Ребрышки

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Ребрышки, запеченные с картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ребрышки получаются очень сочными и золотистыми.. Мой муж обожает когда я готовлю такие ребрышки..)

Картофель Морковь Лук репчатый Чеснок Ребра свиные Лист лавровый Приправа Вода

Свиные рёбрышки в духовке    

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Для пикника или дома в духовке! Отличный рецепт для дома и выезда на природу! Это простое блюдо отлично подойдет для большой компании и приятно порадует Ваших гостей и близких! Приятного аппетита! Американские рёбрышки по-русски!

Ребра свиные Морковь Лук репчатый Имбирь Лист лавровый Перец душистый Томатная паста Мед Чеснок Перец красный жгучий Соевый соус Масло растительное

Свиные ребрышки в соево-медовом соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень сочные, вкусные и мягкие ребрышки. Быстры и просты в приготовлении.

Ребра свиные Соевый соус Мед Томатная паста Горчица Чеснок Соль Специи

Харчо с ребрышками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Есть множество рецептов этого наваристого супчика. Но я с детства помню Харчо, именно с ребрышками. Предлагаю вам попробовать!

Рис Ребра свиные Картофель Лук репчатый Чеснок Лист лавровый Перец душистый Томатная паста Смесь специй Соль Зелень Вода Масло растительное

Свиные рёбрышки в пиве  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Иногда хочется побаловать себя и близких вкусными, нежными, ароматными свиными рёбрышками с луком, грибами и перцем, запечёнными в духовке.

Ребра свиные Лук репчатый Перец сладкий красный Шампиньоны Пиво темное Орегано Горчица Масло растительное Соль Перец черный

Ребрышки в медово-горчичном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ребрышки! М-м-м! Устоять невозможно! Предлагаю всем вкуснейшее блюдо — свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе. Это невозможно вкусно, но при это безумно просто и быстро. Подойдут и к праздничному столу, и к обычному обеду - ужину. Можно мариновать на ночь, а можно готовить и сразу. Получаются всегда!

Ребра свиные Горчица Мед Соль

Гороховый суп с копчеными ребрышками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Классический вариант горохового супчика с копченостями. Просто, быстро, очень-очень вкусно.

Горох Ребра свиные Морковь Лук репчатый Зелень Картофель Соль

Пряные свиные ребрышки  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Попробовав эти ребрышки вы будете готовить их очень часто, даже несмотря на то, что готовить их реально долговато. Вкус затмевает всё!!! Когда я их только начинаю готовить и подготавливаю специи, муж кричит: уже есть хочу!!!

Ребра свиные Бульон Соевый соус Уксус Вино белое сухое Чеснок Лук зеленый Имбирь Бадьян Соль Перец черный Перец чили Перец душистый Мед

Ребрышки свиные "Кунжутные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Вооооот, хочу предложить тетушкин вариант приготовления ребрышек. Рецепт опять же из моей любимой Родины (Волгоградская область)привезен...

Ребра свиные Томатная паста Семена горчицы Мед Орех мускатный Хмели-сунели Соль Соевый соус Базилик

Ребрышки с вином и медом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Как говорится, мяса много не бывает. Вот еще один замечательный вариант запеченных ребрышек.

Ребра свиные Лук репчатый Чеснок Сок лимонный Мед Вино белое сухое Соевый соус Специи
Ребрышки. Ребрышки – верхняя часть грудинки, которая состоит из мышечного слоя, небольшого количества жира и средней части ребер. Межреберное мясо в ребрышках – самая вкусная часть.

Независимо от способа приготовления, ребрышки всегда получаются вкусными и ароматными. Они могут быть украшением праздничного стола, а могут использоваться для приготовления повседневных блюд. Так с ребрышками варят супы, особенно вкусными получаются гороховый или фасолевый. Кроме этого, из ребрышек готовят шашлык, их жарят, запекают, тушат (как с овощами, так и без них) и т.п.

Распространенными способами приготовления ребрышек являются запекание, барбекю, гриль.

Лучше всего перед приготовлением ребрышки разрубить (примерно 10-20 см в длину), это облегчит приготовление и сократит время готовки.

Самый простой способ приготовления ребрышек – это их поджаривание. Для этого ребрышки нужно помыть, посолить, поперчить и обжарить до золотистого цвета.

Перед тушением или запеканием ребрышки нужно предварительно поджарить (а затем тушить) либо отварить (а затем запекать в духовке).

Из специй можно выбирать любые, кто какие любит. Кроме специй к ребрышкам можно добавлять мед: он придаст особенный привкус, аромат и цвет.

При запекании ребрышек на решетке в духовке под решетку нужно обязательно поставить противень или любую другую посуду, в нее будет стекать жир.

Запекать можно не только свиные, но и говяжьи ребрышки.

В качестве гарнира к ребрышкам можно подавать любые овощи, макароны, картофельное пюре.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки