Это блюдо знаковое для нашей семьи! Мой муж приготовил мне его на первом домашнем свидании... И когда мне хочется почувствовать романтику первых встреч или вкусно и со смыслом поесть, я заказываю у мужа это блюдо!!!
Макаронные изделия Мидии Лук репчатый Чеснок Сыр твердый Сливки Зелень Масло растительное Соль
Блюдо для тех, кто не любит соусы с добавлением острых приправ и томатов. Особенно это актуально для детского и диетического питания.
Филе куриное Лук репчатый Морковь Масло растительное Масло сливочное Соль Перец черный Лист лавровый Молоко Вода Фасоль консервированная Мука пшеничная
Рецептом этой вкусной, сытной пасты с овощами да в сливочном соусе поделилась моя подружка, которая живет теперь в Италии! Начался у нас международный обмен рецептами, она кормит итальянцев - нашими блюдами, а я выспрашиваю, чем кормят её итальянцы)))
Паста Фасоль стручковая Масло оливковое Лук репчатый Чеснок Помидор Сливки Соль Перец черный Базилик
Всем приветик, хочу поделится с вами рецептом "Тушеная капуста в сливочном соусе"! Отличный вариант тушения капусты со сметаной! Получается очень вкусно, нежно и сливочно... Думаю, многие так готовят, для меня это было что-то новенькое, (я имею в виду добавления сметаны)!)))
Капуста белокочанная Сметана Томатная паста Жир Соль Сахар Тмин Перец черный Бульон Укроп
Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом минтая в сливочном соусе. Готовить будем на сковороде. Рыбка получается очень нежной.
Минтай Мука пшеничная Соль Масло растительное Морковь Лук репчатый Сметана Майонез Уксус Укроп Сахар Перец черный Вода
Попробуйте сочные куриные грудки в сливочном соусе с ароматом мускатного ореха, чеснока и легкими цитрусовыми нотками. Изысканный вкус и нежность, от которых невозможно оторваться — идеальный выбор для особенного ужина!
Грудка куриная Масло растительное Масло сливочное Мука пшеничная Лук репчатый Чеснок Петрушка Орех мускатный Соль Перец черный Вода Сливки Лимон
Макароны и спагетти любят взрослые и дети! Я их тоже так люблю! От души рецепт дарю! Еще вариант Вам, друзья, предлагаю! Вкус сливочный, сырный, его обожаю! И все с кукурузой еще это будет! Уверена, кто-нибудь тоже полюбит!
Макаронные изделия Кукуруза Сыр твердый Сливки Масло сливочное Орех мускатный Соль Перец черный Зелень
Несмотря на огромное количество пицц и настоящих, и с майонезом и кетчупом, выложу я еще одну, относительно необычную. Основой вкуса пиццы является соус. Как правило, в пиццах используют томатный соус, но вот недавно в одной из пиццерий я ела вегетарианскую пиццу с грибами и сливочным соусом. Очень захотелось его воспроизвести. Тем более, что осенью организм, "зная" о приближающейся зиме, накапливает жирок. Именно поэтому сидеть осенью на диетах не только бесполезно, но просто неэффективно и вредно. Чуствуя какие-либо ограничения, организм будет стремиться превратить в жирок "про запас" каждую калорию. И чем жестче диета, тем только хуже. Именно поэтому осенью, ну, просто необходимо баловать себя такими совсем не диетическими блюдами, как пицца. Пусть и в небольших количествах. Все, что в меру - только на пользу! Угощайтесь!
Тесто дрожжевое Филе куриное Чеснок Сок лимонный Перец черный Соль Сливки Мука пшеничная Пармезан Моцарелла Помидор Фета Пряности Масло сливочное Масло растительное Зелень
Хочу предложить рецепт очень вкусных, сдобных, ароматных и очень калорийных :) булочек с грецкими орехами и корицей под сливочно-карамельным соусом. Тесто получается нежное, пропитано карамелью, просто таем во рту!!! Рецепт простой, не сложный, но очень вкусный!!!
Мука пшеничная Яйцо куриное Желток яичный Масло сливочное Молоко Сахар Дрожжи Соль Ванильный сахар Сливки Мед Орехи грецкие Изюм Корица
Это блюдо готовила под Новый год, получилось очень вкусно, попробуйте и Вы!
Семга Соль Лимон Перец черный Сливки Укроп Масло сливочное Мука пшеничная
Сливочный соус. Сливочный соус – соус, основой которого является мука, сливки, сливочное масло.
Сливочный соус помогает даже самым непритязательным блюдам приобрести дополнительную сочность, пикантность, калорийность, замаскировать недочеты и придать привлекательный внешний вид.
Основные ингредиенты классического сливочного соуса - сливочное масло, сливки, мука. Сливки и масло помогают приобрести соусу нежный мягкий сливочный вкус, а при помощи муки добиваются нужной консистенции. Для придания соусу особенного вкуса в него добавляют сыр, зелень, чеснок, острый перец, пряные травы, ветчину, грибы и т.п.
Чтобы сливочный соус получился вкусным, нужно выбирать только качественные продукты. Самое главное в соусе – отсутствие комочков. Для приготовления сливочного соуса и придания ему тонкого вкуса перед смешиванием ингредиентов следует просеять и поджарить муку без масла до золотистого цвета. Подготовленную муку смешивают со сливочным маслом и убирают с огня. Сливочный соус должен быть однородным, для этого нужно добавить слегка охлажденные сливки или молоко. Смесь довести до кипения, посолить, поперчить.
Сливочный соус гармонирует со множеством блюд. Например, с мясом, птицей, рыбой, морепродуктами, овощами. Кроме этого, его можно подавать к жульенам, спагетти и другим блюдам, соус не перебивает вкус основных ингредиентов использованных в блюде, а придает одним и тем же продуктам разные вкусовые качества, дополнительный аромат и нежность. Готовый соус хранят в холодильнике в емкости с крышкой, чтобы он не смог впитать в себя посторонние запахи.