Котлеты из курицы

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Куриные котлеты с плавленым сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

В нашей семье очень любят котлеты, но совсем не нравится куриное мясо. Постоянно ищу рецепты, чтоб хоть чуточку удивить домочадцев. Попался на просторах интернета этот вариант приготовления котлет, получилось очень даже вкусно. Слопали за один присест. Попробуйте и вы!

Филе куриное Сыр плавленый Яйцо куриное Чеснок Майонез Мука пшеничная Специи

Котлеты из куриной печени и фарша  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Нежные вкусные котлетки из куриной печени и фарша из куриной грудки, которые просто тают во рту! Быстро, просто и сытно.

Печень куриная Фарш куриный Лук репчатый Сухари Соль Перец черный Чеснок

Котлеты из филе индейки "Копчёные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Этот рецепт и идею приготовления таких котлет я подсмотрела у известного шеф- повара Василия Емельяненко. Рецепт меня заинтересовал, я решила внести некоторые изменения, на мой взгляд, котлеты получились ещё вкуснее. Нежные, с легким ароматом копченостей и свежей зелени, думаю, понравятся и вам, друзья мои.

Филе Филе куриное Шпик Шампиньоны Лук репчатый Перец белый Паприка сладкая Укроп Петрушка Соль Масло сливочное Масло растительное Хлеб Вода Орех мускатный Сухари панировочные

Куриные паровые котлеты с яблоком  

Категория: Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы

Очень мягкие, сочные, вкусные и ароматные котлеты на пару. За рецепт спасибо Марине- pypcik.

Фарш куриный Яблоко Лук репчатый Крупа манная Соль Паприка сладкая

Домашние котлеты с болгарским перцем  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Котлеты частый гость на нашем столе. Предлагаю вариант домашних нежных и сочных котлет с болгарским перцем. Нам очень нравятся. Попробуем? Идея с сайта кукинг

Филе куриное Свинина Молоко Крахмал Соль Перец черный Перец болгарский Масло растительное Зелень

Котлеты из филе куриной грудки "Новинка"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень вкусные и сочные котлетки из филе куриной грудки.

Грудка куриная Капуста белокочанная Хлеб Соль Перец черный Паприка сладкая Укроп Масло растительное Сухари панировочные

Котлеты диетические  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Котлеты из куриного фарша и кабачка. Вместо соли и специй- соевый соус KIKKOMAN лёгкий. Очень сочные и необыкновенно вкусные котлеты для тех, кто сидит на диете или ест здоровую еду.

Грудка куриная Яйцо куриное Кабачок Соевый соус Масло подсолнечное Крупа манная

Котлеты куриные с овсяными хлопьями  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Мы очень любим котлеты! И стараемся питаться правильно. Поэтому котлеты я не жарю, а запекаю, а вместо батона добавляю в фарш овсяные хлопья ТМ "Мистраль". Котлетам это не вредит, даже наоборот - они получаются сочные, пышные и румяные! Попробуйте и вы!

Фарш куриный Хлопья овсяные Йогурт Лук репчатый Яйцо куриное Специи Соль Кинза Масло растительное Вода

Котлеты в стиле "По-болгарски"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

С рецептом этих котлет меня познакомила Светуля (Svetttttt ), за что ей огромное спасибо. Почему в стиле - рецепт переделала под себя - не добавляла лук, яйца и не обваливала в сухарях и добавила для остроты чили. Котлетки очень вкусные- пробуем?

Свинина Филе куриное Грудка куриная Фасоль Картофель Соль Перец черный Петрушка Вода Соус Капуста белокочанная Сельдерей черешковый Яблоко Сахар Бальзамик Масло растительное

Лентяйские куриные котлеты    

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Нежные, сочные, аппетитные, ароматные и сытные котлеты из куриного фарша. Я и моя семья обожаем этот рецепт котлеток. Люблю такой лентяйский способ приготовления котлет, так как ничего не надо лепить. Всегда готовлю на килограмм фарша, так как их никогда не бывает много, ешь и не можешь остановиться. Обязательно приготовьте, вы влюбитесь в этот рецепт!

Фарш куриный Яйцо куриное Чеснок Булочка Сметана Соль Перец черный Молоко Масло растительное
Котлеты из курицы. Котлеты из курицы – простой, доступный продукт, быстро усваивающийся, с небольшой калорийностью, особенно, если жарить котлеты не на сковороде, а готовить их на пару.

Куриный фарш обычно довольно жидкий, сочный, потому из него можно готовить массу вариаций куриных котлет. Например, сделать из куриного фарша полужидкую консистенцию с добавлением небольшого количества муки, яиц, специй и обжаривать полученную массу на растительном масле и на сковороде, как оладьи.

Если делать куриные котлеты тем же способом, что и котлеты из свинины, говядины или смешанного мясного фарша, то набор продуктов для таких котлет будет тем же, что и для приготовления обычных классических мясных котлет.

В куриный фарш следует добавить 1 яйцо, мелко нарезанный репчатый лук, мякиш белого хлеба, размоченный в воде или молоке, соль, черный перец (молотый), хорошо вымесить фарш. Затем панировать его в панировочных сухарях или измельченных хлопьях «геркулеса».

Далее следует разогреть на сковороде растительное масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное и другое), выложить на него котлеты, обжарить их с одной, затем с другой стороны, затем минут 10 тушить под крышкой на медленном огне.

Куриные котлеты готовятся в целом на 5-7 минут скорее мясных. Их можно готовить в духовом шкафу, в чаше мультиварки, на пару, в микроволновой печи.

Подавать куриные котлеты хорошо с такими гарнирами, как отварной рис, картофельное пюре или отварные клубни очищенного картофеля, салат из свежих овощей (томаты, огурцы, болгарский перец, растительное масло, соль, рубленая зелень), овощное рагу.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки