Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 25 декабря 2008, 23:21
  • 399601

Творожный пирог

Рецепт: Творожный пирог

Очень нежный и вкусный пирожок. Готовлю его уже ооочень давно. С огромным удовольствием его лопает даже моя племяшка, которую накормить творогом невозможно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7210.5 ккал 		белки
217.1 г 		жиры
265.8 г 		углеводы
992.7 г
100 г блюда
ккал
295.5 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
10.9 г		 углеводы
40.7 г

Рецепт «Творожный пирог»:

  • Тесто:
    Смешиваем: 1 яйцо, 2ст. л. сметаны, 1 ст. л. соды (погасить уксусом), маргарин (трем на крупную терку), 1 ст. сахара, 3 ст. л. какао, около 4 ст. муки. Тесто должно получиться эластичным и не прилипать к рукам.
    Из теста делаем 7 шариков, и отправляем на холод на 30 минут.

  • Займемся начинкой: творог, 2 ст. л. сметаны, 3 желтка, 1 стакан сахара, крахмал и сливочное масло перемешиваем до однородной консистенции.

  • Даем постоять начинке 5-10 минут.

  • Белки взбиваем.

  • Добавляем в начинку изюм, орехи, ванилин.

  • Туда же отправляем взбитые белки, осторожно перемешиваем.

  • Берем форму для пирога и трем на нее (на крупную терку) 4 шарика теста.

  • На тесто выкладываем начинку, распределяем равномерно по всей форме.

  • И сверху трем оставшиеся 3 шарика теста.

  • Вид сбоку)))

  • Отправляем в духовку (180-200 градусов). И выпекаем до готовности)))

  • Достав из духовки, даем пирогу остыть, нарезаем его и выкладываем на блюдо.

Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: полдник завтрак выпечка десерт чаепитие

Вкусы: творожный шоколадный сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный пирог
Рецепт: Творожный пирог

Очень нежный и вкусный пирожок. Готовлю его уже ооочень давно. С огромным удовольствием его лопает даже моя племяшка, которую накормить творогом невозможно!

Ингредиенты для «Творожный пирог»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожный пирог» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Очень хочу приготовить. А если попробовать сделать его без какао? Кто-нибудь пробовал?
без какао тоже вкусно
Я так давно искала этот рецепт!!! Спасибо!
рада, что нашли уже почти год назад , на здоровье
Приготовила пирог и не жалею! Назвала бы его "Нежнее нежного". У меня получилось именно так. В начинку положила меньше сахара. Думаю, в следующий раз положить немного варенья, а потом творог.
Полагаю, что смело можно браться за рецепт новичкам, но с поправкой на соду.
Спасибо!!!!!
спасибо большое, а что с содой не так????
Здравствуйте. Стала готовить и обратила внимание на не соответствие соды в ингридиентах и в тексте. Исправте, пожалуйста. Может кому -то и понятно, но я уже положила столовую ложку соды. Все вылила. Прочитала отзывы, когда увидела несоответствие. Сайт расчитан на широкую аудиторию, а не на элиту поворского искусства, которая многое понимает. Вам же делали замечания, оказывается, а Вы как-то не хотите обращать внимание на ошибки. Надеюсь на понимание.
Галина - мама ставлю Вам +1 за Вашу столовую ложку соды. Я после нее от смеха под столом валялся
↑Ответ для МИР70
аааааах, вот оно что, все, видела - это было давно из-за изменений на сайте
Он прелесть, спасибо за рецепт такого вкусного пирога) Но я добавил ещё коньяка для запаха, так совсем прелесть)
PS: коньяк, вместо начинки
шикарно должно быть, но где же тогда лимончик или лимонная цедра?
Вчера приготовила, получился очень вкусный пирожок, понравился даже мужу, который творожную выпечку не очень жалует, он сказал, что очень похоже на сочники, которые ему нравились в детстве )
очень рада, что мужа порадовали спасибо за коммент
Пирог очень вкусный, песочная прослойка мягкая, приятная, совсем не сухая!!!!
Для теста ушло 3.5 стак.муки, соды, конечно же 1 чайн.л., колобки для теста довольно долго лежали в хол-ке, положила в морозилку, тогда они нормально замерзли, чтобы их можно было натереть на терке. Нижний слой теста просто раскатала скалкой.
Начинка тоже очень вкусная получилась.
Спасибо за очень вкусный пирог!
ммм, супер!!
спасибо за наводочку сегодня-завтра и я сделаю
Забыла сказать- пекла в форме 24.5 см- в меньшей слишком толстый слой теста будет. готовила 50 минут да, он огромный получается!!! может, половину порции сделай? и очень сытный
Дианочка, спасибо, так и сделаю, а то муж только 300 гр творога оставил, остальное в морозилку закинул чем слушал?
он, наверное, подумал, что пирог будет громадный
пфф та он вообще не заморачивается, что-то стукнуло и вперёд
ты сегодня будешь пирог готовить?
собиралась, а увидела, что масла нету
бывает... зато, меньше соблазнов будет
↑Ответ для yohoho
не за что
↑Ответ для Диана Б
Дианочка, какой шикарный пирожок!
Светочка! привет! да, вкусный творожный пирог, очень рекомендую
Я в КК уже закинула, буду пробовать, когда ягода закончится!
Светочка, я Наташе говорила,- вспомнила этот пирог в жур-ле Лиза: там в творожную прослойку добавлялись абрикосы (консервированные??)- на фотке он был такой красивый, так что можно добавить фрукты-ягоды, которые не сильно пускают сок, я бы положила курагу или цедру лимона добавила
↑Ответ для Диана Б
и вам, спасибо за коммент!!!
очень понравился, забрала!
и я
сегодня или завтра добавлю фотку- классный пирог (особенно, если любишь творог)
Очень,очень,очень вкусно!!!Спасибо+++++++++++
Ой, какой красавчик!!! Спасибо большое!!!
Вчера сделала ваш пирожок на большой противень. Боялась, что не получится. Не дождалась, когда тесто заморозится хорошенько, терлось, но не очень. В итоге получился, вкусный, красивенький. Уплетали за обе щеки, муж и сын. По мне, то я бы сахара поменьше добавила. А вам ++++
Ну, сахар - это не проблема)))) Очень, рада, что вся семья довольна))) Спасибо!
Спасибо за рецепт..!! Забираю в КК..!!
Забирайте, на здоровье!!! Спасибо за коммент))
Специально зарегистрировался для коммента, большое спасибо, первый раз испек по рецепту (раньше все на глазок и опыт рассчитывал) всем понравилось) Так что ..МЕРСИ)
Спасибо, мне очень приятно!!!
ну, конечно чайная

почитала комментарии...........с !!09г!! люди спрашив этот вопрос! как и о времени приготовл
ну, извините)))
ну, извините)))
;-( достойный ответ....а внимания сколько было к справшивающим с 09г , участия ;-(
ну, извините)))
исчерпывающий ответ! только чего уж смешного??? и в "говорю спасибо" ни одного благодарного коммента не нашла
ну, если вы сами додуматься не можете, а у всех остальных все отлично получилось - то может не в рецепте проблема?
тем более, что я извинилась, и исправить рецепт у меня СЕЙЧАС - нет такой возможности... и если что -то не нравится, то это ваше личное, но у вас нет никакого права делать мне замечания по поводу внимания и участия
тем более, что я извинилась, и исправить рецепт у меня СЕЙЧАС - нет такой возможности... и если что -то не нравится, то у вас нет никакого права делать мне замечания
приняты. закрыли тему. все свои выводы сделали. ни один автор так к уточняющим вопросам по своему рецепту не относились. впервые увидела. и за собой такое право "ах, не делать замечаний" не закреплял. все считают нужным подсказать и моментально рецепты корректировали, а не так как тут: разместила, неправильно накалялкала - и додумывайте....
ну, если вы сами додуматься не можете, а у всех остальных все отлично получилось - то может не в рецепте проблема?
Да не в "додуматься" тут ... а во внимании !В!ашем к многочисленным уточняющим-проясняющим толи "опечатки", а толи истинное колич-во ... в отношении автора рецепта, в пренебрежительности к такому кол-ву людей недоумевающих! и вынужденнных то переспрашивать, то....
В отношении тут дело, если сама не додумалась
похоже, что не додумались здесь только вы, всего доброго
похоже, что не додумались здесь только вы, всего доброго
в отношении тут дело , а в "не додумались" ..впервые такого автора увидела.
Хочу Вас поблагодорить за чудесный и простой рецепт. Для меня было важно простота самого рецепта ( так как я начинающий кулинар ) ну и конечный результат, что бы не разочаровал . Могу сказать смело.. рецепт- просто чудо. Вся моя семъя довольна и муж сказал, что не зря, в метель , ходил на базар за творогом .
Спасибо Вам!
Вы - молодец!!! Поздравляю!! ! Спасибо, мне очень приятно
Спасибо Вам огромное, что подсказали рецепт, с помощью которого я смогла накормить мужа творогом (а он творог терпеть не может))))
Очень рада, что рецептик "помог"
Спасибо за рецепт Очень вкусный пирожок!
спасибо за комменты
А если протереть творог через сито-результат получится тот же,или пирог не поднимется?
не пробовала))) тогда может крахмала чуть больше добавить))
Подскажите, для этого рецепта брать только свежий творог, или можно не первой свежести(как для сырников)?
я беру всегда только свежий, это же начинка.
Недавно готовила по вашему рецепту,только со своими коррективами) Не стала добавлять изюм и орехи.Получилось вкусно,но в следующий раз чего-нибудь добавлю в начинку Спасибо Вам за хороший рецепт!
Очень рада, что понравился рецепт, спасибо!!!
В ингредиентах указана 1ч.л соды, а в описании рецепта - 1ст.л. Где опечатка?
В ингредиентах указана 1ч.л соды, а в описании рецепта - 1ст.л. Где опечатка?
так где же ответ посм????
ну, конечно чайная
ну, конечно чайная
Вот здОрово! В тексте опечатка, сколько выпекать тоже ищи...
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"
Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"
Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 546 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки