Картофельные биточки хороши тем, что придутся по вкусу всем, и детям и взрослым. Их можно есть как самостоятельное блюдо на завтрак и на полдник, подавать вместо гарнира на обед и ужин. Румяные котлетки с хрустящей корочкой можно есть с морковным соусом, а можно полить сметаной. К биточкам можно приготовить салат из свежих овощей.
Картофель Крабовые палочки Яйцо куриное Масло растительное Перец черный Соль Зелень Морковь Сливки Мука пшеничная Перец красный жгучий
Возможно кто-то знает о таком приготовлении фарша для биточков (котлет). Сейчас поделюсь с удовольствием этим способом. Готовила из постного говяжьего фарша, нашей Питерской фабрики "САМСОН". Самое интересное впереди. Очень давно подглядев некоторые тонкости, создала этот рецепт сочного фарша, даже из постного мяса. Готовила и из грудки куриной, также из индюшачьей а сегодня из говяжьего фарша.
Фарш мясной Крахмал Сметана Соль Перец черный Лук зеленый
Очень простое для приготовления блюдо. Вкусное и сытное.
Фарш мясной Хлеб Лук репчатый Яйцо куриное Морковь Томатная паста Сметана Мука пшеничная Помидор Молоко
На сайте есть рецепт рисовых биточков с тунцом, но мой отличается. Поэтому решила выставить. Такие биточки всегда к месту: на завтрак, на обед, на ужин они хороши. Биточки охотно поедают маленькие капризы. А уж если ещё и сказку им рассказать, то не замечают как исчезают с тарелки! Угощайтесь.
Рис Яйцо куриное Сыр твердый Лук зеленый Масло растительное Соль Тунец
Многие удивятся тому, что привычная нам перловка, в старину почиталась царской едой. Я попыталась восстановить эту традицию, приготовив блюдо, где основной элемент - перловая крупа. Блюдо получилось вкусным и сытным. Предлагаю вам приготовить это блюдо вместе со мной.
Фарш мясной Крупа перловая Лук репчатый Соль Перец черный Хлеб Сухари панировочные Сыр твердый Мука пшеничная Масло сливочное Пряности Молоко Масло растительное
Для любителей рыбных блюд предлагаю нежные, ароматные биточки. Это прекрасный вариант для перекуса на пикнике.
мисс
6 августа 2022 года
Сыр полутвердый Горбуша Картофель Яйцо куриное Масло растительное Лук репчатый Паприка копченая Сухари панировочные Порошок чесночный Приправа Смесь перцев Соль Укроп
Очень простой и быстрый рецепт. Подходит к любому гарниру. Эти биточки можно готовить на праздничный стол.
Грудка куриная Яйцо куриное Лук репчатый Мука пшеничная Соль Перец черный
Достаточно лёгкое блюдо в приготовлении, не жирное, вкусное!
Фарш мясной Яйцо куриное Мука пшеничная Лук репчатый Сыр твердый Картофель Соевый соус Помидор Чеснок
Отличное блюдо на завтрак. Подавать можно со сметаной или йогуртом. Пшено можно отварить ещё с вечера, а утром все перемешали и быстренько приготовили вкуснейшие биточки.
Пшено Соль Укроп Творог Яйцо куриное Сухари панировочные Масло растительное
Очень сочные биточки с пикантным вкусом, оригинально разнообразят Ваш новогодний стол! Заходите в гости, УГОЩАЮ!
Индейка Грудка куриная Лук репчатый Шпинат Специи Соль Хрен Бульон Томатная паста Зелень Сыр твердый Масло оливковое
Биточки. Биточки – небольшие круглые рубленые котлетки из мяса.
Впервые они появились во французской кухне в XVIII веке. Тогда это были небольшие отбивные котлеты и назывались они «медальоны».
От обычных котлет биточки отличаются формой (они круглые) и размером (они гораздо меньше).
Для приготовления биточков подходит любое мяса. Можно даже смешивать разные сорта в равных пропорциях.
Существует огромное количество рецептов приготовления биточков. Например, биточки куриные, биточки из говядины, рыбные биточки, биточки с сыром в сметане, биточки с укропом, биточки с грибами и др. Вегетарианцы также могут себя порадовать биточками, достаточно мясо заменить овощами. Можно приготовить биточки картофельные, биточки из капусты, биточки из различных круп: риса, пшена, гречки и т.д.
Жарить биточки, как и котлеты, нужно на предварительно разогретой сковороде. Перед жаркой биточки обвалять в муке или панировочных сухарях. В течение первых пяти минут биточки обжаривают с двух сторон на сильном огне, после чего огонь уменьшают, накрывают крышкой и тушат до готовности.
Подают на стол в горячем виде с гарниром или салатом.
