Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

5 мая 2016, 2:53
229152

Ужин "Семейный"

У всех нас свои заботы - дом, семья, работа и всё нужно успеть. Приготовление ужина не займёт много времени и долго стоять у плиты не придётся, всё максимально просто, из доступных продуктов и можно кормить семью вкусным ужином...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Ужин "Семейный"»:

Говядина — 300 г
Картофель (меньше среднего) — 10 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
Соль — 1,5 ст. л.
Смесь специй — 1,5 ч. л.
Рассол (от маринованных огурцов или помидор) — 250 мл
Вода — 350 мл

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2307 ккал	белки 94.3 г	жиры 79.7 г	углеводы 298.5 г
Порции
ккал 461.4 ккал	белки 18.9 г	жиры 15.9 г	углеводы 59.7 г
100 г блюда
ккал 80.1 ккал	белки 3.3 г	жиры 2.8 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Ужин "Семейный"»:

Мясо нарезать мелким кубиком. Обжарить, добавить соль, специи.
Овощи почистить, помыть. Морковь и лук нарезать кубиком. Капусту кусочками 4 на 4 см. Подготовить рассол.
К мясу добавить лук, морковь, томатную пасту, обжарить. Затем добавить картошку - целую, сладкий перец. Всё обжарить на большом огне.
Выложить сверху капусту, кусочками, не рассоединяя её, залить рассолом и водой, чтоб почти покрыло. Капусту присолить, поперчить и тушить, накрыв крышкой минут 30-35.
Ужин готов. Не перемешивая аккуратно выложить на тарелочку, украсить зеленью.

Ужин "Семейный" готов! Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: мясной картофельный капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126136/]Ужин "Семейный"[/url]
[url=/recipes/show/126136/][img]/data/cache/2016may/04/45/1566759_68000-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
У всех нас свои заботы - дом, семья, работа и всё нужно успеть. Приготовление ужина не займёт много времени и долго стоять у плиты не придётся, всё максимально просто, из доступных продуктов и можно кормить семью вкусным ужином...

Ингредиенты: Говядина, Картофель, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Томатная паста, Масло растительное, Соль, Смесь специй, Рассол, Вода.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ужин "Семейный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/04/45/1566759_68000-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ужин Семейный" title="Рецепт: Ужин Семейный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У всех нас свои заботы - дом, семья, работа и всё нужно успеть. Приготовление ужина не займёт много времени и долго стоять у плиты не придётся, всё максимально просто, из доступных продуктов и можно кормить семью вкусным ужином...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ужин "Семейный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3944">Рассол</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126136/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ужин "Семейный"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Ужин "Семейный"»:

Говядина Картофель Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Перец болгарский Томатная паста Масло растительное Соль Смесь специй Рассол Вода

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3690

Греческий салат

115
3690
732580

116

Картофельная тарталетка "Колодец"

76
116
13077

803

Творожно-сливовый десерт

206
803
19799

Фотографии «Ужин "Семейный"» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 ноября 2022 года Тарасов Михаил #

Вкусно. Соли пустил поменьше. Варил на 20 минут подольше.

17 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье! Спасибо Вам за отзыв.

27 ноября 2022 года Тарасов Михаил #

Никого не смутило 1,5 столовой ложки соли + рассол+ томатная паста,которая тоже соленость дает. Начал готовить и обратил на это внимание.

17 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Бесспорно, солить по вкусу.

15 октября 2022 года CatherineJ #

Вкусно! Больше всего понравилось, что овощи можно нарезать крупно, и получается отлично! Обожаю быстрые блюда! Спасибо за хороший рецепт!

17 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье! Как здорово, что рецепт пригодился и блюдо Вам понравилось!

2 июня 2022 года SuperLissa #

Огромное спасибо за рецепт!

Очень вкусно!

Вместо томатной пасты также воспользовалась свежими помидорками. Мммм... Вкуснятина!

17 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье! Вам спасибо огромное, рада очень, что блюдо понравилось!

20 марта 2022 года svetik5552 #

+10

[+5]

Вкусное домашнее блюдо

. Спасибо.

17 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Светлана, Вам спасибо! Рада, что рецепт пригодился.

31 января 2021 года asesia2007 #

+15

[+4]

Приготовила сегодня на ужин, было вкусно и сытно. Еще буду готовить. Спасибо за рецепт.

17 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Олеся, спасибо огромное! Очень приятно, что блюдо понравилось и было вкусно! Спасибо за доверие, отзыв и фотоотчёт!

30 января 2021 года Bad Robot #

17 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

30 января 2021 года alenanat #

фото аппетитные, но у меня такие привиреды, мясо отдельно, картошка отдельно, не любят, что бы все было намешано. Спасибо за рецепт

17 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

И Вам спасибо.

29 января 2021 года Автами #

Выглядит аппетитно!

17 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо.

28 сентября 2020 года Татьяна Хрусталёва #

+18

[+5]

Вкусный ужин получился!

Вместо томатной пасты использовала помидор. Спасибо за отличный и простой рецепт здоровой пищи!

17 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Татьяна, на доброе здоровье! Вам спасибо огромное за отзыв, фотоотчёт и доверие. Как аппетитно у Вас получилось!

18 мая 2023 года Татьяна Хрусталёва #

Ой, как давно я это готовила! но помню, было очень вкусно. Спасибо, что напомнили, буду повторять в самое ближайшее время.

18 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

И Вам спасибо.

1 сентября 2020 года настуся89 #

+17

[+5]

Отличный рецепт, нам было вкусно

рассол придал пикантности и размягчил мясо. Готовится быстро и просто, буду повторять.

17 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Большое спасибо за теплый отзыв, фотоотчёт и доверие. Очень рада, что блюдо понравилось и рецепт пригодился.

19 августа 2020 года koknadya08 #

вопрос по рецепту

Можно ли чем то заменить рассол?

19 августа 2020 года koknadya08 #

А можно чем то заменить рассол?

17 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Рассол я добавляю для пикантности, вкуса, аромата. Ничем не заменяю.

23 марта 2020 года volkoffa #

+19

[+5]

Светлана, ну оооочень вкусно и нажористо!!!
Мама когда-то такое готовила, но без рассола.
Мясо заменила (о, ужас!!!!) сосисками, остальное по рецепту, огуречный рассол в готовом блюде по вкусу не определяется.
Благодарю!
Рекомендую!

17 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Юлия, на доброе здоровье! Спасибо огромное за теплый отзыв, доверие к рецепту и великолепный фотоотчёт! Очень аппетитно! Рада, что была полезной.

24 ноября 2018 года Valushka2003 #

+14

[+5]

Светочка, спасибо за прекрасное блюдо!

Все остались довольны и в этот осенний, холодный денек, насладились ужином.

Обязательно приготовлю ещё.

1 декабря 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Валечка, на доброе здоровье!

Я искренне рада, что ужин понравился и было вкусно!

Спасибо огромное за прекрасное исполнение, доверие и теплые добрые слова!

18 ноября 2018 года 699 #

Добрый день! Результат порадовал очень, спасибо!) Раньше готовила подобное, но с рассолом это необыкновенно вкусно! Не очень люблю говядину, взяла курицу, и перца у меня не было, но и без него хорошо. Думала, что картошка от рассола останется жесткой, но все в порядке. Да, и мультиварка мне в помощь - режим поджаривания и холодец (тушение). Думаю, что нарезка овощей в этом блюде не принципиальна. Теперь точно буду знать, куда потратить оставшийся маринад от огурцов или помидор. Спасибо!

21 ноября 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Добрый день!
На доброе здоровье!

Мне очень приятно, что идея пригодилась и блюдо получилось вкусным! Пользуйтесь на радость!
Спасибо Вам за теплые слова и доверие к рецепту!

10 сентября 2018 года Лиса Петровна #

+24

[+5]

Сытное блюдо из того,что есть практически всегда дома .Понравился аромат рассола (у меня томатный) в подливке.Мясо размораживать было некогда ,приготовила с сосисками.Морковь натёрла на средней терке,луковицы брала мелкие и даже не нарезала их ,уложив целыми.Прекрасно утомились все овощи за время.Пока разобрала все пакеты с дарами огородными,тут и ужин был готов -с удовольствием покушали!Спасибо большое,Светик,за рецепт - выручалочку "Ужин "Семейный"!!

10 сентября 2018 года Cherry Berry 2017 #

очень вкусная и сытная тарелочка!

10 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо большое ,Миланочка!

На вкус если с мясом делать почти ленивчики голубчики

10 сентября 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Аля, очень аппетитно получилось!!!

Аромат передается через монитор

10 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо огромное,Лилечка

Бери рецепт на заметочку,если не пробовала

10 сентября 2018 года Лилек3011 #

Спасибо, обязательно попробую!!!

10 сентября 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Лиса Петровна

Аленька, какой вкусный и щедрый ужин у тебя получился

! Сколько овощей и замечательного соуса...ммм...красота

10 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Ларочка,спасибо большое

С тарелки всё было съедено дочиста

10 сентября 2018 года helena1961 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Эх, хороша тарелочка!

10 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо огромное,Лена

Быстро и просто, и семья довольна

10 сентября 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, солнышко!

Как же я рада, что пригодилась идея и вы вкусно поужинали!

На доброе здоровье!

Блюдо у тебя получилось очень аппетитным! Спасибо от души, Аленька, за чудесный фотоотчёт, доверие и добрые слова!

Спасибо!

10 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Извини,что не очень по рецепту

пришлось исходить из того что было ,заменив мясную основу.

10 сентября 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Алечка, с сосисками ещё вкуснее!

Я всегда приветствую изменения.

10 сентября 2018 года Лиса Петровна #

10 сентября 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, какой у тебя уютный, домашний ужин был!

Люблю такие блюда!

10 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Мне тоже иногда совсем заморачиваться не охота

Выручают такие простые и удобные рецепты,которые на память к тому же хорошо запоминаются

Спасибо огромное,Оленька!

10 сентября 2018 года Galiniya #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, очень аппетитная подача

! Я бы тоже не отказалась от такой вкуснятины

10 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо огромное,Галочка,за похвалу .

Угощайся

Никогда почему то рассол не добавляла в готовке к капусте итп,оказалось вкусно

10 сентября 2018 года mtata #

↑Ответ для Лиса Петровна

Аля замечательное домашнее блюдо,очень вкусно,ярко

10 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо,Таня,большое!

Домашнее для домашних

10 сентября 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка! Аппетитная и вкусная тарелочка!

10 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо огроменное,Юленька,за теплый отзыв и похвалу

10 сентября 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, вкусный и быстрый ужин получился!

10 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Точно так,Мариночка

Спасибо огромное за похвалу

10 сентября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, великолепный ужин. Быстро, просто и вкусно!!!

10 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо,Жанночка!

10 сентября 2018 года felix032 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, невероятно вкусное блюдо

!!!

11 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо,Милая!

10 сентября 2018 года Гали-28 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алиночка, прекраснейший ужин получился у тебя. Чудо -тарелочка!!!

11 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо огромное,Галиночка!

Тарелочка для скоростного удовольствия

11 сентября 2018 года виолетта соболева #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, как вкусно у тебя!

Сочные овощи в ароматной подливке

Отличный ужин!

12 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Большое спасибо,Веточка!

Точно очень вкусно было,а ещё и по времени (когда его нет) не очень затратно получилось

22 июня 2018 года 09740124 #

Светлана, спасибо большое за очень вкусное блюдо. Первый раз добавляла рассол, всем очень понравилось.Ещё раз спасибо!

23 июня 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

Вам спасибо большое, за доверие к рецепту и добрые слова!

Я очень рада, что блюдо понравилось и было вкусно!

16 февраля 2018 года Isszida #

Только что покушали с удовольствием. Очень вкусно. Готовила со свининой. Следующий раз мясо кусками побольше сделаю и капусты много положу. Она получилась вкуснее мяса. Спасибо за вкусный ужин.

16 февраля 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

Я очень рада, что блюдо понравилось и было вкусно!

Вам спасибо огромное за доверие к рецепту и тёплые добрые слова!

Спасибо!

6 февраля 2018 года ромашка888 #

Очень,очень вкусно !!! Готовила с курицей.

7 февраля 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

Я рада, что рецепт пригодился и блюдо понравилось! Спасибо за доверие и теплый отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ужин "Семейный"

Ингредиенты для «Ужин "Семейный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ужин "Семейный"»:

Похожие рецепты

Говядина в пикантном соусе

Смаженина

Тушеная говядина с черносливом

Говядина с устричным соусом

Говядина в тесте с голландским соусом

Антрекот под хлебной коркой с коньячным соусом

Простая лазанья на сковороде

Яхния поповская из говядины

Зразы с зеленью и барбарисом "Кепилы"

Попробуйте приготовить вместе

Греческий салат

Картофельная тарталетка "Колодец"

Творожно-сливовый десерт

Фотографии «Ужин "Семейный"» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!