Это легкий и очень вкусный крем-суп. Он бесподобно хорош как в горячем, так и в холодном виде, что позволяет включать его в меню круглый год. Родиной этого замечательного супа принято считать Америку, несмотря на его явно французское название. Впрочем, вполне вероятно, что его могли придумать выходцы из Франции, эмигрировавшие в Новый Свет.
Лук-порей Картофель Сельдерей черешковый Бульон Молоко Сливки Орех мускатный Соль Шнитт-лук Багет Масло сливочное Чеснок
Предлагаю попробовать гренки на завтрак. Они получаются очень вкусными, сочными, питательными и богатыми витаминами, которые так нужны нам сейчас. Конечно готовить их в будний день немного трудоемко, но в выходной можно побаловать свою семью таким вкусным завтраком. Такие бутерброды с салатом можно предложить и в качестве полдника.
Батон Ветчина Яйцо куриное Масло сливочное Базилик Помидор Фасоль консервированная Зелень Листья салата Перец болгарский Чеснок Соевый соус Масло подсолнечное Уксус Соль Перец черный
Мои домашние очень любят похрустеть такими греночками. Присоединяйтесь!
Батон Чеснок Масло оливковое
Предлагаю очень вкусный, быстрый и летний рецепт. Приятного аппетита!
Ros66
1 сентября 2014 года
Лосось Оливки зеленые Соевый соус Масло оливковое Листья салата Зелень Орехи грецкие Перец душистый Хлеб Чеснок
Такой рецепт наверняка есть, но фотографировать блюда уже вошло в привычку. А может кому-то и пригодится.
Батон Яйцо куриное Майонез Лук зеленый Чеснок
Под пиво и футбол!
Хлеб Сыр твердый Масло сливочное Чеснок
Это мой фирменный рецепт борща, и считаю его для себя самым лучшим.
А еще это продолжение на тему "бреза", интересная находка моего приятеля - ресторанного критика Игоря.
Говядина Морковь Лук репчатый Томатная паста Свекла Капуста квашеная Картофель Уксус Масло сливочное Хлеб Яйцо куриное Чеснок Масло растительное Лист лавровый Сахар Соль Перец душистый Сало
Очень вкусные греночки! Под пиво - просто сказка! Ароматные, хрустящие снаружи, мягкие внутри.
Хлеб Масло сливочное Чеснок Соль Пармезан
Ароматно, быстро, вкусно. К пиву – ИДЕАЛЬНО.
Хлеб Сыр твердый Чеснок Горчица Паприка сладкая Пиво светлое Масло сливочное
Пикантный, чуть-чуть острый.
Зачерпните этот соус жаренным тостом, откусите кусочек и запейте холодным немецким пивом... И вы поймете, что жизнь - замечательная штука....
Творог Молоко Сметана Чеснок Укроп Петрушка
Гренки с чесноком. Это превосходное дополнение к практически любым первым блюдам или салатам, а также великолепная закуска к пиву. А еще гренки с чесноком могут выступать в качестве основы для приготовления самых разнообразных бутербродов: как холодных, так и горячих. Особенно вкусными такие гренки получаются из бородинского хлеба, однако вполне допустимо готовить их и из иных видов хлеба: ржаного, белого, пеклеванного и т. д. При желании гренки с чесноком можно приготовить даже из французского багета! Готовится такая закуска очень быстро, продукты для ее приготовления требуются наипростейшие, а результат всегда получается отменным!
Для того, чтобы гренки с чесноком получились очень вкусными, важно научиться правильно подготавливать чеснок: очищенные зубчики чеснока рекомендуется сначала немного раздавить плоской стороной ножа, а потом меленько нарубить. Конечно же, чеснок всегда можно пропустить и через пресс, однако первый способ будет все-таки лучше, так как он позволяет сохранить чесночный сок внутри каждого кусочка по максимуму.
Хлеб, предназначенный для приготовления гренок, следует нарезать аккуратными и достаточно тоненькими ломтиками. В идеале такой хлеб должен быть не самым свежим – его будет намного проще резать, а гренки из него получатся более хрустящими. Однако и старый залежалый хлеб для этих целей тоже не подойдет – лучше всего, если он просто будет вчерашним. А чеснок, который будет использоваться для приготовления гренок, желательно предварительно промариновать – для этого его заливают растительным маслом и плотно прикрывают крышкой: растительное масло впитает в себя пикантный аромат чеснока. Затем на этом масле обжаривают гренки, а после обжаривания их подсаливают и добавляют к ним любимые специи. При этом готовить гренки можно как на сковороде, так и в духовке, в тостере или в микроволновке. В последнем случае приготовление гренок не требует слишком большого количества масла, что просто не может не радовать всех, кто соблюдает различные диеты.
Некоторые хозяюшки предпочитают сначала обжарить хлеб до румяного состояния, и только потом натирают его чесноком. А можно просто покрыть готовые гренки смесью из тертого чеснока, зелени и майонеза. Кстати, чтобы гренки с чесноком не оказались чрезмерно жесткими, можно срезать с краев хлеба корочки. Если же хочется придать гренкам изысканный вкус, их всегда можно посыпать сверху тертым сыром.
