Ребрышки

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Ребрышки в луковом маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Для любителей шашлыков на природе и дома.

Ребра свиные Лук репчатый Перец черный Соль

Свиные ребрышки в соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Вечер поздний.., у порога засиделась ты одна..! Где то милый твой в дороге.., вспоминает про тебя..! "Что же можно приготовить..?, чем любимого кормить..?" И идея вдруг приходит..! Это ребра могут быть..! Ребра сочные свинины..! Не найти еще мужчины.., кто остался равнодушным.., и в поступках не послушным..! Это будет очень вкусно..! Подойдем к еде искусно..! Муж усталый.., но довольный..! Ужин ждет такой убойный..!" И не только даже с мужем нам такое блюдо нужно!!"

Ребра свиные Чеснок Имбирь Лук репчатый Рис Гвоздика Лист лавровый Перец душистый Вода Мед Томатная паста Соевый соус Масло растительное Соль Сахар Батат Порошок чесночный

Изумительные свиные рёбрышки  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Самые вкусные рёбрышки, которые мне доводилось пробовать! Трапеза с такими рёбрышками - это время наслаждения!

Ребра свиные Вино красное полусухое Соевый соус Сок лимонный Масло растительное Мука пшеничная Сухари панировочные Специи

Бараньи ребрышки "Праздничные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Очень вкусное, пикантное и ароматное блюдо. Присутствие алкоголя делает его праздничным на вкус и вид. Прекрасно подойдет для романтического ужина и праздничного вечера.

Баранина Лук репчатый Вино красное полусухое Масло растительное Приправа Вода Соль Перец душистый Чеснок Зелень

Острые свиные ребрышки  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Острые и сочные, румяные и ароматные ребрышки! Вкуснотища! Маринад на основе соевого соуса ТМ «Киккоман» делает мясо нежным и сокращает время жарки.

Ребра свиные Лук репчатый Перец чили Соевый соус Соус Сахар коричневый Мисо-паста Паста перечная Масло растительное Бадьян Смесь перцев

Ребрышки в лимонно-имбирной глазури

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Изучила имеющиеся на сайте похожие варианты приготовления и, тем не менее, осмелюсь предложить Вам рецепт, по которому готовила я. Если Вы любите ароматное, нежное, запеченное в духовке мясо, с тонкими нотками имбиря и лимона, то Вам обязательно понравится мой вариант. Рецепт взят в кулинарном журнале, продегустирован и принят моей семьей в постоянное пользование.

Ребра свиные Чеснок Имбирь Лимон Масло оливковое Мед Соль Смесь перцев

Свиные ребрышки "Проще простого!"

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Недавно посетили с мужем один китайский ресторанчик, кушали ребрышки в кисло-сладком соусе. Ну, очень понравилось! Решила я попробовать приготовить это блюдо в домашних условиях, и - о чудо - Получилось!!! Вы будете действительно удивлены, насколько все просто, быстро и вкусно!

Ребра свиные Соус Кетчуп Соль

Суп с копчеными ребрышками и гороховыми фрикадельками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Классический гороховый суп с копченостями да на новый лад - для тех, кто не любит супы-пюре.

Горох Ребра свиные Морковь Мука пшеничная Чеснок Картофель Сельдерей черешковый Специи

Свиные ребрышки под брусничным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

У нас в семье очень любят рёбрышки, и для их приготовления мы используем разные способы и маринады! В этом рецепте брусничный соус придаёт мясу чуть лёгкую кислинку! Рёбрышки получаются очень нежные и ароматные!

Ребра свиные Соус Лук репчатый Чеснок Соль Перец душистый

Острые свиные ребрышки  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Такое блюдо идеально подойдет для большой компании. Получаются очень сочные, ароматные и острые ребрышки. Ребра можно готовить как на углях, так и в духовке. Ведь и дома можно устроить вкуснейший пикник.

Петрушка Соус Кетчуп Масло оливковое Соевый соус Ребра свиные
Ребрышки. Ребрышки – верхняя часть грудинки, которая состоит из мышечного слоя, небольшого количества жира и средней части ребер. Межреберное мясо в ребрышках – самая вкусная часть.

Независимо от способа приготовления, ребрышки всегда получаются вкусными и ароматными. Они могут быть украшением праздничного стола, а могут использоваться для приготовления повседневных блюд. Так с ребрышками варят супы, особенно вкусными получаются гороховый или фасолевый. Кроме этого, из ребрышек готовят шашлык, их жарят, запекают, тушат (как с овощами, так и без них) и т.п.

Распространенными способами приготовления ребрышек являются запекание, барбекю, гриль.

Лучше всего перед приготовлением ребрышки разрубить (примерно 10-20 см в длину), это облегчит приготовление и сократит время готовки.

Самый простой способ приготовления ребрышек – это их поджаривание. Для этого ребрышки нужно помыть, посолить, поперчить и обжарить до золотистого цвета.

Перед тушением или запеканием ребрышки нужно предварительно поджарить (а затем тушить) либо отварить (а затем запекать в духовке).

Из специй можно выбирать любые, кто какие любит. Кроме специй к ребрышкам можно добавлять мед: он придаст особенный привкус, аромат и цвет.

При запекании ребрышек на решетке в духовке под решетку нужно обязательно поставить противень или любую другую посуду, в нее будет стекать жир.

Запекать можно не только свиные, но и говяжьи ребрышки.

В качестве гарнира к ребрышкам можно подавать любые овощи, макароны, картофельное пюре.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки