Котлеты из капусты

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Рыбно-овощные котлеты  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Котлеты по этому рецепту получаются очень сочные, нежные и ароматные. Будет вкусно и взрослым, и деткам!

Фарш рыбный Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Зелень Капуста белокочанная Соль Перец черный Чеснок Лист лавровый Сухари панировочные Масло растительное

Рыбно-овощные котлеты  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень нежные и вкусные котлетки.

Сухари панировочные Яйцо куриное Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Рыба Капуста белокочанная Соль Зелень Специи

Котлеты-гриль с молодой капустой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Сочные, нежные, мясные, ароматные... Подойдут и к бургерам, и просто поесть вприкуску с овощами. Делаются быстро с готовым фаршем из индейки ТМ Индилайт. Приготовить их можно на мангале на решётке и на сковороде-гриль. Результат отличный.

Фарш индюшачий Перец красный жгучий Паприка копченая Соль Лук репчатый Капуста белокочанная Сухари панировочные Масло подсолнечное

Куриные котлеты с овсянкой и шампиньонами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень вкусные котлеты! Жареные, потом запечённые в духовке со сливками и сыром.

Филе куриное Хлопья овсяные Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Шампиньоны Сливки Капуста белокочанная Масло подсолнечное Соль Перец красный жгучий Морковь Сыр твердый Уцхо-сунели Мука пшеничная Мука кукурузная Соевый соус

Котлеты капустные с яблоками

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Питание при болезнях печени, но также придется по вкусу и всем остальным членам семьи.

Капуста белокочанная Яблоко Крупа манная Молоко Простокваша Масло растительное Яйцо куриное Сухари панировочные Соль

Постные котлеты с пшеном и зеленью  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень вкусные экономные котлетки из капусты с пшеном, морковью и зеленью. Я никогда специально не покупаю ничего для этих котлет. Поэтому я назвала их "Из всего". Из всего, что есть в холодильнике. И каждый раз у меня разный вкус. Но сегодня получилось особенно вкусно!

Капуста белокочанная Пшено Лук репчатый Морковь Укроп Крупа манная Мука блинная Специи Соль Масло подсолнечное Сухари панировочные

Мясные котлетки с капустой в соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Это блюдо из фарша разнообразит Ваше меню! Готовится очень просто, из доступных продуктов, готовка не занимает уйму времени! Хорошая альтернатива поднадоевшим обычным котлетам))) Угощайтесь!

Свинина Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Соль Специи Масло растительное Масло сливочное Мука пшеничная Сыр твердый Вода Сметана Сухари панировочные Яйцо куриное Чеснок

Котлеты из свинины с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Представляю вашему вниманию замечательные вкусные котлетки, которыми легко можно накормить семью - и хорошо накормить, поверьте))) потратив пропорционально немного мяса. Котлет при этом получается много:) вкус у них отличный, свининка пропитывает овощи своим соком и ароматом. поэтому котлетки вполне нежные и всем нравятся, даже завзятым мясоедам:) За рецепт от всей души благодарю дорогую свою подружку Лору (Хлоркина) которая от свойственной широты души поделилась им со мной и дала свое благословение на размещение рецепта здесь))) Лорхен, спасибо... такой хороший ты человек, правда-правда:) Эти котлетки теперь у нас прочно пропишутся.

Свинина Морковь Капуста белокочанная Лук репчатый Крупа манная Соль Перец черный Сухари панировочные Масло растительное

Капустные котлеты с кабачком  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Постные сочные овощные котлеты.

Кабачок Масло подсолнечное Капуста белокочанная Крупа гречневая Лук репчатый Чеснок Мука пшеничная Соль Перец черный

Овощные котлеты  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Лето. Время когда в изобилии овощей. Кода не хочется тяжелой пищи. Предлагаю вашем вниманию овощные колеты: получается и сытно и легко.

Капуста белокочанная Перец болгарский Укроп Петрушка Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал Соль Перец черный
Котлеты из капусты. Блюдо для придерживающихся вегетарианского стола (если в рецепте отсутствует сливочное масло и яйца), для любителей легкой диетической пищи, для людей, соблюдающих пост.

Котлеты из капусты – сытное блюдо, питательное при всей их небольшой калорийности, одновременно диетическое и полезное. К тому же это блюдо дешевое по составу ингредиентов. Белокочанная капуста (чаще всего именно она присутствует в рецепте данного блюда) – овощ всесезонный, доступный для каждого стола круглый год.

Капустные котлеты понравятся тем людям, кто любит такое блюдо как борщ, тушеная капуста, вареники или пироги с капустой. Когда в доме много капусты – капустные котлеты могут стать разнообразным вариантом ее приготовления.

Котлеты из капусты – сочные, ароматные, но желательно подавать их в горячем виде к столу. Именно в теплом и горячем виде они наиболее вкусны. Капустные котлеты сильно теряют в своем вкусе в холодном виде. Подогревать приготовленное ранее блюдо также не рекомендуется. Желательно приготовить капустный фарш, а затем делать из него котлеты непосредственно перед очередным обедом или ужином и подавать сразу же к столу, пока они горячи.

К капустным котлетам обязательно следует подавать соус. Наиболее подходящий для них соус – сметанный или это может быть обычная сметана. Отлично подойдет к таким котлетам томатный соус, соус «бешамель», грибной, майонез и множество других. Соус может очень сильно разнообразить блюдо.

Подавать капустные котлеты можно на листьях зеленого салата, разложенных на плоском блюде. Соус поставить в соусницах рядом с блюдом и подать гостям порционные тарелки, чтобы они могли самостоятельно выкладывать с общего блюда себе порции котлет из капусты и поливать их соусом по своему вкусу.

Капусту для приготовления блюда не следует брать слишком жесткую или старую, иначе котлеты будут такими же жесткими. Нашинкованную капусту для котлетного фарша следует посолить, поперчить и обмять хорошо, чтобы она дала сок. Сочность готовому блюду придаст добавление небольшой порции воды в сковороду с обжаренными котлетами. Затем нужно сковороду накрыть крышкой и дать блюду потомиться на медленном огне минут пять.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки