Потрясающе вкусная, сочная и ароматная грудинка со специями, в окружении пикантного картофеля карри, ну что может быть вкуснее? И если у вас нет времени на розжиг мангала или вы просто устали, то приготовив заранее это легкое, но безумно вкусное блюдо, вы сможете насладиться в полной мере безупречным мясом, да еще и с таким потрясающим гарниром.
Грудинка Картофель Чеснок Сметана Горчица Бальзамик Соль Карри Базилик Перец красный жгучий Имбирь Перец болгарский
Свиные ребрышки - мое фирменное семейное блюдо, причем после долгих экспериментов я решил остановиться именно на этом рецепте. В чем секрет? Конечно в маринаде... это восхитительное сочетание специй для мяса - чеснока, перца, кориандра, горчицы и семян укропа... попробуйте, Вам понравится, я уверен.
Приятного аппетита!
Ребра свиные Масло оливковое Бальзамик Специи Картофель Чеснок Розмарин Соус
Очень нежные и сочные ребрышки удачно сочетаются с хрустящим и ярким как солнце картофелем. Главное не сойти с ума от вкуса и аромата.
Ребра свиные Соль Горчица Чеснок Базилик Майонез Перец душистый Картофель
Думаю все тут любители рёбрышек. Предлагаю вашему вниманию ребрышки, так как я их готовлю. Съедаются без задержек. В сочетании с тушеной квашеной капустой приобретают свой вкус. Начнем...
xmxm
15 апреля 2016 года
Ребра свиные Мед Соевый соус Соль Специи Соус Капуста квашеная Масло подсолнечное Клюква Черемша Лук репчатый
Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи. Сочные и тающие во рту ребрышки в интересном соусе с картофелем на гарнир. Тут уж точно никто не останется равнодушным, особенно сильная половина. Очень люблю этот соус, в нем можно мариновать курицу, мясо и даже картошку перед запеканием, но не только мариновать, а и подавать к блюду на стол. В соус я добавляла тертое в пюре яблоко, но вы можете взять и уже готовое яблочное пюре. Острый перец можно заменить паприкой, если вы любите послаже. После приготовления, соус прекрасно хранится в холодильнике.
Ребра свиные Картофель Кетчуп Соевый соус Горчица Яблоко Чеснок Перец красный жгучий Сахар Перец черный Сок лимонный Вода
Люблю ребрышки, но готовить по одним и тем же рецептам скучно, вот и пробую как-то разнообразить меню. Ребрышки в сметане это классика, а что, если добавить взрывающиеся во рту зернышки горчицы... Да еще и все это приготовить в микроволновке...
Ребра свиные Лук репчатый Сметана Горчица Вода Масло подсолнечное Соль Перец черный Специи
Этот рецепт прекрасно подойдет для пикника!
Я готовила его дома в духовке!
Потом только прогреть на углях, добавить веточки розмарина и... вкуснее не найти!
Угощайтесь!
Ребра свиные Мед Соевый соус Кетчуп Уксус Паста Соль Розмарин
Такие ребрышки очень популярны в многочисленных корейских забегаловках. Необычный кисло-сладкий маринад и быстрое приготовление - всё что нужно для идеального барбекю!
Ребра Соевый соус Сахар коричневый Вода Вино красное сладкое Лук репчатый Чеснок Масло кунжутное Перец черный Груша
Еще один простой рецепт с китайского кулинарного портала
Ребра свиные Масло растительное Имбирь Соевый соус Вино белое сухое Уксус Сахар Кунжут Вода Лук зеленый
Очень вкусные ребрышки в густом соусе, особенно хороши в холодную погоду, но даже сейчас, когда у нас началось бабье лето, улетают на ура!
Ребра свиные Лук репчатый Чеснок Яблоко Соевый соус Кетчуп Соль Перец черный Сахар
Ребрышки. Ребрышки – верхняя часть грудинки, которая состоит из мышечного слоя, небольшого количества жира и средней части ребер. Межреберное мясо в ребрышках – самая вкусная часть.
Независимо от способа приготовления, ребрышки всегда получаются вкусными и ароматными. Они могут быть украшением праздничного стола, а могут использоваться для приготовления повседневных блюд. Так с ребрышками варят супы, особенно вкусными получаются гороховый или фасолевый. Кроме этого, из ребрышек готовят шашлык, их жарят, запекают, тушат (как с овощами, так и без них) и т.п.
Распространенными способами приготовления ребрышек являются запекание, барбекю, гриль.
Лучше всего перед приготовлением ребрышки разрубить (примерно 10-20 см в длину), это облегчит приготовление и сократит время готовки.
Самый простой способ приготовления ребрышек – это их поджаривание. Для этого ребрышки нужно помыть, посолить, поперчить и обжарить до золотистого цвета.
Перед тушением или запеканием ребрышки нужно предварительно поджарить (а затем тушить) либо отварить (а затем запекать в духовке).
Из специй можно выбирать любые, кто какие любит. Кроме специй к ребрышкам можно добавлять мед: он придаст особенный привкус, аромат и цвет.
При запекании ребрышек на решетке в духовке под решетку нужно обязательно поставить противень или любую другую посуду, в нее будет стекать жир.
Запекать можно не только свиные, но и говяжьи ребрышки.
В качестве гарнира к ребрышкам можно подавать любые овощи, макароны, картофельное пюре.
