Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

SvettttttПоваренок 6 уровня

15 июня 2016, 13:38
206619

Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Такого рецепта на сайте не нашла. За рецепт нежно благодарю своего виртуального наставника Викторию passion. Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачковая икра, запеченная в рукаве»:

Кабачок — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 2 шт
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 561.5 ккал	белки 8.8 г	жиры 32.6 г	углеводы 46.4 г
Порции
ккал 140.4 ккал	белки 2.2 г	жиры 8.2 г	углеводы 11.6 г
100 г блюда
ккал 47.6 ккал	белки 0.7 г	жиры 2.8 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Кабачковая икра, запеченная в рукаве»:

Помыть овощи.
Овощи порезать кусочками, сложить в пакет или рукав для запекания
В пакет влить пару ложек растительного масла, приправить солью и перцем, перемешать овощи руками поверх пакета. Пакет выложить на противень, сделать в пакете несколько проколов зубочисткой. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Пакет вытащить, аккуратно разрезать (очень горячо), содержимое пакета переложить в кастрюлю.
Сока иногда бывает слишком много, рекомендую его слить, добавить его потом, если нужно.
А овощи пюрировать блендером, или через мясорубку. Если нужно добавить соль и перец.
ВСЁ!!! Минимум затрат времени. На выходе наивкуснейшая, диетическая икра.
Попробуйте! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: овощной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/128029/]Кабачковая икра, запеченная в рукаве[/url]
[url=/recipes/show/128029/][img]/data/cache/2016jun/15/38/1613785_26673-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Такого рецепта на сайте не нашла. За рецепт нежно благодарю своего виртуального наставника Викторию passion. Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. 
Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!

Ингредиенты: Кабачок, Перец болгарский, Морковь, Лук репчатый, Помидор, Масло подсолнечное, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачковая икра, запеченная в рукаве
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/15/38/1613785_26673-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачковая икра, запеченная в рукаве" title="Рецепт: Кабачковая икра, запеченная в рукаве"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такого рецепта на сайте не нашла. За рецепт нежно благодарю своего виртуального наставника Викторию passion. Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. 
Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачковая икра, запеченная в рукаве»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/128029/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачковая икра, запеченная в рукаве»:

Кабачок Перец болгарский Морковь Лук репчатый Помидор Масло подсолнечное Соль Перец черный

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

697

Кабачковая икра из духовки

11
697
8346

Попробуйте приготовить вместе

1303

Тыквенный крем-суп с куриной печенью

163
1303
23717

792

Салат "Иероглиф Любовь"

174
792
119326

1207

Мясные шайбы в кляре

40
1207
15416

Фотографии «Кабачковая икра, запеченная в рукаве» от приготовивших (98)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 августа 2017 года firlena #

Отлично получилось!
Добавила на последнем этапе (при измельчении блендером) несколько зубчиков чеснока, пропущенных через пресс и зелень.

26 августа 2017 года mitronova24 #

Большое спасибо за идею! Я и для консервирования так подготовила овощи. Запекла в силиконовом мешке (это как рукав, только многоразовый), перемолола, прокипятила 20 минут, добавив соль, сахар уксус. Все пропорции брала по своему рецепту.

23 августа 2017 года VikkiV #

+21

[+4]

Мне понравилось! Пожалуй, буду всегда готовить по этому рецепту. Быстро, полезно и вкусно! Спасибо!

23 августа 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Какой красивый цвет у икры. Спасибо большое!!!!

10 августа 2017 года Ludmila Mikhaylovna #

+19

[+4]

Не похожа на кабачковую икру из банки, запах перебивает перчик болгарский. Ну, а в целом это очень вкусная ОВОЩНАЯ икра! И готовится ну очень просто! Буду делать еще, только с жареным лучком и без перца!!

10 августа 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Ну, болгарский перец это беда тех, кто его не приемлет . Зять мой перец чует сразу, хоть граммульку положи. Да и без перчика чудесно и вкусно! Спасибо большое!!!!

8 августа 2017 года RedFox12 #

Спасибо за рецепт! В прошлом году закрывала на зиму (просто добавила уксуса и стерилизовала). Сегодня открыла последнюю банку. Стояло в квартире прекрасно. Еще добавляла сахарозаменитель (мне нельзя сахар). Рецепт простой и чудесный!

8 августа 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Вам спасибо большое! Нужно попробовать на зиму так закатать.

10 августа 2017 года RedFox12 #

Я на всякий случай напишу, как закрывала. Вдруг пригодится

Раскладывала икру в поллитровые чистые банки. Добавляла в каждую по чайной ложке 9% уксуса. Стерилизовала 15 минут в аэрогриле. Переворачивала на крышку и укутывала пледом. У меня в квартире очень тепло, но простояло все прекрасно. Сахарозаменитель добавляла из-за несладких томатов. Кому можно сахар, а помидорки не особо вкусные - 1 ч. ложку на ВЕСЬ готовый продукт. Еще отдельное спасибо от моей мамы. Цитата: "Ты поблагодари от меня. Впервые не надо у плиты умирать и ничего не плюется"

10 августа 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

СпасибоСпасибоСпасибо!!!!! Непременно воспользуюсь Вашим советом! Тоже люблю этот рецепт, за то, что он не плюётся

. Потому как в кастрюлю ....ммм, все кругом в икре, короче

10 августа 2017 года RedFox12 #

↑Ответ для Svetttttt

Я на всякий случай напишу, как закрывала. Вдруг пригодится

2 августа 2017 года irish1a #

Спасибо за рецепт! Понравилось, бысто и вкусно!

30 июля 2017 года stella2012 #

Только что приготовила - СУПЕР!!!!! спасибо за рецептик!!!

30 июля 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

На доброе здоровье!!!!

30 июля 2017 года stella2012 #

вопрос по рецепту

Очень заинтересовала рецептик! Икру кабачковую очень любим! Вот только вопросик: Кожицу с помидоров снимать перед или после запекания? Или блендерить в итоге вместе с кожицей?)))

30 июля 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

А это как Вам захочется. Я снимаю.

27 июля 2017 года ирпенчанка #

Оригинальное приготовление!

Спасибо!

13 июля 2017 года мороженка-2015 #

+21

[+5]

Я пришла с благодарностью)
Сегодня вечером приготовила, из трех средних кабачка у меня вышла литровая банка и плюс немножко в вазочку
Вобщем от этой литровой осталось грамм 200 ,и это за один вечер ,и это все мой муж съел ОДИН! Он в восторге
Видно теперь до конца лета будут просьбы об этой икре))))а мне и не сложно ,рецепт супер простой а результат шикарный
Намного вкуснее той что продают
Фото какие то неудачные ((фоткала не при дневном свете ,
Цвет на самом деле ярче и приятнее ,желто оранжевый
Спасибо за рецепт!

15 июля 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Натуль, спасибо огромное! Аппетит мужа красноречивее всего! Спасибо!!!

12 июля 2017 года Rina8091 #

вопрос по рецепту

Я прошу прощения за вопрос, возможно его уже Вам задавали, но в таком количестве комментариев слегка потерялась)))
Можно ли Вашу икру закатывать в банки на зиму (консервировать) и как?

15 июля 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Не закрывала икру таким образом. У меня другой рецепт на зиму (есть на страничке, малыш 4х летний ложками ест Ее) . Девочки закрывали , добавляя уксус, но отзывов как хранится вроде не было.

9 июля 2017 года ilushova1973 #

Хотела тоже поблагодарить, а тут Столько!!! Ну присоединюсь, конечно. У печеных продуктов свой ^вкусный^ вкус! обожаю икру, но жареного не ем, а тут спасли! Всегда удивляюсь-как сама не додумалась?

9 июля 2017 года svetik5552 #

+17

[+5]

Очень вкусно

! Просто бесподобно

! Спасибо за рецепт!

25 июня 2017 года fialkaXY #

+16

[+5]

Очень просто! И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Огромное спасибо за рецепт!

25 июня 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

На доброе здоровье!!!!!! И Вам большое спасибо!!!!!!

17 июня 2017 года janaco #

Большое спасибо за рецепт! Ооооочень вкусно! Готовится легко. Теперь у нас это блюдо частый гость на столе.

18 июня 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

На доброе-доброе здоровье! Готовьте на радость своим любимым! И огромное пасиб!!!!!

12 июня 2017 года ИРепка #

+22

[+5]

Светлана! Большое спасибо за рецепт! Быстро, просто и ВКУСНО!!!
Помидоров свежих не было. Добавила протертые томаты когда все овощи пробила блендером. Подсолила, положила лавровый лист и всё, постоянно помешивая, довела до кипения, но не кипятила.
Однозначно, буду готовить ни один раз!

12 июня 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо за доверие и вкусное фото!!!!

6 июня 2017 года angy munteanu #

+33

[+5]

Быстро, не хлопотно и очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт!!! Я пополнила армию поклонников данного рецепта.

6 июня 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Анжелочка, спасибо! Наши ряды растут и расширяются. Рада, что и тебе понравился рецепт! Фото как всегда великолепны!!!!!

24 мая 2017 года maktub 24 #

+23

[+5]

Это не вкусно, это восхитительно! Я, правда, вообще без сладкого перца делала (так уж получилось), да и жидкости многовато (не всё слила как надо), но это огонь, а не рецепт! Буду постигать азы мастерства! Большущее спасибо Вам!!!

24 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо!!!

15 апреля 2017 года GEETA #

+18

[+5]

Замечательная икра! А главное-полезная,натуральная и в даже диетичная! И не надо кучу времени торчать у плиты.И выход хороший-из указанных в рецепте ингредиентов вышло 700 мл икры.Спасибо за замечательный рецепт!

15 апреля 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

На доброе здоровье! Вам спасибо!

12 апреля 2017 года jannasimf #

+27

[+5]

Идеальный для меня рецепт кабачковой икры. Легко, просто и доступно. Из изменений: лук пюрирую отдельно от всех овощей и протушиваю с ложкой сока от запекания, так избавляюсь от вкуса печёного лука. Спасибо за рецепт.

12 апреля 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо огромное за доверие и чудесное фото! Рада, что рецепт пришёлся по вкусу!

12 апреля 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для jannasimf

Жанна, отлично получилось! и пор лук хорошая идея, возьму на заметку!

12 апреля 2017 года jannasimf #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Ингредиенты для «Кабачковая икра, запеченная в рукаве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачковая икра, запеченная в рукаве»:

Другие варианты рецепта

Кабачковая икра из духовки

Похожие рецепты

Заливной террин из грилованных овощей

Закуска "Цветной перец"

Овощи, маринованные в лимонном соке

Баклажанный террин

Кабачковый сэндвич

Кабачки с орехово-чесночной заправкой

Воздушные шарики из картошки с сыром

Заготовка из зелёных помидоров

Мусс из цветной капусты с кремом

Попробуйте приготовить вместе

Тыквенный крем-суп с куриной печенью

Салат "Иероглиф Любовь"

Мясные шайбы в кляре

Фотографии «Кабачковая икра, запеченная в рукаве» от приготовивших (98)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!