Запеканка картофельная

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Запеканка картофельно-мясная "Сытная"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Я очень люблю блюда, когда в одном есть и мясная составляющая, и гарнир. Запеканка получается сочная, со сливочным вкусом и конечно очень сытная.

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Укроп Помидор Кабачок Майонез Яйцо куриное Сыр твердый Перец черный Соль Масло растительное

Картофельная запеканка с рыбой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Жареную рыбу есть можно не всем. А рыбки хочется... Приготовьте мой рецепт! Очень нежная и ароматная запеканка! Можно использовать замороженное филе рыбы. Заходите, начинаем. А пока рыбка запекается... послушайте рассказ о Любви!

Картофель Филе рыбное Масло сливочное Соль Молоко Бекон Лук репчатый Помидоры черри Соевый соус Масло подсолнечное Перец черный

Картофельная запеканка на сковороде  

Категория: Выпечка Пицца

Наконец-то пришел с работы любимый муж, дети с удовольствием переключились на него, а я побежала на кухню, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое на ужин. С удовольствием предлагаю вашему вниманию картофельную запеканку-пиццу - очень сытное блюдо, которое легко приготовить. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее!! :)

Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Колбаски Сметана Горчица Помидоры черри Сыр твердый

Картофельная запеканка с фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Очень вкусное и сытное блюдо

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Сыр твердый Паприка сладкая Соль

Картофельная запеканка с французской горчицей  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

да-да, именно с горчицей, и именно с французской (в зeрнах), поверьте, она придаeт блюду необыкновенный оттенок вкуса и аромат!итак...

Картофель Фарш мясной Морковь Сливки Лук репчатый Приправа Петрушка Сыр твердый Горчица

Картофельная запеканка с фаршем  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Готовим очень-очень вкусную и нежную картофельную запеканку с мясным фаршем. Люблю эту картофельную запеканку с фаршем в духовке за её простоту и великолепный вкус. Не требует особого кулинарного искусства, больших затрат труда и времени. Все очень просто и быстро. Приготовьте порадуйте своих близких.

Фарш мясной Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Майонез Сыр полутвердый Чеснок Масло растительное Соль Перец черный Специи Шампиньоны

Картофельная запеканка "Ароматная"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

У меня, как обычно - то, что недолго и не хлопотно... Простая, но вкусная запеканочка отлично подойдет для пятничного ужина. Да и если позвонили друзья и сказали, что через полчаса будут - тоже накормим!

Картофель Сыр твердый Колбаса Майонез Лук репчатый Специи

Картофельная запеканка с куриной печенью и грибами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

После ревизии продуктов в холодильнике обнаружилось: немного куриной печени, картофельного пюре, сливок, грибов, и вот из этих ингредиентов получилась неожиданно вкусная запеканка.

Пюре картофельное Грибы Печень куриная Сливки Мука пшеничная Лук репчатый Яйцо куриное Масло растительное Соль

Картофельная запеканка с плавленым сырком  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Еще одна вариация картофельной запеканки. Рецепт, конечно, не супер новый, но зато вкусный, быстрый и практичный.

Картофель Сыр плавленый Сыр твердый Молоко Чеснок Майонез Соль Специи

Картофельная запеканка с сыром и беконом  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Быстрый рецепт картофельной запеканки, жареной на сковороде, с сыром, жареным беконом и зеленым луком. Сытно и вкусно взять с собой в поездку, на природу в качестве гарнира, для обеда на работу и т. д. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

Картофель Сыр полутвердый Бекон Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Соль Лук зеленый Перец черный
Запеканка картофельная. Достаточно популярное и очень вкусное блюдо, которое одинаково хорошо подойдет как для завтрака, так и для обеда либо для ужина. Это простое и сытное кушанье понравится всей семье! И, что особенно приятно, оно имеет поистине невероятное количество вариантов приготовления! Именно поэтому картофельная запеканка никогда не утратит своей актуальности, более того, некоторые запеканки из этого традиционного овоща не стыдно поставить даже на праздничный стол!

Картофель для приготовления запеканки может быть как сырым, так и отварным. В первом случае его натирают на крупной либо мелкой терке, а также нарезают тоненькими кружочками (их толщина не должна превышать полсантиметра) и выкладывают на донышко формы, а во втором случае из отваренных клубней готовится пюре.

В качестве начинки к картофельной запеканке могут использоваться рыба, грибы, всевозможные овощи, колбаса, яйца, сыр, морепродукты, мясо, творог и т. д. Кстати, варианты с овощами либо с грибами станут отличным решением для постного меню! Что касается мясных начинок, то в данном случае можно смело комбинировать различные виды мяса: так, к начинке из куриного филе можно добавить небольшое количество говяжьего фарша, говядина обязательно подружится с бараниной или курицей, а свинина идеально сочетается с мясом кролика или с фаршем из индейки. Не будет лишним в данной ситуации и правильный выбор специй: кориандр и зира отлично подойдут к баранине, перец и мускатный орех – к говядине или свинине, а куркума – к курице. А подчеркнуть натуральный вкус картофеля обязательно помогут мускатный орех, тмин, чеснок или зелень укропа. Кстати, перед тем, как соединить мясной фарш с картофелем, фаршу необходимо дать немного отстояться в холодильнике (хотя бы на протяжении получаса).

Что касается предназначенных для приготовления картофельной запеканки грибов, то их предварительно отваривают, а овощи хорошенько промывают и очищают их от кожуры.

Картофельную запеканку можно приготовить не только в духовке – ничуть не хуже она получается и в микроволновке или в мультварке (в последнем случае ее готовят в режиме «Выпечка»).

Чтобы картофельная запеканка обрела эффектную и аппетитную корочку, можно посыпать ее сверху тертым сыром. А чтобы эта корочка не подгорела, верх запеканки рекомендуется прикрыть фольгой. Кроме того, верх готовой запеканки можно украсить зеленью и кунжутом.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки