Запеченная курица

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Запеченная курица с чесноком и луком  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Курочка просто объедение. Советую всем попробовать.

Курица Лук красный Чеснок Лимон Имбирь Соевый соус Масло оливковое Мед

Курица, запеченная с перцем и картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Рецептиком этой нежнейшей курочки, со мной поделилась жена моего двоюродного брата (они живут в г. Волжском). Она всегда запекает такую курочку к Новому году. Вкус и внешний вид всегда получаются сногсшибательные. Сладость курочке придает красный сладкий перец, а превосходный перечный аромат придают семена горчицы. Ну а соевый соус дарит свой оригинальный вкус.

Курица Сметана Соевый соус Семена горчицы Хмели-сунели Орех мускатный Соль Картофель Перец сладкий красный

Курица, запеченная с апельсинами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Этот рецепт. обнаруженный мной где-то на просторах интернета, давно был переписан в тетрадочку и смирно ждал своего часа. И вот наконец-то я решилась украсить этой курочкой праздничный стол в свой день рождения... как же я рада, что решилась! Так рада, уважаемые Поварята, что не раздумывая делюсь этим рецептом с вами! Курица эта очень уж хороша... Апельсинов в ней действительно много, и это главная ее "изюминка"))) Апельсины и внутри, и под кожей у птички, и сверху... более ничего лишнего:) Все это очень красиво, мясо и корочка совершенно не горчат от цедры. как можно было бы ожидать, а приобретают лишь тонкий, но ощутимый апельсиновый привкус и аромат. Необычно и вкусно получается! Угощайтесь, прошу вас. дорогие кулинары!

Курица Апельсин Чеснок Соль Перец черный

Курица, запечённая в фольге  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ароматная курочка с картофелем. Курочку можно есть горячую или в холодном виде. Даже взять на природу.

Филе куриное Картофель Лук репчатый Чеснок Соль Перец красный жгучий Масло оливковое Укроп Приправа

Курица, запеченная с картошкой "по-деревенски" в микроволновке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Великолепное блюдо: быстро, просто и нежно! раньше это блюдо готовила моя бабушка в духовке, я его немного модернизировала и теперь делаю в микроволновке. Если есть желание - можно запечь и в духовке, только в духовке придется выдержать около 50 мин.

Картофель Филе куриное Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Паприка сладкая Майонез

Пряная курица запеченая с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Пару лет назад на просторах интернета нашла интересный рецепт, внесла свои изменения и получилось сытное, красивое, вкусное и быстрое блюдо. Курочка получает сочная и нежная. Подавать можно с любым гарниром (рис, картофель). Готовлю на ужин и на праздники, всем очень нравится.

Филе куриное Помидор Перец болгарский Чеснок Масло растительное Орегано Соль Перец черный Лук репчатый

Курица запечёная тушкой

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Эта курица подойдет как для праздничного стола, так и на будни. Отличие от множества вариантов это простота её приготовления и при этом великолепный вкус! По сайту смотрела, похожего не нашла, у всех сложно и с приправами. Можно и тем, кто соблюдает диеты, не может жареное. Так же и детям. В силу того что там нет никаких приправ! Ну, разве что сахар и соль) Курица займет свое место на праздничном столе, если вы любите подать целую тушку.

Курица Соль Вода Сахар тростниковый

Чили с запеченной курицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Если у вас осталось мясо с запеченной курицы или варёной, и оно например, суховатое, то есть отличный вариант чили. И вот курица приобретает совершенно иной вкус в остром соусе с овощами, а вы угощаетесь новым блюдом)))

Курица Лук репчатый Лук зеленый Перец болгарский Помидор Томаты пассерованные Чеснок Перец чили Фасоль консервированная Кукуруза Перец красный жгучий Соль Сахар Масло растительное

Запеченная курица с картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень вкусная запеченная курица с картошкой в духовом шкафу. Всем известный давно рецепт, ничего нового в нем нет, просто хочется, напомнит. Это прекрасное блюдо не займет у вас много времени. Готовится очень просто и легко, также отличный ужин для всей семьи. Курицу мариновать не нужно, просто заправьте сметаной и специями в самом начале. Пока вы почистите и порежете картошку, мяско, уже промаринуется. Ужин подаем с овощными салатами которые вы найдете на нашем канале: «Осенний салат», «Маринованная капуста за сутки», «Маринованные шампиньоны и т. д. Готовьте с любовью и порадуйте свою семью вкусным ужином, приятного аппетита!

Бедро куриное Картофель Лук репчатый Помидор Чеснок Масло оливковое Специи Соль Перец душистый Сметана

Запеченная курица с лимоном и картофелем

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Курица, запеченная в духовке целиком. Лимон и чеснок придадут ей вкус, а картофель, запеченный рядом с курицей, будет прекрасным гарниром. Не забывайте поливать все соком, который выделяется при готовке.

Курица Лимон Чеснок Картофель Горчица Майонез Сахар Лук репчатый Специи Масло оливковое Вода
Запеченная курица. Запеченная курица всегда получается очень сытной и чрезвычайно аппетитной. А если не переборщить с майонезом и со специями, такое блюдо будет еще и очень полезным, ведь куриное мясо давным-давно снискало славу диетического продукта, чего никак нельзя сказать о говядине или свинине. Куриное мясо рекомендуется включать в свой рацион людям, страдающим от полиартрита, диабета, язвенной болезни или подагры. Да и пожилым людям специалисты тоже настоятельно советуют не отказываться от куриного мяса. Помимо всего прочего, нежное куриное мясо оказывает благотворное воздействие на состояние нервной системы.

Можно запечь курочку целиком, а можно ограничиться только грудками, голенями или крылышками. Особенно вкусной получается курица, запеченная с картошкой, различными овощами либо яблоками. А запеченная с сыром и ананасами курочка станет идеальным угощением на праздничном столе!
Запечь курицу можно не только в духовке – ничуть не хуже она получится и в мультиварке, однако рецепты запеченной курицы в духовке все равно пока что являются самыми популярными. Лучше всего запекать курочку в чугунной либо керамической посуде – такая посуда нагревается постепенно и равномерно, исключая риск возможного пригорания продуктов. А вот стеклянные или металлические емкости подойдут для этих целей гораздо меньше. Кстати, сейчас в продаже можно встретить и довольно интересные формы с конусовидными возвышениями в центре – такие формы станут настоящей находкой для запекания курицы целиком: надетая на конус курица всегда равномерно пропекается и получается удивительно вкусной, а стекающий с нее жир собирается в глубокой выемке внизу. Кроме того, многие хозяюшки запекают курицу и в рукаве либо в фольге – фольга надежно уберегает ножки и крылышки от подгорания.

Лучше всего выбирать для запекания парную курицу, а почетное второе место стоит отдать охлажденным вариантам. Что касается замороженных кур, то они являются далеко не самым идеальным вариантом для запекания. Средний вес курицы в идеале не должен превышать полутора килограммов, а ее возраст – одного года. Непосредственно перед приготовлением птицу следует хорошенько вымыть и выпотрошить. А если она все-таки была заморожена, ее необходимо заблаговременно разморозить – лучше всего делать это на нижней полке холодильника.

А чтобы получить потрясающе вкусную корочку, вместо майонеза или сметаны курицу смазывают кетчупом с добавлением небольшого количества меда!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки