Запеканка картофельная

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Запеканка картофельная со сливками  

Категория: Горячие блюда

Очень простое в приготовлении и вкусное блюдо придется по вкусу всем от мала до велика... Также отличная альтернатива котлетам с картофельным пюре.

Картофель Филе куриное Морковь Лук белый Сливки Соль Специи Сыр твердый Масло сливочное Масло подсолнечное

Картофельная запеканка с мясом и грибами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

В чем прелесть запеканки? А прелесть запеканки в том, что она всегда вкусная, не требует каких либо усилий и умений, делать можно с любой начинкой, которая есть под рукой и главное она всегда и у всех получается.

Картофель Лук репчатый Фарш мясной Грибы Сыр мягкий Молоко Соль Перец черный

Картофельная запеканка с курицей и грибами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Сегодня приготовлю вкусную картофельную запеканку с курицей и грибами. Простое и сытное блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Смотрите, как это легко сделать!

Картофель Филе куриное Лук репчатый Шампиньоны Сыр твердый Масло сливочное Сметана Вода Молоко Специи Масло растительное

Картофельная запеканка с курицей и овощами  

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Картофельная запеканка с курицей и овощами под сырной корочкой. Быстрое, сытное и вкусное блюдо. Всеми любимая картошечка в окружении шампиньонов и цукини с куриной грудкой.

Картофель Лук репчатый Шампиньоны Цуккини Грудка куриная Молоко Сыр голландский Зелень Специи Масло растительное Чеснок

Картофельная запеканка без мяса    

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Предлагаю простой и быстрый рецепт картофельной запеканки. Несмотря на то, что блюдо готовим без мяса, получается очень сытно и вкусно.

Картофель Яйцо куриное Молоко Творог Орех мускатный Соль Перец черный Сыр твердый Зелень Масло сливочное

Постная картофельная запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Постная картофельная запеканка с сухими, белыми грибами, обжаренными с чесноком, луком и морковью с добавлением соевого соуса KIKKOMAN натурально сваренного.

Картофель Грибы Лук репчатый Морковь Зелень Чеснок Соевый соус Масло подсолнечное Соль

Картофельная запеканка с фаршем и помидорами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Блюдо для уютного семейного ужина.

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Сыр твердый Помидор Томатная паста Масло сливочное Соль Перец чили

Запеканка картофельная в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Вкусно, быстро и не дорого.

Картофель Сосиска Яйцо куриное Сметана Сыр твердый Соль Масло растительное Зелень

Картофельная запеканка "Оригинальная"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Очень вкусная и Оригинальная запеканка. Готовится не сложно, а результат просто восхитительный.

Картофель Сыр твердый Масло растительное Лук репчатый Чеснок Филе куриное Помидор Соль Перец черный Паприка сладкая Шпинат Петрушка Сметана

Картофельная запеканка с орехово-луковой прослойкой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Чудесная картофельная запеканка с интересным вкусом. Очень проста в приготовлении. По описанию может показаться, что процесс приготовления не быстрый. На самом деле все очень быстро и легко.

Картофель Лук репчатый Фундук Молоко Соевый соус Ветчина Масло сливочное Масло растительное Соль
Запеканка картофельная. Достаточно популярное и очень вкусное блюдо, которое одинаково хорошо подойдет как для завтрака, так и для обеда либо для ужина. Это простое и сытное кушанье понравится всей семье! И, что особенно приятно, оно имеет поистине невероятное количество вариантов приготовления! Именно поэтому картофельная запеканка никогда не утратит своей актуальности, более того, некоторые запеканки из этого традиционного овоща не стыдно поставить даже на праздничный стол!

Картофель для приготовления запеканки может быть как сырым, так и отварным. В первом случае его натирают на крупной либо мелкой терке, а также нарезают тоненькими кружочками (их толщина не должна превышать полсантиметра) и выкладывают на донышко формы, а во втором случае из отваренных клубней готовится пюре.

В качестве начинки к картофельной запеканке могут использоваться рыба, грибы, всевозможные овощи, колбаса, яйца, сыр, морепродукты, мясо, творог и т. д. Кстати, варианты с овощами либо с грибами станут отличным решением для постного меню! Что касается мясных начинок, то в данном случае можно смело комбинировать различные виды мяса: так, к начинке из куриного филе можно добавить небольшое количество говяжьего фарша, говядина обязательно подружится с бараниной или курицей, а свинина идеально сочетается с мясом кролика или с фаршем из индейки. Не будет лишним в данной ситуации и правильный выбор специй: кориандр и зира отлично подойдут к баранине, перец и мускатный орех – к говядине или свинине, а куркума – к курице. А подчеркнуть натуральный вкус картофеля обязательно помогут мускатный орех, тмин, чеснок или зелень укропа. Кстати, перед тем, как соединить мясной фарш с картофелем, фаршу необходимо дать немного отстояться в холодильнике (хотя бы на протяжении получаса).

Что касается предназначенных для приготовления картофельной запеканки грибов, то их предварительно отваривают, а овощи хорошенько промывают и очищают их от кожуры.

Картофельную запеканку можно приготовить не только в духовке – ничуть не хуже она получается и в микроволновке или в мультварке (в последнем случае ее готовят в режиме «Выпечка»).

Чтобы картофельная запеканка обрела эффектную и аппетитную корочку, можно посыпать ее сверху тертым сыром. А чтобы эта корочка не подгорела, верх запеканки рекомендуется прикрыть фольгой. Кроме того, верх готовой запеканки можно украсить зеленью и кунжутом.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки