Котлеты из курицы

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Замороженные котлеты по-киевски  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Очень вкусные котлетки. Всегда делаю таких побольше, чтобы в морозилке было что-то вкусненькое на всякий случай. Морозилка здесь используется не только для заморозки готового продукта, но и незаменима в самом процессе приготовления. Изысканно и необыкновенно вкусно. Безумно нежное филе под хрустящей корочкой.

Сухари панировочные Мука пшеничная Зелень Яйцо куриное Сыр голландский Масло сливочное Грудка куриная Соль Перец душистый

Куриные котлеты в корочке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Сколько я готовлю, столько и поражаюсь всевозможным вариантам приготовления котлет. Эти котлетки необычно вкусные, это стоит обязательно попробовать!

Грудка куриная Картофель Яйцо куриное Сыр твердый Чеснок Крахмал картофельный Мука пшеничная Масло сливочное Зелень Соль Масло растительное

Куриные котлеты с сюрпризом "Золотая Баба"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Котлеты из курицы, начиненные масляно-чесночно-укр опно-петрушковой смесью. Накалывать подальше от одежды!

Фарш куриный Лук репчатый Масло сливочное Чеснок Зелень Перец черный Соль Сухари панировочные Мука пшеничная Карри Масло растительное

Мясные котлеты с овощами "Сочные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Нежные, довольно легкие и очень сочные мясные котлеты с овощами. Угощайтесь, это вкусно!

Фарш куриный Капуста белокочанная Картофель Морковь Лук репчатый Чеснок Хлопья овсяные Соль Перец черный Томаты в собственном соку Сок томатный Базилик Мята Масло растительное Мука пшеничная

Куриные котлеты с творогом и шпинатом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкусные и полезные котлетки.

Филе куриное Творог Шпинат Яйцо куриное Сухари панировочные Соль Специи

Котлеты куриные "Гурман"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

На сайте сотня самых разнообразный куриных котлет. И всё же, предлагаю Вам рецепт нежнейших, пикантных котлеток к вашему ужину.

Соевый соус Филе куриное Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Сливки Хлеб Соус томатный Листья салата

Куриные котлеты "Летние"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Летом очень часто готовлю такие котлетки! Зелень можно добавлять любую! Укроп, петрушку, зеленый лучок... Очень нежные, просто воздушные! Попробуйте! Угощаю!

Картофель Филе куриное Яйцо куриное Укроп Лук зеленый Соевый соус Масло сливочное Молоко Сухари панировочные

Куриные котлеты "Нежнейшие"  

Категория: Горячие блюда

Котлетки в нашем доме пользуются огромным успехом. Куриные особенно. Я долго экспериментировала, и пришла вот к такому рецепту. Проще некуда. Готовятся за 20 минут. Ничего лишнего, ни сухарей, ни муки, ни размоченного хлеба. Курочка и так нежная. мой сынок именно в таком варианте котлетки обожает. И вы попробуйте.

Фарш куриный Яйцо куриное Лук репчатый Порошок чесночный Орех мускатный Орегано

Екатерининские котлеты с грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Два года назад купила маленький отрывной календарик "Забытые рецепты". Среди прочих заинтересовал рецепт куриных котлет с претенциозным названием. Приготовила. Отличные котлеты! Насыщенный вкус куриного мяса, оттененный грибами, с легким чесночным ароматом. Будет в копилке куриных котлет ещё один интересный рецепт.

Филе куриное Грибы Яйцо куриное Лук репчатый Масло растительное Чеснок Сметана Петрушка Крупа манная Соль Перец черный

Рубленые куриные котлеты с кабачком  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вот опять я возвращаюсь к нашим курочкам любимым..! И сегодня постараюсь сделать стол неотразимым! Из меню совсем простого..!, ведь котлеты это чудо!! Не найдете вы другого, столь съедаемого блюда..!! Их готовить так приятно..!, все в рецепте гармонично..!, аромат невероятный..!, даже кушать непривычно..!! Любят взрослые и дети без ума котлетки эти..!!!

Филе куриное Кабачок Яйцо куриное Чеснок Сметана Крупа манная Специи Зелень Масло растительное
Котлеты из курицы. Котлеты из курицы – простой, доступный продукт, быстро усваивающийся, с небольшой калорийностью, особенно, если жарить котлеты не на сковороде, а готовить их на пару.

Куриный фарш обычно довольно жидкий, сочный, потому из него можно готовить массу вариаций куриных котлет. Например, сделать из куриного фарша полужидкую консистенцию с добавлением небольшого количества муки, яиц, специй и обжаривать полученную массу на растительном масле и на сковороде, как оладьи.

Если делать куриные котлеты тем же способом, что и котлеты из свинины, говядины или смешанного мясного фарша, то набор продуктов для таких котлет будет тем же, что и для приготовления обычных классических мясных котлет.

В куриный фарш следует добавить 1 яйцо, мелко нарезанный репчатый лук, мякиш белого хлеба, размоченный в воде или молоке, соль, черный перец (молотый), хорошо вымесить фарш. Затем панировать его в панировочных сухарях или измельченных хлопьях «геркулеса».

Далее следует разогреть на сковороде растительное масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное и другое), выложить на него котлеты, обжарить их с одной, затем с другой стороны, затем минут 10 тушить под крышкой на медленном огне.

Куриные котлеты готовятся в целом на 5-7 минут скорее мясных. Их можно готовить в духовом шкафу, в чаше мультиварки, на пару, в микроволновой печи.

Подавать куриные котлеты хорошо с такими гарнирами, как отварной рис, картофельное пюре или отварные клубни очищенного картофеля, салат из свежих овощей (томаты, огурцы, болгарский перец, растительное масло, соль, рубленая зелень), овощное рагу.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки