Картошка с мясом и грибами

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Запеканка с картофелем, фаршем и грибами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Очень вкусная и сытная запеканка.

Картофель Фарш мясной Грибы Лук репчатый Сыр твердый Майонез Масло растительное Соль Перец черный Петрушка

Картофель с начинкой  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Это довольно лeгкое в приготовлении блюдо, но от этого оно не менее вкусное и довольно оригинальное. Разнообразьте свой стол!

Картофель Творог Фарш мясной Грибы Зелень Яйцо куриное

Курица с картофелем в пароварке  

Категория: Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы

Кто сказал, что все, что готовится в пароварке не вкусно? Я наконец-то обзавелась этим чудом. Манты, конечно же, были первым приготовленным блюдом, но не убирать же новую пароварку до следующих мантов? Да и Новый год на носу, нужно немного разгрузиться к празднику, желудок подготовить и немного войти в форму, но при этом не жевать траву.

Филе куриное Картофель Лук репчатый Соевый соус Специи Соль Грибы Перец болгарский Зелень Тесто пельменное

Курица с картофелем "Все дело в грибах"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Действительно, в этом блюде все дело в грибах. Ингредиенты самые обычные, но стоит нарушить их последовательность, и результат может удивить.

Картофель Курица Лук репчатый Помидор Шампиньоны Майонез Сыр твердый Масло растительное Соль Перец черный

Жаркое с грибами под картофельной чешуей  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Великолепное, ароматное, сытное горячее блюдо! Муж был в неописуемом восторге. В течение всего процесса поглощения ужина повторял: "Вкусно... вкусно... вкусно... " А, когда тарелочка опустела, вынес окончательный вердикт: "Потрясающая вкуснотища!!!"

Свинина Грибы Баклажан Морковь Лук репчатый Картофель Сметана Мука пшеничная Бульон Чеснок Приправа Соль Аджика Сыр твердый Перец черный

Говядина с картофелем и грибами в сливках  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Великолепная идея ужина для любителей мяса и картофеля. Интересный способ порционного приготовления и подачи превращает привычные продукты в изящное блюдо, которое можно подать и на семейное застолье, и на романтический ужин. Приготовление довольно длительное, но оно того стоит! Моей семье очень нравится такой вариант, буду рада, если вам он тоже придется по вкусу!

Говядина Картофель Шампиньоны Сливки Лук репчатый Специи Масло растительное Масло сливочное

Картофельный пирог "Зраза"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Захотелось мне приготовить картофельные зразы с разными начинками. Но не было времени возиться с каждой зразой в отдельности. Вот и решила их все объединить в пирог.

Картофель Морковь Яйцо куриное Фарш мясной Лук зеленый Шампиньоны Сухари панировочные Масло подсолнечное Маргарин Мука пшеничная Сметана Лук репчатый Соль Перец черный

Картофель, фаршированный грибами и фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Запеченный картофель, фаршированный жареными грибами с луком и фаршем. Очень вкусное и питательное блюдо. Как раз для сильной половины человечества.

Фарш мясной Шампиньоны Лук репчатый Картофель Сметана Соль

Картофель, запеченный с курицей и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ароматное блюдо из картофеля с сочной курочкой и грибочками под сливочно-пряным соусом.

Картофель Морковь Лук репчатый Филе куриное Шампиньоны Сливки Сметана Чеснок Специи Горчица Сыр твердый

Маринованное мясо с картофелем и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Это ещё один вкусный вариант мяса по-французски, но без майонеза.

Мясо Картофель Шампиньоны Лук репчатый Сметана Сыр плавленый Помидор Морковь Чеснок Приправа Томатная паста Перец черный Соль
Картошка с мясом и грибами. Картошка с мясом и грибами – вкусное, сытное и очень популярное блюдо. Впрочем, оно может состоять не только из картошки, грибов и мяса – вполне допустимо обогащать это питательное кушанье и самыми разнообразными другими ингредиентами. Это бесподобное блюдо одинаково хорошо подойдет и для обычной трапезы, и для праздничной!

Картошку с мясом и грибами можно запечь в духовке – как в горшочках, так и в рукаве, в фольге, на противне, в тесте либо в формочках, кроме того, ее частенько тушат либо обжаривают на сковородке. А можно приготовить восхитительные манты с картошкой, грибами и мясом!

Для приготовления этого вкуснейшего блюда лучше всего использовать те сорта картофеля, которые не имеют склонности развариваться – это позволит сохранить форму картофеля (как правило, его нарезают кружочками) после продолжительной термообработки. А чтобы картофель не успел потемнеть, его выкладывают в посуду для приготовления сразу же после того, как он будет нарезан.

Свежие грибы непосредственно перед тепловой обработкой (за исключением варки) несколько раз обдают кипятком. А если они будут предварительно отвариваться, данный процесс должен занимать не менее часа. При этом не стоит забывать о том, что самое вкусное блюдо можно приготовить только с лесными грибами – опятами, лисичками, маслятами, подберезовиками, боровиками, белыми грибами и т. д. Кстати, можно пускать в ход не только свежие грибы – замороженные либо сушеные грибы тоже вполне подойдут. Чаще всего грибы мелко нарезают и пассеруют их вместе с луком и морковкой.

Если при приготовлении картошки с мясом и грибами предусматривается использование мясного фарша, не помешает добавить в него небольшое количество воды, бульона либо молока. А если мясо будет готовиться цельными кусочками, его нужно предварительно отбить либо нарезать небольшими тоненькими кусочками. С любого мяса в обязательном порядке удаляют все жилки – если их оставить, то в процессе приготовления они могут свернуться и сделать кусочки мяса бесформенными. А слишком жирное мясо всегда укладывают на дно посуды жиром вниз – жир в данном случае гораздо быстрее вытопится, а мясо не утратит своей сочности.

Чтобы запечь картошку с мясом и грибами в духовке, все ингредиенты выкладывают слоями, после чего посыпают их специями и смазывают сметаной, майонезом либо заранее подготовленным соусом. А еще это прекрасное блюдо почти всегда обильно посыпают зеленью и тертым сыром!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки