Макароны с фаршем

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Пирог из макарон и мяса  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Пирог из макарон - отличное и вкусное блюдо для всей семьи! Думаю, в Вашей семье его полюбят, и оно станет частым гостем на столе! Рецепт максимально адаптирован к нашей действительности)))

Макаронные изделия Фарш мясной Масло растительное Сыр твердый Помидор Чеснок Перец черный Соль

Макароны с фаршем и овощами    

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Один из самых любимых рецептов с фаршем, который я готовлю уже третий день подряд на ужин. Вкусные, аппетитные, сытные и сочные гнезда с фаршем на сковороде никого не оставят равнодушными. Это один из любимых рецептов на скорую руку.

Макаронные изделия Лук репчатый Фарш мясной Соль Перец черный Морковь Помидор Масло растительное Паприка сладкая Приправа Вода

Макаронно-мясной "торт" с салями  

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Получается такое необычное, можно сказать - оригинальное блюдо. Когда надоедают макароны по-флотски или просто макароны - это то, что надо.

Макаронные изделия Соль Перец черный Чеснок Шампиньоны Лук-порей Помидоры черри Колбаса Масло оливковое Фарш мясной Зелень Яйцо куриное Сливки Молоко Орех мускатный

Макаронная запеканка с сыром и тефтелями  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Макаронная запеканка с сыром ассорти Hochland в пластинках и свиными тефтелями с обжаренным луком и помидорами, запечённая в сливках и яйце.

Макаронные изделия Соль Фарш мясной Перец черный Масло подсолнечное Лук репчатый Помидор Сырок плавленый Сливки Яйцо куриное Томатная паста Перец кайен

Макароны по-мексикански  

Категория: Горячие блюда Паста

Устройте себе в тарелке яркий мексиканский беспорядок! Острый мексиканский соус из рубленого мяса, томатов, ярких овощей, чеснока и перца прекрасно сочетается с любой пастой. Можете есть эту пасту горячей прямо из сковороды или завернув в мексиканский такос!

Макаронные изделия Фарш мясной Паприка сладкая Перец чили Чеснок Фасоль консервированная Томаты в собственном соку Масло оливковое Перец черный Соль

Макароны по-флотски в мультиварке    

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Макароны по-флотски - Рецепт для приготовления в мультиварке. Данное блюдо кажется не нуждается в представление — изобретение корабельных коков. В будущем классическим рецептом мы не ограничимся, ну а пока основа основ — Макароны по-флотски в классическом варианте (фарш+макароны)

Фарш мясной Макаронные изделия Вода Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Специи

Фаршированные макароны  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Очень вкусные макароны, фаршированные мясом и запеченные в духовке.

Макаронные изделия Фарш мясной Соевый соус Соль Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Сыр плавленый Помидор

Макароны по-флотски  

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Очень вкусное и сытное блюдо на любой вкус...

Макаронные изделия Лук репчатый Фарш мясной Морковь Специи Масло растительное

Запеченные макароны "Ракушки"  

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Для разнообразия макаронного стола.

Фарш мясной Макаронные изделия Зелень Сыр твердый Кетчуп Сливки

Запеканка а-ля "Лазанья" с макаронами  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Конечно же это не лазанья, а больше запеканка. Ну так хочется простое и вкусное блюдо называть красиво))

Фарш мясной Макаронные изделия Сыр голландский Лук репчатый Помидор Чеснок Кетчуп Майонез Смесь специй
Макароны с фаршем. Макароны с фаршем всегда получаются очень вкусными и сытными. Готовятся они очень быстро и легко, что делает их подходящим блюдом для быстрого обеда или ужина. При этом макароны с фаршем будут одинаково хороши в различных ипостасях: и в виде румяной запеканки, и в виде отменной лазаньи, и в виде хорошо всем знакомых макарон по-флотски. Можно запечь макароны с фаршем и в виде рулетов, а некоторые хозяюшки с превеликим удовольствием тушат их или даже фаршируют. А разнообразить вкус этих чудесных блюд всегда помогут различные соусы и всевозможные специи.

Макаронные изделия для приготовления макарон с фаршем можно брать практически любые, если, конечно, в рецепте четко не оговаривается какой-либо конкретный продукт. Только желательно проследить за тем, чтобы они были изготовлены из пшеницы твердых сортов – такие макароны гораздо полезнее и совершенно не развариваются, соответственно, приготовленные из них блюда всегда имеют более привлекательный вид.

Можно предварительно отварить макароны, а можно использовать их и сухими. Если они все-таки будут отвариваться, то не помешает взять достаточное количество воды – макароны должны свободно плавать в ней, иначе их будет крайне затруднительно перемешивать, не нанося при этом ущерба их форме. Опускают макаронные изделия всегда в подсоленную кипящую воду, а варят их при несущественном кипении. А если макароны не будут предварительно отвариваться, а будут готовиться в соусе, важно проследить за тем, чтобы соус покрывал их целиком – в противном случае они не проварятся. Так что лучше сразу приготовить побольше соуса, чтобы в случае необходимости всегда иметь возможность добавить его в готовящееся кушанье.

Что касается фарша, то он в данном случае может быть абсолютно любым, однако чаще всего хозяюшки используют либо куриный, либо смешанный мясной фарш. В идеале мясо в фарш желательно перемалывать самостоятельно, однако в крайнем случае вполне сгодится и магазинный фарш, главное, чтобы он не был слишком жирным. А еще фарш не должен быть чрезмерно вязким – хороший фарш всегда достаточно плотный.

Макароны можно готовить как с сырым фаршем, так и с обжаренным. Достаточно часто в фарш добавляют и различные специи либо измельченный лук – последний помогает сделать готовые блюда более сочными. А чтобы при обжаривании фарш не сбивался в комки, все образующиеся комочки следует оперативно разбивать с помощью вилки. Чем однороднее получится обжаренный фарш, тем вкуснее будет готовое кушанье!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки