Очень нежный и вкусный пирожок. Готовлю его уже ооочень давно. С огромным удовольствием его лопает даже моя племяшка, которую накормить творогом невозможно!
ШЕЛЛПоваренок 6 уровня
- 25 декабря 2008, 23:21
- 403142
Творожный пирог
Ингредиенты для «Творожный пирог»:
- Яйцо куриное (1 - в тесто, 3 - в начинку) — 4 шт
- Сметана — 4 ст. л.
- Маргарин — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Творог — 600 г
- Крахмал — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Изюм (+ орехи и ванилин, в начинку - по желанию)
- Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7210.5 ккал |
белки
217.1 г |
жиры
265.8 г |
углеводы
992.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 295.5 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 40.7 г |
Рецепт «Творожный пирог»:
-
Тесто:
Смешиваем: 1 яйцо, 2ст. л. сметаны, 1 ст. л. соды (погасить уксусом), маргарин (трем на крупную терку), 1 ст. сахара, 3 ст. л. какао, около 4 ст. муки. Тесто должно получиться эластичным и не прилипать к рукам.
Из теста делаем 7 шариков, и отправляем на холод на 30 минут.
-
Займемся начинкой: творог, 2 ст. л. сметаны, 3 желтка, 1 стакан сахара, крахмал и сливочное масло перемешиваем до однородной консистенции.
-
Даем постоять начинке 5-10 минут.
-
Белки взбиваем.
-
Добавляем в начинку изюм, орехи, ванилин.
-
Туда же отправляем взбитые белки, осторожно перемешиваем.
-
Берем форму для пирога и трем на нее (на крупную терку) 4 шарика теста.
-
На тесто выкладываем начинку, распределяем равномерно по всей форме.
-
И сверху трем оставшиеся 3 шарика теста.
-
Вид сбоку)))
-
Отправляем в духовку (180-200 градусов). И выпекаем до готовности)))
-
Достав из духовки, даем пирогу остыть, нарезаем его и выкладываем на блюдо.
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2009 года Sve-tik23 #
СПАСИБО!
12 мая 2009 года Alana #
12 мая 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Alana #
12 мая 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
10 мая 2009 года Мари tmprename #
10 мая 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года inna_2107 #
30 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Yana-Minsk #
30 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!!
28 апреля 2009 года Yuli #
28 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Quartz #
17 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года mmmasha #
15 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!
10 апреля 2009 года Kapelkappa #
10 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года osipova deleted #
1 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
28 марта 2009 года Yana-Minsk #
Получилось очень много
И готовится действительно не слишком сложно!
29 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!
24 марта 2009 года Гуда #
24 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!!!!!
21 марта 2009 года Tarika deleted #
22 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
19 марта 2009 года наташа лучко #
19 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!!!!!
18 марта 2009 года Подсолнушек #
19 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
А вот, с пирожком - суперская фотка!!!!! красавец!!!! очень рада, что понравился пирожок))))
19 марта 2009 года Подсолнушек #
19 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Подсолнушек #
16 марта 2009 года Rena5 #
16 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо большое))))
14 марта 2009 года Маман-тенок #
15 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 марта 2009 года ЛЕВИНА deleted #
12 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибочки!!!!!
6 марта 2009 года Ellika deleted #
6 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: