Бургер

Всего рецептов: 96
Варианты блюда:   гамбургер чизбургер
Сортировать по:   

Бургер дачный  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Бургер на даче? Легко! А главное, можно использовать свежайшую зелень и овощи с грядки. О фарше и булочках придется позаботиться заранее.

Фарш мясной Булочка Лук зеленый Листья салата Помидор Редис Соль Перец черный

Соус для бургеров  

Категория: Соусы Соус к мясу

Очень вкусный соус... в. сем советую.. легко и бысто готовить... вкус - БОМБА!

Огурец Рассол Сахар Горчица Майонез Кетчуп

Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

А почему бы не приготовить утром такой завтрак, начать солнечный весенний день с сытного бургера. Рекомендую.

Булка Помидор Сыр плавленый Листья салата Соус-маринад Джем апельсиновый Говядина Лук репчатый Желток яичный Чеснок Перец чили Мята Соль

Бургер с «карамельным беконом»  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Каждый раз приезжая на дачу, дети просят бургеры! Хочу вас познакомить с очень интересным рецептом. Секрет этого бургера в хрустящем "карамельном беконе". Приготовьте его заранее, и возьмите собой на пикник. Он подойдет не только для бургеров, но и для ход-догов, а еще интересно добавить такой бекон в салат.

Булочка Котлета Бекон Кофе растворимый Сироп кленовый Лук красный Помидор Перец чили Сыр плавленый Соус

Валлийский бургер  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Сколько бы ни говорилось о вреде быстрого питания, а душа все равно иногда просит какой-нибудь бургер, да посочнее. Хочу предложить вам сегодня вкусный бургер с сочной котлетой, приготовленной из говяжьего фарша, с кусочками оливок, которую дополняет кусочек обжаренного бекона. Валлийский бургер идеально подходит для любых вечеринок или семейных посиделок, которые вы, возможно, планируете.

Фарш мясной Оливки зеленые Зира Перец черный Соль Булочка Бекон Огурец маринованный Кинза Сметана Желток яичный Белок яичный Лук красный Зелень Листья салата Горчица Масло сливочное Сыр твердый

Бургер-гриль с болгарским перцем  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

На отдыхе хочется быстро и вкусно накормить веселую компанию, для этого прекрасно подходит бургер-гриль запеченый на противне для гриля от компании FORESTER с разноцветным болгарским перцем.

Лук репчатый Фарш мясной Перец болгарский Чеснок Зелень Соль Перец черный Огурец соленый Листья салата Булочка Помидор Сыр голландский Майонез

Крылышки куриные на сковороде "Бургер Кинг"

Категория: Закуски Закуски из мяса

Крылышки вкуснее чем в бургер кинг и кфс. Такие крылышки я готовлю уже не первый раз и всегда они получаются безумно вкусными. Сверху хрустящие и сочные внутри. Для рецепта необходимо запастись бумажными полотенцами, это важно! Приготовление занимает примерно 30 минут от начала до конца. Мне кажется это совсем не долго. Конечно если вы не собираетесь готовить больше 1кг.))) тогда нужно расчитывать на большее время.

Крылья куриные Масло растительное Мука пшеничная Соль Перец черный Перец красный жгучий Кориандр Карри Чеснок Орех мускатный

Бургер в лаваше  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Такие бургеры очень нравятся и взрослым, и детям. Их удобно взять собой на пикник. Готовить легко и быстро, совсем не займёт много времени.

Котлета Лаваш Помидор Лук репчатый Сыр полутвердый Листья салата Соус

Бургер "Подручный"  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Если есть пара котлет или парочка полуфабрикатов (как у меня), то вам стоит это попробовать!

Котлета Огурец Помидор Хлеб Фета Яйцо куриное Чеснок Соль Перец черный Аджика Майонез

Вафельный бургер  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Бургер из кабачковых вафель с рыбой, яйцом и творожным сыром. Очень сытный, сбалансированный и очень вкусный завтрак или перекус.

Кабачок Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Чеснок Паприка сладкая Перец черный Сыр творожный Укроп Сок лимонный Горбуша Соль
Бургер. Бургер представляет собой сэндвич, в котором между двумя половинками воздушной булочки из различного теста вкладываются слои различной начинки – котлета, приправы, нарезанные овощи, зелень, соус.

Существуют различные виды бургеров – гамбургер, чизбургер, фишбургер, чикенбургер и другие. У них есть отличительные особенности в наполнении компонентами.

Бургер достаточно просто приготовить в домашних условиях, причем такое закусочное горячее блюдо будет ничуть не хуже покупного.

Существуют некоторые секреты и принципы приготовления бургера самостоятельно, чтобы он оказался конкурентоспособным по отношению к приготовленному в кафе.

Котлета для классического бургера должна быть приготовлена из качественного говяжьего фарша, в котором было использовано мясо с жиром, без жил. Хорошо, если мясо для приготовления котлеты будет рубленным, а не измельченным на мясорубке.

В фарш из мяса для котлеты не нужно добавлять лук, зелень, чеснок. Достаточно только специи. Котлеты нужно делать тонкие, почти плоские, смачивая при их разделке руки водой.

Булочки следует для бургера использовать чуть со сладким привкусом. Разрезанную на две части булку следует обжарить на гриле (одну сторону), равно как на гриле нужно жарить и котлету для бургера.

В начинке для бургера нужно использовать нарезанные ломтиками и пластиками овощи и зелень. Чаще всего это свежие или соленые огурцы, лук, зеленый салат различных видов, пекинская капуста.

Соус для классического бургера предполагает применение таких видов соусов как кетчуп томатный, горчичный, барбекю, майонез, соус из сыра, грибов.

Бургер следует подавать к столу сразу же после приготовления, пока он еще теплый и не остыл, иначе все его вкусовые качества нарушаются.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки