Шампиньоны Картофель Морковь Лук репчатый Макаронные изделия Соль Перец черный Зелень
Простой и легкий в приготовлении суп в дни Поста.
Грибы Лук репчатый Картофель Рис Зелень Соль Масло растительное
Сейчас началась грибная пора, и грибной суп с вермишелью - хороший способ разнообразить свое меню. Для приготовления этого супа, грибы можно брать как свежие, так и замороженные.
Вермишель Грибы Лук репчатый Морковь Вода Приправа Лист лавровый Масло растительное Зелень Соль Сыр твердый
Молодые кабачки или цуккини - самый весенний овощ, когда они появляются в продаже, значит точно скоро лето))) И свежая зелень в горшочках в изобилии - тоже верная примета. Весна на пороге!!!
Однако, весна - это еще и пост. Многие боятся поста, считая, что постящиеся едят чуть ли не сухой хлеб с водой, или, по крайней мере питаются очень скучно, однообразно и пресно... Как же они ошибаются! И в пост можно готовить яркие, вкусные блюда и наслаждаться их изысканным вкусом.
Шампиньоны Лук репчатый Морковь Сельдерей корневой Сельдерей черешковый Картофель Цуккини Фасоль консервированная Соль Кориандр Перец черный Перец душистый Гвоздика Лист лавровый Зелень
Насыщенный грибной супчик с двумя видами грибов: сухих и свежих. Неожиданное сочетание - новый вкус!!! Идею почерпнула из журнала"Школа гастронома", правда, я его совсем переделала на свой лад...
Морковь Сельдерей корневой Лук репчатый Чеснок Картофель Баклажан Грибы Шампиньоны Перец красный жгучий Лист лавровый Кунжут Соль Лук зеленый
Грибной суп. Грибной суп хорош тем, что его можно приготовить в любое время года. Летом и осенью в ход пойдут свежие грибы (лучше всего, конечно, белые грибы), зимой – сушеные или шампиньоны, которые можно приобрести едва ли не в любом супермаркете.
Перед использованием в супе грибы перебирают, моют и чистят. Крупные режут на части, мелкие можно отправлять в бульон целиком. Если после приготовления бульона выловить грибы и обжарить, а затем снова забросить в суп, он получится очень ароматным. Однако если вы являетесь сторонником здорового, диетического питания или собираетесь кормить супом детей, лучше обойтись без обжарки. Если для супа используются сушеные грибы, следует предварительно замочить их в воде на три-четыре часа, а уже затем варить. Учтите, что сушеных грибов нужно класть в суп вдвое меньше.
Грибной суп варят с добавлением картофеля или лапши. Изысканный суп-пюре можно приготовить с добавлением сливок, муки и чеснока. В суп из подберезовиков и подосиновиков рекомендуется добавлять плавленый сырок. Это улучшит цвет блюда.
Ароматным грибной суп сделают чеснок, лавровый лист (его нужно добавить в конце, а при выключении супа сразу вынуть), перец, разнообразная зелень.
Лучшим дополнением к грибному супу будут домашние сухарики из пшеничного хлеба, поджаренные на растительном масле и рубленая зелень.