Гренки с чесноком

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Мясные медальоны, запеченные на гренках под томатным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Сочные отбивные из куриного филе на чесночных гренках с томатно-базиликовым соусом. Несложное, но изысканное блюдо. Отлично подойдет для праздничного или романтичного ужина!

Филе куриное Багет Лук репчатый Томатная паста Чеснок Масло растительное Горчица Перец красный жгучий Базилик Соль

Грибные гренки с сыром  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Этот рецепт порадует любителей грибов и сыра. И того, и другого здесь достаточно, а вместе они прекрасно ладят. Итак, тост: "За наших любимых мужчин!" Закусим 100 граммов горячими гренками

Хлеб Грибы Молоко Яйцо куриное Соль Укроп Масло растительное Сыр твердый Чеснок Перец черный

Гренки с сельдью  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Гренки с селёдкой можно подать на завтрак, в качестве перекуса или на праздничный стол. Получается очень вкусно!

Сельдь Яйцо куриное Хлеб Чеснок Петрушка Майонез Соль Перец черный Маслины

Салат со шпротами и чесночными гренками  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Салат - просто Бомба! Ну просто очень-очень вкусно! Я ещё не встречала человека, кому бы он не понравился! Идеален в качестве закуски: можно сделать порционную подачу или подавать в салатнике. Продукты все вполне доступны и практически всегда есть под рукой.

Шпроты Майонез Чеснок Укроп Соевый соус Свекла Огурец Яйцо куриное Яйцо перепелиное Лук-шалот

Салат с крабовыми палочками и гренками  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Вкусный салат на скорую руку. Выручит, когда гости на пороге. И когда из ничего нужно сделать что-то.

Крабовые палочки Хлеб Сыр твердый Майонез Чеснок Перец черный

Пряные французские гренки с сыром  

Категория: Закуски Снэк

Ароматные, сытные - эти гренки отличный вариант для завтрака или их можно взять с собой на работу в качестве перекуса, или даже обеда. Рецепт от издательского дома "Гастраном".

Хлеб Сыр твердый Яйцо куриное Сливки Масло оливковое Базилик Чеснок Паприка копченая Зелень

Гренки с сыром "Литовские"  

Категория: Закуски Снэк

Зять у меня литовец, поэтому мы бывали там не раз. И, надо сказать, ну, совсем не обходили ни литовское пиво, ни, тем более закуски к нему, стороной. Но в Пивной "У Йозаса", что под Палангой, это не просто гренки, это чудо-чудное Надо отдать должное и литовскому хлебу - темному, тяжелому, на закваске, безумно вкусному и безумно разнообразному. В Москве, конечно, такого разнообразия литовских хлебов не встретишь, но найти натуральный литовский хлеб при желании возможно. А вчера оно, это желание, посетило, поэтому - милости прошу к нашему шалашу. Великолепны эти гренки и к пиву, причем любому, и к супам, в общем "кто во что горазд".

Хлеб Сыр твердый Чеснок Майонез Масло оливковое

Восточные гренки из лаваша  

Категория: Закуски Бутерброды

Отличный вариант завтрака или закуски. Если у вас ожидаются дружеские посиделки и вы не хотите сильно заморачиваться, то вам сюда. Закуска тает во рту и не претендует на большие затраты бюджета.

Лаваш Сыр плавленый Крабовые палочки Зелень Яйцо куриное Мука пшеничная Чеснок Масло растительное

Намазка сырно-морковная на чесночные гренки  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Бюджетная, минимум простых ингредиентов, но, несмотря на это, отличная, вкус которой - просто замечательный. "Приготовьте и вы не разочаруетесь" - говорю с большой уверенностью.

Сыр плавленый Яйцо куриное Масло подсолнечное Морковь Лук репчатый Соль Перец черный Хлеб Чеснок Укроп

Картофельные гренки  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Если гости на пороге, а в холодильнике шаром покати - эти бутерброды будут для вас спасением. Очень быстро, вкусно и нежно.

Картофель Лук репчатый Сыр плавленый Яйцо куриное Соль Перец черный Хлеб Кетчуп Майонез Чеснок Зелень
Гренки с чесноком. Это превосходное дополнение к практически любым первым блюдам или салатам, а также великолепная закуска к пиву. А еще гренки с чесноком могут выступать в качестве основы для приготовления самых разнообразных бутербродов: как холодных, так и горячих. Особенно вкусными такие гренки получаются из бородинского хлеба, однако вполне допустимо готовить их и из иных видов хлеба: ржаного, белого, пеклеванного и т. д. При желании гренки с чесноком можно приготовить даже из французского багета! Готовится такая закуска очень быстро, продукты для ее приготовления требуются наипростейшие, а результат всегда получается отменным!

Для того, чтобы гренки с чесноком получились очень вкусными, важно научиться правильно подготавливать чеснок: очищенные зубчики чеснока рекомендуется сначала немного раздавить плоской стороной ножа, а потом меленько нарубить. Конечно же, чеснок всегда можно пропустить и через пресс, однако первый способ будет все-таки лучше, так как он позволяет сохранить чесночный сок внутри каждого кусочка по максимуму.

Хлеб, предназначенный для приготовления гренок, следует нарезать аккуратными и достаточно тоненькими ломтиками. В идеале такой хлеб должен быть не самым свежим – его будет намного проще резать, а гренки из него получатся более хрустящими. Однако и старый залежалый хлеб для этих целей тоже не подойдет – лучше всего, если он просто будет вчерашним. А чеснок, который будет использоваться для приготовления гренок, желательно предварительно промариновать – для этого его заливают растительным маслом и плотно прикрывают крышкой: растительное масло впитает в себя пикантный аромат чеснока. Затем на этом масле обжаривают гренки, а после обжаривания их подсаливают и добавляют к ним любимые специи. При этом готовить гренки можно как на сковороде, так и в духовке, в тостере или в микроволновке. В последнем случае приготовление гренок не требует слишком большого количества масла, что просто не может не радовать всех, кто соблюдает различные диеты.

Некоторые хозяюшки предпочитают сначала обжарить хлеб до румяного состояния, и только потом натирают его чесноком. А можно просто покрыть готовые гренки смесью из тертого чеснока, зелени и майонеза. Кстати, чтобы гренки с чесноком не оказались чрезмерно жесткими, можно срезать с краев хлеба корочки. Если же хочется придать гренкам изысканный вкус, их всегда можно посыпать сверху тертым сыром.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки