Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Суфле

ИрушенькаПоваренок 9 уровня

1 июля 2020, 1:46
30183

Взбитый клубнично-малиновый джем

Предлагаю Вашему вниманию воздушный, нежный, ароматнейший, насыщенный по вкусу джем, по своей структуре напоминающий суфле. Готовить его можно из любых фруктов и ягод, в том числе и из замороженных. Получается так много! Баночки с невесомым лакомством хранятся в холодильнике 2-3 недели. За рецепт огромное спасибо Евгении.

Категория: Десерты Другие десерты Суфле

Ингредиенты для «Взбитый клубнично-малиновый джем»:

Клубника — 300 г
Малина — 300 г
Сахар — 250 г
Желатин — 25 г
Вода (кипяченая, комнатной температуры) — 100 мл
Ваниль (паста (можно использовать экстракт или стручок ванили, или 1 ч.л. ванильного сахара, или 1/4 ч.л. ванилина)) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1350.6 ккал	белки 30.4 г	жиры 2.8 г	углеводы 295.4 г
100 г блюда
ккал 137.8 ккал	белки 3.1 г	жиры 0.3 г	углеводы 30.1 г

Рецепт «Взбитый клубнично-малиновый джем»:

Хорошо промыть и высушить ягоды.
Замороженные разморозить.
Измельчить их блендере и протереть через сито.
Должно получиться по 250 г пюре клубники и малины.
В сотейник или кастрюлю выложить полученные пюре, насыпать сахарный песок, добавить ванильную пасту.
Хорошо перемешать. Довести до кипения и варить на среднем огне в течение 5 минут.
Залить водой желатин. Если по инструкции к нему необходимо, оставить для набухания.
Растворить желатин либо на плите, либо в микроволновой печи, не доводя до кипения (при 250 Вт 1,5 минуты). Добавить в горячую ягодную массу (её температура должна быть не выше 60°) и хорошо перемешать.
Перелить полученную массу в просторную миску для взбивания, остудить до комнатной температуры и поставить на 15 минут в холодильник.
Взбивать венчиками электрического миксера на максимальной скорости в течение 15 минут. Масса посветлеет и значительно увеличится в объеме.
Разложить по банкам и поставить в холодильник. У меня получилось 5 банок общим объемом 2 литра.

Через пару часов можно подавать джем и наслаждаться его ароматом и нежной, воздушной текстурой.

Угощайтесь, пожалуйста!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: сладкое чаепитие десерт

Вкусы: клубничный малиновый ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/166004/]Взбитый клубнично-малиновый джем[/url]
[url=/recipes/show/166004/][img]/data/cache/2020jul/01/14/2737052_71247-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Суфле
Предлагаю Вашему вниманию воздушный, нежный, ароматнейший, насыщенный по вкусу джем, по своей структуре напоминающий суфле. Готовить его можно из любых фруктов и ягод, в том числе и из замороженных. Получается так много! Баночки с невесомым лакомством хранятся в холодильнике 2-3 недели. 
За рецепт огромное спасибо Евгении.

Ингредиенты: Клубника, Малина, Сахар, Желатин, Вода, Ваниль.
Тэги: сладкое, чаепитие, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Взбитый клубнично-малиновый джем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jul/01/14/2737052_71247-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Взбитый клубнично-малиновый джем" title="Рецепт: Взбитый клубнично-малиновый джем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вашему вниманию воздушный, нежный, ароматнейший, насыщенный по вкусу джем, по своей структуре напоминающий суфле. Готовить его можно из любых фруктов и ягод, в том числе и из замороженных. Получается так много! Баночки с невесомым лакомством хранятся в холодильнике 2-3 недели. 
За рецепт огромное спасибо Евгении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/380/">
          Суфле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Взбитый клубнично-малиновый джем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10296/">сладкое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/166004/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Взбитый клубнично-малиновый джем

Категория: Десерты › Другие десерты › Суфле

Ингредиенты для «Взбитый клубнично-малиновый джем»:

Клубника Малина Сахар Желатин Вода Ваниль

Тэги: сладкое, чаепитие, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Взбитый клубнично-малиновый джем» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 июля 2020 года julika1108 #

Ирочка, потрясающий джем!!!

волшебный

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Юлечка, огромное спасибо за такие приятные слова!

1 июля 2020 года nadin0930 #

Иришенька, восхитительно выглядит твой джем! Фото такие соблазнительные!!!

Сколько он может храниться в холодильнике? Уменьшается ли объём в процессе хранения?

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Наденька, огромное спасибо за добрый комментарий и поддержку!

Джем может храниться в холодильнике три недели. Объем его не уменьшается совсем.

1 июля 2020 года virgola71 #

Ирочка! Восхитительный джем!

Нежный, воздушный, ароматный!

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Юленька, спасибо огромное за внимание и такие приятные слова!

Угощайся, пожалуйста!

1 июля 2020 года virgola71 #

Не откажусь от такого прелестного джема!

До чего же вкусно!

Спасибо большое, милая Ирочка, за щедрое угощениею

1 июля 2020 года Демурия #

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Оленька!

1 июля 2020 года tatabilga-2015 #

Ириша,как Вкусный

ароматный джем

очень красивый

везде успеваешь .. молодчина

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Танюшенька, Солнышко, огромное спасибо за такие добрые слова и похвалу!

Мне очень приятно!

1 июля 2020 года wise1288 #

Ирина! Джем великолепный - нежный, ароматный.

Так и тянется рука за ложечкой, чтобы попробовать

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо за внимание и такую высокую оценку!

Угощайся, пожалуйста!

2 июля 2020 года wise1288 #

1 июля 2020 года Липач Галина #

Ирочка, какая же вкуснота получается. Обязательно приготовлю.

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Галина, огромное спасибо за такой приятный комментарий!

Буду очень рада,если рецепт Вам пригодится!

1 июля 2020 года мисс #

ах, какая нежность, надо со стевией попробовать

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо за внимание и добрые слова!

Интересно, как со стевией получится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Взбитый клубнично-малиновый джем

Ингредиенты для «Взбитый клубнично-малиновый джем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Взбитый клубнично-малиновый джем»:

Похожие рецепты

Клубничное суфле "Лето"

Десерт в СВЧ

Ванильно-медовое суфле из поленты

Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета"

Пирожное "Лавандовое птичье молоко"

Суфле от француза

Маршмеллоу сливочный

Десерт "Мгновение"

Суфле со сливочным ликером

Фотографии «Взбитый клубнично-малиновый джем» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!