Скорее всего, Вам известно, что кускус - это обработанная манная крупа. А значит, из него тоже можно печь вкусные пироги наподобие манника. Предлагаю Вам приготовить кексы из кускуса с вяленой клюквой. Они получаются мягкие и нежные внутри. Если Вы не знаете, куда деть кускус, оставшийся от гарнира, смело готовьте!
Кус-кус Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Масло растительное Клюква Сахар
Необычно, очень вкусно, быстро. Сладкий, пряный, ароматный.
Кус-кус Вода Финик Курага Орехи грецкие Сливки Мед Корица
Сегодня я опять экспериментировала с лепешками, - на этот раз тесто с добавлением кус-куса, а сами лепешки сдобрены ароматным набором специй, - заатаром! Это очень ароматно, нежно и вкусно! Заходите в гости!
Кус-кус Вода Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Масло оливковое Специи
Получился вот такой салатик. Название говорит само за себя! Проще простого, быстро и вкусно!
Кус-кус Помидор Огурец Перец болгарский Лимон Чеснок Масло оливковое Зелень Соль Перец душистый
Если честно, то не думала, что приму участие в этом конкурсе, но... с утра все сложилось иначе! Попробуйте вкусное и питательное блюдо "На завтрак"!
Кус-кус Курага Чернослив Орехи кешью Орехи грецкие Масло сливочное
Голубцы "От дальновидной Золушки". Любая Золушка следит за своей фигурой, поэтому и принцу она интересна. И кускус в этом деле просто незаменимая крупа - очень сытная, богатая микроэлементами, низкокалорийная. Прекрасно впитывает вкус продуктов-соседей по блюду. Девочки, если вы еще не готовили блюда из кускуса - не откладывайте на потом, так как пост - лучшее время попробовать блюда из этой вкуснятины!
Кус-кус Лук зеленый Петрушка Укроп Капуста пекинская Томатная паста Соль Перец душистый Специи Чеснок Вода
Люблю рецепты, где всё максимально просто, но очень вкусно.
Карп - один из костястых рыб, но мне муж уже не в первый раз говорит, что в Питере у карпов костей меньше, чем в Нижнем Новгороде ))) В любом случае в нашей семье карп всегда был в фаворитах.
А кускус настолько простой и быстрый гарнир, что тут и говорить нЕчего.
Карп Сок лимонный Кориандр Базилик Семена горчицы Перец чили Соль Вода Кус-кус
Домашние тефтели-котлеты любят все, а тут ещё пропитанные в подливе. Я лично обожаю мясные подливы. Чем отличается рецепт от других? В фарш добавлен соус барбекю, сейчас он продаётся везде. Если его не использовали в сезон пикников, вот Вам идея, куда добавить ещё. Идею подсмотрела у В. Емельяненко. Можно запечь в высокой форме, но я готовила в ВОКе. Гарнир на Ваше усмотрение.
Фарш мясной Рис Лук-порей Соус Соль Перец черный Орех мускатный Масло растительное Сухари панировочные Чеснок Мука пшеничная Томатная паста Молоко Вода Куркума Укроп Хмели-сунели Порошок горчичный Кус-кус
При наличии бульона этот суп готовится моментально! Суп необременительный для талии, но достаточно сытный за счет добавления кускуса.
Кус-кус Капуста цветная Морковь Перец сладкий красный Горошек зеленый Лук зеленый Укроп Сыр полутвердый Чеснок Бульон Соль Масло растительное
Это первое блюдо настолько сытное, что второе может не понадобиться!
Чечевица Кус-кус Бульон Помидор Перец болгарский Лук репчатый Соевый соус Перец черный Масло растительное
Кускус. Полезная крупа, которая заслуживает самого пристального внимания. Внешне эта крупа чем-то напоминает перловку, а ее состав имеет некоторое сходство с рисом. Так же, как и все остальные крупы, кускус достаточно широко используется в качестве гарнира к мясу либо к различным овощам. Впрочем, не менее хорош он будет и с фруктами.
Когда-то давным-давно кускус готовили из проса, и лишь по прошествии некоторого времени для его изготовления стали использовать пшеницу как мягких, так и твердых сортов, а также пшено, ячмень либо рис. А по технологии производства кускус имеет определенное сходство с булгуром.
При регулярном употреблении кускуса заметно улучшается состояние суставов, кожи и волос. Данная крупа всячески способствует укреплению иммунитета и помогает снизить холестерин, более того, ее рекомендуют включать в диету при сахарном диабете. А вот для похудения кускус будет не совсем подходящим выбором, так как его энергетическая ценность достаточно высока.
Клетчатка, содержащаяся в кускусе, помогает избавиться от запоров и очистить кишечник от шлаков, а калий способствует поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Блюда из кускуса совершенно не отягощают желудок и не раздражают слизистую. Крайне благоприятно данная крупа влияет и на состояние нервной системы – с помощью этих питательных зернышек можно справиться с хронической усталостью, бессонницей, раздражительностью и прочими неприятными состояниями.
Готовить кускус можно как на плите, так и в мультиварке или в пароварке, причем сделать это можно самыми разнообразными способами. Одни хозяюшки просто заливают кускус кипятком и дают ему хорошенько настояться, другие отваривают его в холодной либо горячей воде, а третьи предпочитают весьма необычный способ приготовления: сначала кускус поливают подсолнечным маслом, после чего хорошенько его перемешивают и тщательно перетирают руками, а потом заливают его подсоленным кипящим куриным бульоном таким образом, чтобы он на один сантиметр покрывал зернышки. Емкость накрывают сверху фольгой и дают ей постоять около часа – кускус в данном случае получается изумительным!
Кускус превосходно сочетается с различными видами мяса, а также с рыбой, с морепродуктами, с грибами и со всевозможными овощами (цуккини, кабачками, луком и т. д.). Кроме того, к нему можно добавлять и некоторые фрукты или ягоды (виноград и т. д.), а также сухофрукты, орешки, сахар либо мед. Иногда кускус добавляют и в салаты с супами. А самыми подходящими специями для приготовления блюд из кускуса принято считать майоран, базилик, орегано и тимьян.