Котлеты из капусты

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Паровые котлеты

Категория: Готовим в пароварке Блюда из фарша в пароварке

Вкусные котлетки для всей семьи!!! Паровые котлеты – это вкусное и полезное блюдо. Блюда, приготовленные на пару, полезны и с этим фактом не поспоришь. Не зря паровые котлеты считают диетическим продуктом и готовят также для детей.

Фарш мясной Капуста белокочанная Картофель Морковь Лук репчатый Вода Зелень Соль Перец черный

Котлеты с жареным томатным соусом с чесноком и орегано  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Котлеты подходят для любого гарнира, что делает их универсальным блюдом. Если вы хотите приготовить совсем легкие, нежирные котлеты предлагаю котлеты из фарша и капусты с жареным томатным соусом с чесноком и орегано

Фарш куриный Капуста белокочанная Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный Крупа манная Масло растительное Помидор Чеснок Орегано Масло оливковое

Рыбные котлеты из семги  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Сегодня угощаю вас, дорогие Поварята, котлетами с соусом. Котлеты можно готовить из любой рыбы, особенно вкусные из филе судака. Так как у нас не продают судака, я приготовила из филе сёмги. Котлеты получаются нежные, сочные, с хрустящей корочкой в гармонии с соусом -очень Вкусно!! Приглашаю в гости!

Лук репчатый Маца Яйцо куриное Цедра лимона Укроп Соль Перец черный Масло растительное Сухари панировочные Капуста белокочанная Молоко Йогурт Огурец Сок лимонный Семга

Котлеты из индейки с капустой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Котлеты всегда идут "на ура", будь то домашний обед /ужин или пикник. Из индейки с капустой котлеты сочные, не жирные, хороши и в холодном виде. Признавайтесь, любите холодные котлеты?! - на хлебушке, с горчичкой или зелёным салатом. Ох и вкусно! Рекомендую.

Фарш индюшачий Капуста белокочанная Лук репчатый Желток яичный Паприка сладкая Специи Петрушка Масло топленое Сухари панировочные Соль

Котлеты из фасоли и капусты  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Простые в приготовлении, котлеты из фасоли, с добавлением капусты, получаются сочнее и нежнее.

Фасоль Капуста белокочанная Яйцо куриное Крупа манная Мука пшеничная Соль Перец черный Масло растительное

Капустно-морковные котлеты с яблоком

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Для любителей овощей или как разнообразить привычное меню.

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Яблоко Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Соль Масло растительное

Чечевичные котлеты с капустой  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

У многих котлеты ассоциируются с мясом, но на самом деле есть много продуктов, из которых это блюдо можно приготовить не менее вкусными, сытными, да еще и полезными. Например, из чечевицы, которую любят вегетарианцы, спортсмены, да и вообще ценители здоровой пищи. Котлеты из чечевицы с капустой невероятно сочные, вкусные, питательные, насыщенные растительными белками, медленными углеводами и другими полезностями. Готовятся достаточно быстро.

Чечевица Лук репчатый Капуста белокочанная Морковь Карри Куркума Перец красный жгучий Соль Крупа манная

Котлеты из курицы и капусты  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкусные простые диетические котлетки

Филе куриное Капуста белокочанная Лук репчатый Яйцо куриное Соль Молоко Вода Чеснок Мука пшеничная Приправа
Котлеты из капусты. Блюдо для придерживающихся вегетарианского стола (если в рецепте отсутствует сливочное масло и яйца), для любителей легкой диетической пищи, для людей, соблюдающих пост.

Котлеты из капусты – сытное блюдо, питательное при всей их небольшой калорийности, одновременно диетическое и полезное. К тому же это блюдо дешевое по составу ингредиентов. Белокочанная капуста (чаще всего именно она присутствует в рецепте данного блюда) – овощ всесезонный, доступный для каждого стола круглый год.

Капустные котлеты понравятся тем людям, кто любит такое блюдо как борщ, тушеная капуста, вареники или пироги с капустой. Когда в доме много капусты – капустные котлеты могут стать разнообразным вариантом ее приготовления.

Котлеты из капусты – сочные, ароматные, но желательно подавать их в горячем виде к столу. Именно в теплом и горячем виде они наиболее вкусны. Капустные котлеты сильно теряют в своем вкусе в холодном виде. Подогревать приготовленное ранее блюдо также не рекомендуется. Желательно приготовить капустный фарш, а затем делать из него котлеты непосредственно перед очередным обедом или ужином и подавать сразу же к столу, пока они горячи.

К капустным котлетам обязательно следует подавать соус. Наиболее подходящий для них соус – сметанный или это может быть обычная сметана. Отлично подойдет к таким котлетам томатный соус, соус «бешамель», грибной, майонез и множество других. Соус может очень сильно разнообразить блюдо.

Подавать капустные котлеты можно на листьях зеленого салата, разложенных на плоском блюде. Соус поставить в соусницах рядом с блюдом и подать гостям порционные тарелки, чтобы они могли самостоятельно выкладывать с общего блюда себе порции котлет из капусты и поливать их соусом по своему вкусу.

Капусту для приготовления блюда не следует брать слишком жесткую или старую, иначе котлеты будут такими же жесткими. Нашинкованную капусту для котлетного фарша следует посолить, поперчить и обмять хорошо, чтобы она дала сок. Сочность готовому блюду придаст добавление небольшой порции воды в сковороду с обжаренными котлетами. Затем нужно сковороду накрыть крышкой и дать блюду потомиться на медленном огне минут пять.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки