Хочу предложить Вам провести тёплый осенний вечер с романтическим ужином в итальянском стиле.
Для этого Вам достаточно приготовить ризотто с цуккини и морепродуктами. Готовится всего за 25 минут.
Морепродукты - известные всем афродизиаки (содержат вещества, усиливающие сексуальное желание), а цуккини в свою очередь придадут лёгкость этому блюду в усвоении, не отяготят его лишними калориями.
Украсив блюдо цветком цуккини, вы придадите ему завершённость в романтическом стиле и оригинальную вкусовую гамму.
мисс
19 сентября 2014 года
Цуккини Кальмар Креветки Рис Чеснок Масло растительное Розмарин Соль Приправа Цветки Вино белое сухое Бульон Лук репчатый
Очень вкусное и жизнерадостное получилось у меня ризотто, а все морковь, только она дает такой насыщенный цвет и великолепный вкус!!! Заходим и угощаемся!!!
Рис Бульон Лук репчатый Морковь Вино белое сухое Пармезан Масло сливочное Масло оливковое Соль Перец черный Шалфей Тимьян
Осмелюсь предложить вам ризотто в моем исполнении.
На сайте есть похожие рецепты, у меня немного отличается от приготовления.
Рис и креветки были отварены раньше, поэтому у меня ушло меньше времени на приготовление.
Сливочный соус, немного чесночного вкуса с добавлением куркумы. Заходите, пробуйте, легко и быстро можно сытно накормить семью.
Рис Креветки Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Сливки Куркума Соль Перец черный
Необычное, яркое и сытное блюдо для поста и не только. Попробуйте ;)
Рис Свекла Лук репчатый Чеснок Вино белое сухое Масло растительное Смесь перцев Соль
Это вкусное, ароматное блюдо, сочетающее в себе любимые рецепты - ризотто и рататуй. И хотя в нем нет сыра - поверьте, - это не менее вкусно! Угощайтесь!
Рис Баклажан Кабачок Перец сладкий Лук репчатый Вино белое полусладкое Бульон Масло растительное Соль Оливки зеленые Смесь перцев Чеснок Соус томатный
Простое и очень вкусное блюдо, которое очень красиво и выгодно выделяется на столе. Между прочим, приготовление данного блюда не отнимет у вас слишком много времени!
Рис Рис дикий Чечевица Соль Филе куриное Масло растительное Соевый соус Сливки Перец душистый Чеснок
Rosenkohlrisotto. Честно просмотрела все предложенные 100 рецептов ризотто и а-ля ризотто. Только один был с брюссельской капустой у Леночки-Очарование, но по технологии приготовления это не ризотто. Поэтому с легкой душой предлагаю вам это вкуснейшее блюдо.
Капуста брюссельская Рис Вино белое сухое Бульон Лук репчатый Масло оливковое Пармезан Ветчина
Ризотто - это нечто среднее между кашей размазней и супом, из которого выкипела вся жидкость. Это даже не блюдо, а способ приготовления риса – постигнув основы ризотто, вы можете изменять рецепт по вашему желанию, вкусу и имеющимся продуктам в холодильнике. По вашему желанию ризотто может быть легким вегетарианским или сытным мясным, пряным или очень нежным, рассыпчатым или жидковатым. Это блюдо меняется вместе с вашим настроением.
Не желаете ли отведать сегодня ризотто под ароматным шафраном и нежными мини-осьминожками? Предлагаю вам ещё один вариант из многочисленных существующих. Не только в разных областях Италии, но даже у каждой хозяйки есть свой излюбленный способ.
Рис Лук репчатый Морепродукты Масло оливковое Масло сливочное Шафран Вино белое сухое Бульон
Конечно, настоящее ризотто готовится из специальных сортов риса. И итальянцы "закидают меня тапками" за такое своеволие. И всё же порадуйте себя таким ароматным, сытным блюдом - осенним ужином из риса от "Мистраль".
мисс
17 октября 2016 года
Рис Тыква Шампиньоны Чеснок Лук репчатый Перец чили Соль Бульон Масло растительное
Вкусное блюдо! Очень много вариантов приготовления ризотто. Я предлагаю вашему вниманию вот этот вариант. Сытно, вкусно и аппетитно! Моя семья осталась ужином довольная. Всем всё понравилось!
Nika
28 июня 2014 года
Рис Курица Грибы Перец болгарский Морковь Лук репчатый Бульон Сливки Чеснок Горошек зеленый Пармезан Зелень Специи Масло оливковое
Ризотто. Ризотто – итальянское блюдо на основе риса с добавлением овощей, мяса, морепродуктов, а в сладких вариациях – фруктов, мороженого и т.д. Название блюда переводится как «маленький рис» - по размеру основного ингредиента. Родина ризотто – Северная Италия, где это блюдо придумали в XIX веке.
Отличительная особенность ризотто – хрустящий рис. Для этого рис нужно правильно выбрать и приготовить. Рис для ризотто должен быть мелкозернистым, коротким и круглозернистым. Традиционным считается рис арборио (Arborio), который характеризуется мягкостью и создает кремовую структуру. Помимо арборио использует сорт Carnaroli, который идеально сочетается с овощами и рыбой. Еще один удачный вариант – виалоне нано.
Бульон для приготовления ризотто должен быть наваристым. Лучшим считается куриный. Если добавить в суп белое сухое вино, вкус ризотто получится очень изысканным.
Для приготовления ризотто можно использовать мясо, курятину, морепродукты (креветки, мидии и т.д.). Также подойдут помидоры, грибы и даже сухарики. Особый вкус блюду придадут лавровый лист, сельдерей, петрушка и, конечно же, лук (лучше использовать красный). Для большей кремовости в блюдо можно добавить тертый сыр (подойдут пармезан, пекорино).
Ризотто готовится примерно полчаса, однако нужно сконцентрироваться на приготовлении блюда – тщательно помешивать, чтобы не пригорело.
Ризотто подают свежим – не стоит держать его в холодильнике. Сервируют блюдо с кетчупом или томатным соусом.
Сладкие разновидности ризотто подают с шоколадом, фруктами, орехами, мороженым и сладким сиропом.
