Картошка с мясом и грибами

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Свинина, запеченная с картофелем и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусная.

Свинина Картофель Грибы Лук репчатый Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Сыр твердый Перец черный Соль Масло растительное

Картофельное суфле

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Картофельное суфле с фаршем.

Картофель Яйцо куриное Томатная паста Масло сливочное Фарш мясной Молоко Лук репчатый Шампиньоны Соль Перец черный

Картофель с мясом и грибами в рукаве  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

На сайте есть похожие рецепты, но именно такого не нашла, поэтому решила опубликовать свой вариант. В первый раз приготовила такую картошечку несколько месяцев назад, и теперь это одно из любимых блюд моего мужа. Приходится готовить практически каждые выходные)

Картофель Свинина Грибы Помидор Укроп Чеснок Перец черный Приправа Масло растительное

Картофельная бабка в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Когда у меня на кухне появилось чудо-техники мультиварка REDMOND M4502, я решила приготовить в ней любимое блюдо моей семьи. На сайте рецепта картофельной бабки в мультиварке я не нашла и решилась на эксперимент)))

Картофель Мясо Шампиньоны Лук репчатый Соль Мука пшеничная Сало

Горшочки с картофелем, мясным ассорти и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Вкусное блюдо в горшочках, готовится в духовке. В рецепте использованы разные виды мяса: куриный и свиной фарш, говядина. Ароматное и вкусное блюдо, благодаря добавлению лесных грибов, базилика и смеси перцев. Очень вкусно с маринованными помидорами и огурцами.

Картофель Морковь Лук репчатый Соевый соус Томатная паста Фарш куриный Фарш мясной Говядина Соль Базилик Смесь перцев Масло растительное Грибы

Картофельные зразы с курицей под грибным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Зразы из картофеля с куриным филе и соус из шампиньонов. Просто и быстро.

Филе куриное Картофель Морковь Петрушка Мука пшеничная Грибы Лук репчатый Чеснок

Картофель, запеченный с тефтелями и лисичками  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Блюдо на ужин или обед из серии - гости на пороге... когда нет времени стоять у плиты, а угостить необычно, вкусно и главное быстро - очень хочется! Достаточно духовки и простых ингредиентов. Грибы лучше брать лесные, не парниковые и можно их не размораживать, если они заморожены. Такое не готовят каждый день - поэтому гости будут вкусно накормлены! Блюдо очень элегантно и аппетитно смотрится на столе, подойдет для праздников, вкусное и ароматное, чуток с хреновинкой)

Фарш мясной Картофель Грибы Чеснок Перец болгарский Петрушка Перец душистый Сметана Аджика Масло растительное

Картофель с фрикадельками в духовке

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень простой, вкусный рецепт картофеля с тефтельками в сливочной заливке.

Картофель Фарш мясной Шампиньоны Сыр твердый Сливки Вода Паприка сладкая Зелень Соль Перец черный

Фаршированый картофель "Крошка-Картошка"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Наш вариант приготовления картошки из популярной сети кафе быстрого питания "Крошка-картошка"

Картофель Грибы Лук репчатый Фарш куриный Крабовые палочки Яйцо куриное Сыр твердый Масло сливочное

Мясные рулеты с начинкой и картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Сочные свиные отбивные с начинкой и ароматный картофель - это вкусный и сытный обед или ужин. Блюдо готовится в духовке.

Свинина Шампиньоны Лук репчатый Масло подсолнечное Сыр плавленый Перец сладкий Картофель Чеснок Помидор Приправа Укроп Перец черный Соль
Картошка с мясом и грибами. Картошка с мясом и грибами – вкусное, сытное и очень популярное блюдо. Впрочем, оно может состоять не только из картошки, грибов и мяса – вполне допустимо обогащать это питательное кушанье и самыми разнообразными другими ингредиентами. Это бесподобное блюдо одинаково хорошо подойдет и для обычной трапезы, и для праздничной!

Картошку с мясом и грибами можно запечь в духовке – как в горшочках, так и в рукаве, в фольге, на противне, в тесте либо в формочках, кроме того, ее частенько тушат либо обжаривают на сковородке. А можно приготовить восхитительные манты с картошкой, грибами и мясом!

Для приготовления этого вкуснейшего блюда лучше всего использовать те сорта картофеля, которые не имеют склонности развариваться – это позволит сохранить форму картофеля (как правило, его нарезают кружочками) после продолжительной термообработки. А чтобы картофель не успел потемнеть, его выкладывают в посуду для приготовления сразу же после того, как он будет нарезан.

Свежие грибы непосредственно перед тепловой обработкой (за исключением варки) несколько раз обдают кипятком. А если они будут предварительно отвариваться, данный процесс должен занимать не менее часа. При этом не стоит забывать о том, что самое вкусное блюдо можно приготовить только с лесными грибами – опятами, лисичками, маслятами, подберезовиками, боровиками, белыми грибами и т. д. Кстати, можно пускать в ход не только свежие грибы – замороженные либо сушеные грибы тоже вполне подойдут. Чаще всего грибы мелко нарезают и пассеруют их вместе с луком и морковкой.

Если при приготовлении картошки с мясом и грибами предусматривается использование мясного фарша, не помешает добавить в него небольшое количество воды, бульона либо молока. А если мясо будет готовиться цельными кусочками, его нужно предварительно отбить либо нарезать небольшими тоненькими кусочками. С любого мяса в обязательном порядке удаляют все жилки – если их оставить, то в процессе приготовления они могут свернуться и сделать кусочки мяса бесформенными. А слишком жирное мясо всегда укладывают на дно посуды жиром вниз – жир в данном случае гораздо быстрее вытопится, а мясо не утратит своей сочности.

Чтобы запечь картошку с мясом и грибами в духовке, все ингредиенты выкладывают слоями, после чего посыпают их специями и смазывают сметаной, майонезом либо заранее подготовленным соусом. А еще это прекрасное блюдо почти всегда обильно посыпают зеленью и тертым сыром!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки