Картофельный салат

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Картофельный салат «Усадьба»  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Вкусный, сливочный, ароматный салат. Нежный за счёт обжаренных овощей. Простой и доступный. Угощайтесь!!!

Картофель Огурец маринованный Петрушка Масло оливковое Специи Лук репчатый Морковь

Картофельный салат с сельдью и сухариками  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Постный салат из картошки, селедки и черного хлеба, заправленный постным майонезом - замечательное блюдо! Сытное, пикантное и достаточно легкое. Рекомендую. В качестве бонуса привожу способ маринования репчатого лука и состав маринада.

Картофель Сельдь Лук красный Хлеб Масло растительное Майонез Зелень

Картофельный салат с запеченной треской  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Сытный и очень вкусный салат. Я раньше не часто готовила рыбные салаты (за исключением сельди под шубой и "Мимозы"). А недавно попробовала в гостях этот салат. Мне очень понравилось! А самое главное - понравилось мужу!

Треска Смесь специй Сок лимонный Соевый соус Масло растительное Картофель Огурец маринованный Перец болгарский Яйцо куриное Укроп Соль Майонез

Картофельный салат c солеными огурцами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Предлагаю приготовить салат с картофелем, красным луком, солеными огурцами и заправкой для рассольника Maggi. Готовится он очень быстро, а молодая картошечка как будто специально создана для этого блюда. Кстати, этот салатик идеально подойдет к барбекю, а также для летнего пикника на природе.

Картофель Огурец соленый Лук красный Заправка Майонез Йогурт Зелень Соль Перец черный

Теплый картофельный салат с беконом панграттато  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Салат замечательный! Отличная заправка, идеально подходящая к картофелю, и чудесная золотистая ароматная крошка, безусловно, делают его фаворитом в списке моих картофельных салатов. Рекомендую!

Картофель Шнитт-лук Чеснок Горчица Йогурт Лимон Соль Перец черный Хлеб Бекон

Картофельный салат

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Очень простой салатик.

Картофель Лук репчатый Огурец Грибы Масло подсолнечное

Картофельный салат "Сытный"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Вкусный, сытный, но не тяжелый салат. Может быть самостоятельным блюдом и вполне заменить обед или ужин. Угощайтесь!

Картофель Оливки зеленые Лук зеленый Лук красный Масло оливковое Соль Горошек зеленый

Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Предлагаю вашему вниманию замечательный, вкусный, сытный салат, который вполне может заменить полноценный ужин. Возможно, вы уже знакомы с подобными рецептами (на сайте я не нашла, хотя м. б. плохо искала), аналогичные картофельные салаты предлагает и Г. Рамзи, и Дж. Оливер и многие известные кулинары. Я за рецепт благодарю А. Онегина.

Бекон Фасоль стручковая Картофель Лук-шалот Уксус Соль Перец черный Петрушка

Кремовый картофельный салат по шведски  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Potatissallad-очень нежный и пикантный салат. Овощи в сливочно- пряной заправке очень хорошо подходят к рыбным блюдам. Но этот салат и самодостаточен, вкусен и без добавок.

Картофель Редис Яблоко Сметана Майонез Петрушка Хрен Соль Перец черный Горчица

Пикантный картофельный салат  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Сытный картофельный салат - и на обед, и на ужин будет хорош!

Картофель Огурец маринованный Масло растительное Лук репчатый Уксус Чеснок Соевый соус Аджика Соль
Картофельный салат. Картофельный салат – сытное блюдо, основным ингредиентом которого является картофель, который нередко называет «вторым хлебом».

Мнения, какой картофель лучше всего использовать для салата, расходятся. Некоторые считают, что брать нужно только особые сорта, которые не развариваются – только такой овощ сохранит в салате форму. Другие полагают, что можно использовать любой картофель – главное отварить его накануне, чтобы он стал тверже. Отдельно следует отметить картофель в мундире, поскольку сваренный таким образом картофель точно не развалится и, к тому же, сохранит все ценные свойства.

В салатах картофель прекрасно сочетается и с овощами, и с грибами, и с мясом, и с сыром. Многие считают картофельные салаты тяжелым блюдом, однако это очень спорный вопрос. С точки зрения сторонников раздельного питания картофель не стоит употреблять вместе с белковыми продуктами (мясом, сыром и т.д.). Но ведь это и необязательно – вы можете приготовить легкий овощной салатик с легкой заправкой. Сам картофель нисколько не провоцирует появление лишнего веса – главное не есть его с майонезом большой жирности. Кстати, популярный «русский салат» винегрет – тоже ведь картофельный, а сколько в нем пользы и вкуса!

В качестве заправки для картофельных салатов прекрасно подходят растительное масло, лимонный сок, гранатовый сок, столовый уксус, огуречно-йогуртовая заправка. Теплый картофельный салат можно заправить сливочным маслом. Можно использовать и майонез, просто постарайтесь делать это не постоянно, а чередовать с другими заправками. Так и здоровью польза, и больше разнообразия в меню.

Еще одна черта картофельного салата – универсальность. Его можно подавать к любому горячему блюду или наслаждаться просто так.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки