Клецки из заварного рисового теста. Я взяла равное количество белой рисовой муки и муки из дикого риса, для того, чтобы обогатить блюдо полезными веществами. Замечательное блюдо для безглютеновой диеты.
Дикий рис произрастает в Северной Америке, отсюда и другие названия этого злака - канадский рис, индейский рис, водяной овес и даже сумасшедший овес! На протяжении веков дикий рис составлял важную часть рациона индейцев, в особенности зимой. Порой даже доходило до настоящих войн за поля дикого риса. И это не случайно! Дикий рис обладает массой полезнейших свойств. Он имеет неповторимый, сладковато-экзотический вкус с нежным ореховым ароматом. По пищевой ценности дикий рис с отрывом лидирует среди остальных злаков. Самый существенный недостаток этого риса в том, что он довольно дорог, так как растет лишь на сравнительно небольшой территории. Так давайте же насладимся этой диковинкой!
Вкусный и сытный суп минимальными усилиями, требуется только сложить нужные продукты в горшочек и скомандовать: Горшочек вари! )))
Представляю вашему вниманию салат с диким рисом АКВАТИКА от Мистраль и креветками. Для всех любителей морепродуктов. Рецепт не мой, поделилась со мной одна из моих знакомых, с которой мы учились на инструктора спорта. В одной порции содержится: Белок-22,75г. Углеводы-31,3г. Жир-6,7г. Калории-276,55кал.
Наконец-то наступил сезон овощей! В том числе и горячо любимой в нашей семье тыквы. Ой, чего только мы не делаем из этого солнечного овоща. Супы, варенье, компоты, соки... Но самое любимое блюдо - это запеканка. Я её делаю с разными крупами, но больше всего мне нравится с рисом. А теперь появился новый очень полезный продукт- дикий рис. Поэтому мне очень интересно было попробовать и с ним приготовить. Результат очень порадовал! Рецепт авторский, так что вряд ли здесь есть такие варианты. Все претензии и вопросы ко мне )))
Эта запеканка называется по-фински Porkkanalaatikko. Оригинал рецепта взят из поваренной книги World Vegetarian Classics (Всемирная вегетарианская классика) Силии Брукс Браун. База для этой запеканки состоит из дикого разваренного риса, тертой моркови и яйца, приправленная медом и мускатным орехом.
Шикарный вегетарианский суп с насыщенным вкусом.
Что может быть лучше риса с овощами? Только смесь белого ароматного и дикого риса «Басмати MIX» от ТК «Мистраль» с овощами и грибами! В результате получился вкуснейший, ароматный, легкий, гармоничный, полезный и самое главное постный и очень душевный ужин в азиатском стиле.
Американский суп с диким рисом, грибами и курицей - густой, сытный, ароматный суп.
Предлагаю вам попробовать очень вкусный, полезный и ароматный салат из дикого риса. Вопреки массовым заблуждениям, дикий рис не имеет никакого отношения к простому, традиционному рису. Черные семена этого злака являются семенами цицании, чей ореол распространения - это Северная Америка. Издревле индейцами этого региона семена цицании употреблялись в пищу. Именно в зимний период, когда охота была затруднена, цицания становилась основным источником для пропитания индейских племен. Дикий рис обладает неповторимым, экзотическим вкусом, в котором смешались воедино орех и сладость сахара. Единственным недостатком этой культуры, наверное можно назвать ее дороговизну, как впрочем любого другого экзотического продукта.
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
