Бургер

Всего рецептов: 96
Варианты блюда:   гамбургер чизбургер
Сортировать по:   

Бургер с семгой и маринованными кабачками  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Что мы чаще всего берем на пикник в качестве закуски? Правильно, разнообразные бутерброды и сэндвичи. Или, например, бургеры, вариант приготовления которых я хочу вам предложить. Ароматная сочная семга в сочетании с маринованными хрустящими кабачками - это вскусно невыразимо!

Масло оливковое Вода Мед Соевый соус Имбирь Чеснок Перец черный Кабачок Семга Лук репчатый Крошка хлебная Кинза Укроп Булочка Листья салата Помидор Соус Уксус

Веганские бургеры с томатной сальсой  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Всевозможные виды бургеров давно и прочно вошли в нашу жизнь. Рецепт, который я хочу предложить, будет особенно интересен тем, кто не ест мясо вынужденно. Потому что котлеты в этих бургерах очень похожи на мясные, хотя вовсе не содержат его. А если Вы будете использовать консервированную фасоль, приготовление их займет всего несколько минут.

Фасоль Хлопья овсяные Арахис Лук репчатый Кинза Кориандр Кумин Перец чили Соль Масло оливковое Мука пшеничная Паприка сладкая Помидор Лайм Перец черный Булочка Листья салата

Домашний бургер    

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Готовим идеальный домашний бургер - с домашней булочкой, обжаренной на гриле сочной котлетой и двумя видами соуса. Если вы думаете, что это сложно приготовить, то глубоко ошибаетесь, нам нужны вполне доступные продукты и немного свободного времени. Устроим бургер-пати дома!

Говядина Лук репчатый Соль Перец черный Йогурт Горчица Сок лимонный Чеснок Сахар Кетчуп Уксус Соевый соус Наршараб Специи Листья салата Лук красный Помидор Огурец Булочка Сыр твердый Масло сливочное

Постный бургер со свеклой  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Закрытый бутерброд с домашней булочкой, овощной котлетой и соусом из авокадо - все составляющие этого сытного блюда постные.

Мука цельнозерновая Мука пшеничная Соль Дрожжи Сахар Вода Масло подсолнечное Кунжут Крупа манная Свекла Морковь Чеснок Лук репчатый Зелень Смесь перцев Авокадо Орехи кедровые Сок лимонный Петрушка Перец черный Листья салата Помидоры черри Огурец Лук красный

Свекольно-чечевичные котлеты. Бургер с соусом блю чиз  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Попробуйте вкусные, полезные котлеты из чечевицы и свеклы. Они нисколько не уступают мясным по вкусу! Ешьте их с зеленью, с салатом, а любителям фастфуда я предложу сделать с ними вкуснейший бургер с соусом блю чиз) Одно известное заведение отдыхает!)

Чечевица Свекла Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Крупа манная Листья салата Лук красный Помидор Батон Масло растительное Сметана Сыр голубой Сок лимонный Соль Перец черный Мука пшеничная

Бургеры "Азия стайл"  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Совмещаем фаст-фуд, домашнюю кухню и азиатские мотивы с помощью новой линейки соусов Киккоман. Отличные продукты для отличного результата. Натуральные яркие цвета и вкусы для взрослых и детей, и никакого вреда.

Булочка Фарш индюшачий Манго Перец болгарский Лук красный Чеснок Соус Соевый соус Зелень Перец черный Масло кунжутное Листья салата

Сочный бургер с соусом "Блю-чиз"  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Бургер, как блюдо, имеет значительное преимущество перед другими блюдами на пикнике. Можно сотворить целую линейку рецептов и разнообразных вкусов и поделиться любимейшими. Сегодня я с вами поделюсь бургером с нежным свежим и очень душевным соусом-кремом, в состав которого входит сыр Дор-блю и конечно же с сочнейшей котлетой из говядины и свинины. А помогут мне собрать бургер булочки Bagerstat. Дополню бургер салатом Коул-слоу.

Мясо Горчица Соль Перец черный Масло оливковое Майонез Сыр мягкий Огурец Сок лимонный Булочка Листья салата Корнишоны Капуста белокочанная Лук красный Морковь Перец чили Уксус Сахар Заправка

Детский бургер "Монстр" с картофелем фри  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Думаю, что от бургера "Монстр" никто из детей не откажется! И еще он очень вкусный - сочная котлета из говядины, освежающие овощи, кетчуп, пикантный сыр и все это с картошкой фри. Ну а все это в мягкой булочке для бургера с кунжутом ТМ Bagerstat. Пробуем?

Булочка Фарш мясной Огурец Огурец маринованный Помидор Сыр плавленый Листья салата Майонез Соль Перец черный Картофель Крахмал Масло растительное Лук репчатый Оливки зеленые Кетчуп

Большой бургер-пицца  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Большой бургер из фарша становится пикантной основой для необычной пиццы, где начинкой нам служит смесь овощей и сыра. Получается вкусно и сытно.

Фарш мясной Яйцо куриное Специи Батон Паприка сладкая Лук репчатый Чеснок Перец чили Помидор Перец болгарский Кукуруза Оливки зеленые Брынза Сыр твердый Соль

Вегетарианские бургеры  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

В Индии крайне распространены вегетарианские блюда, потому что многие индийцы не едят мясо по религиозным причинам. "Мясозаменители" удивляют своим разнообразием. Благодаря этому и мы можем существенно расширить наш рацион.

Чечевица Нут Лук репчатый Чеснок Перец красный жгучий Кориандр Укроп Мука пшеничная Масло оливковое
Бургер. Бургер представляет собой сэндвич, в котором между двумя половинками воздушной булочки из различного теста вкладываются слои различной начинки – котлета, приправы, нарезанные овощи, зелень, соус.

Существуют различные виды бургеров – гамбургер, чизбургер, фишбургер, чикенбургер и другие. У них есть отличительные особенности в наполнении компонентами.

Бургер достаточно просто приготовить в домашних условиях, причем такое закусочное горячее блюдо будет ничуть не хуже покупного.

Существуют некоторые секреты и принципы приготовления бургера самостоятельно, чтобы он оказался конкурентоспособным по отношению к приготовленному в кафе.

Котлета для классического бургера должна быть приготовлена из качественного говяжьего фарша, в котором было использовано мясо с жиром, без жил. Хорошо, если мясо для приготовления котлеты будет рубленным, а не измельченным на мясорубке.

В фарш из мяса для котлеты не нужно добавлять лук, зелень, чеснок. Достаточно только специи. Котлеты нужно делать тонкие, почти плоские, смачивая при их разделке руки водой.

Булочки следует для бургера использовать чуть со сладким привкусом. Разрезанную на две части булку следует обжарить на гриле (одну сторону), равно как на гриле нужно жарить и котлету для бургера.

В начинке для бургера нужно использовать нарезанные ломтиками и пластиками овощи и зелень. Чаще всего это свежие или соленые огурцы, лук, зеленый салат различных видов, пекинская капуста.

Соус для классического бургера предполагает применение таких видов соусов как кетчуп томатный, горчичный, барбекю, майонез, соус из сыра, грибов.

Бургер следует подавать к столу сразу же после приготовления, пока он еще теплый и не остыл, иначе все его вкусовые качества нарушаются.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки