Запеченная курица

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Курица, запечённая с изюмом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Нежная, ароматная, вкусная курица по этому рецепту. Угощайтесь, мои дорогие.

Курица Соевый соус Паприка сладкая Лук репчатый Изюм Перец черный Соль Укроп

Курица запеченная в духовке с картофелем    

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Курочка запеченная получается сочной, нежной и просто тает во рту. Картофель во время приготовления пропитывается соком курочки. Такое блюдо подойдет как на семейный ужин так и на праздничный стол.

Курица Картофель Лук репчатый Чеснок Кефир Базилик Масло растительное Соль Перец черный

Ароматная запеченная курица  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Предлагаю вашему вниманию рецепт ароматной и сочной курочки. Минимум ингредиентов – максимум вкуса, а уж какой аромат витает в доме, пока она готовится, не передать словами.

Курица Соевый соус Сок лимонный Чеснок Хмели-сунели Перец черный Соль

Запеченная курица с яблоками и черносливом

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Хочу поделиться рецептом маринованной курицы, под медовой заливкой, запеченной в духовке с яблоками, картофелем и черносливом. Курица замечательно пропеклась и получилась пряной, сочной и очень вкусной!

Курица Чернослив Яблоко Картофель Лук репчатый Лимон Мед Масло растительное Хмели-сунели Куркума Перец черный Перец красный жгучий Перец белый Соль

Запеченная курица с картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Еще один хороший вариант приготовления курицы в духовке. Курочка получается нежная, сочная, с красивой золотистой корочкой, а картошечка и лучок пропитываются ее ароматом и тоже становятся очень приятными. Попробуйте, возможно, эта курочка вам понравится!

Курица Картофель Лук репчатый Чеснок Паприка сладкая Масло растительное Соль Перец черный

Пюре с запеченной курицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Нежнейшее картофельное пюре с запеченной в духовке курочкой.

Картофель Окорочок куриный Майонез Чеснок Масло сливочное Молоко Яйцо куриное

Запеченная курица с осенними овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Тыква — это овощ, из которого можно приготовить и замечательный десерт, и полноценное второе блюдо. Осенняя красавица придает блюдам яркий оранжевый оттенок и особенный тыквенный аромат. Тыква идеально сочетается со всеми видами мяса. А куриное мясо с тыквой, запеченное в духовке, получается особенно нежным и вкусным. В результате Вы получите аппетитное, яркое блюдо из мяса птицы с овощным гарниром.

Голень куриная Морковь Тыква Перец болгарский Кетчуп Мед Масло растительное Горчица Специи Чеснок

Пикантная запеченная курица  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Это рецепт куриных ножек в пряном соусе я нашла на сайте кулинара Андрея Рудькова. Рецепт просто потрясающий. Курочка в меру острая, нежная и очень вкусная!

Курица Соевый соус Масло сливочное Бульон Корнишоны Оливки зеленые Чеснок Лист лавровый Паприка сладкая Соль Перец черный
Запеченная курица. Запеченная курица всегда получается очень сытной и чрезвычайно аппетитной. А если не переборщить с майонезом и со специями, такое блюдо будет еще и очень полезным, ведь куриное мясо давным-давно снискало славу диетического продукта, чего никак нельзя сказать о говядине или свинине. Куриное мясо рекомендуется включать в свой рацион людям, страдающим от полиартрита, диабета, язвенной болезни или подагры. Да и пожилым людям специалисты тоже настоятельно советуют не отказываться от куриного мяса. Помимо всего прочего, нежное куриное мясо оказывает благотворное воздействие на состояние нервной системы.

Можно запечь курочку целиком, а можно ограничиться только грудками, голенями или крылышками. Особенно вкусной получается курица, запеченная с картошкой, различными овощами либо яблоками. А запеченная с сыром и ананасами курочка станет идеальным угощением на праздничном столе!
Запечь курицу можно не только в духовке – ничуть не хуже она получится и в мультиварке, однако рецепты запеченной курицы в духовке все равно пока что являются самыми популярными. Лучше всего запекать курочку в чугунной либо керамической посуде – такая посуда нагревается постепенно и равномерно, исключая риск возможного пригорания продуктов. А вот стеклянные или металлические емкости подойдут для этих целей гораздо меньше. Кстати, сейчас в продаже можно встретить и довольно интересные формы с конусовидными возвышениями в центре – такие формы станут настоящей находкой для запекания курицы целиком: надетая на конус курица всегда равномерно пропекается и получается удивительно вкусной, а стекающий с нее жир собирается в глубокой выемке внизу. Кроме того, многие хозяюшки запекают курицу и в рукаве либо в фольге – фольга надежно уберегает ножки и крылышки от подгорания.

Лучше всего выбирать для запекания парную курицу, а почетное второе место стоит отдать охлажденным вариантам. Что касается замороженных кур, то они являются далеко не самым идеальным вариантом для запекания. Средний вес курицы в идеале не должен превышать полутора килограммов, а ее возраст – одного года. Непосредственно перед приготовлением птицу следует хорошенько вымыть и выпотрошить. А если она все-таки была заморожена, ее необходимо заблаговременно разморозить – лучше всего делать это на нижней полке холодильника.

А чтобы получить потрясающе вкусную корочку, вместо майонеза или сметаны курицу смазывают кетчупом с добавлением небольшого количества меда!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки