Очень нежный и вкусный пирожок. Готовлю его уже ооочень давно. С огромным удовольствием его лопает даже моя племяшка, которую накормить творогом невозможно!
ШЕЛЛПоваренок 6 уровня
- 25 декабря 2008, 23:21
- 403142
Творожный пирог
Ингредиенты для «Творожный пирог»:
- Яйцо куриное (1 - в тесто, 3 - в начинку) — 4 шт
- Сметана — 4 ст. л.
- Маргарин — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Творог — 600 г
- Крахмал — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Изюм (+ орехи и ванилин, в начинку - по желанию)
- Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7210.5 ккал |
белки
217.1 г |
жиры
265.8 г |
углеводы
992.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 295.5 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 40.7 г |
Рецепт «Творожный пирог»:
-
Тесто:
Смешиваем: 1 яйцо, 2ст. л. сметаны, 1 ст. л. соды (погасить уксусом), маргарин (трем на крупную терку), 1 ст. сахара, 3 ст. л. какао, около 4 ст. муки. Тесто должно получиться эластичным и не прилипать к рукам.
Из теста делаем 7 шариков, и отправляем на холод на 30 минут.
-
Займемся начинкой: творог, 2 ст. л. сметаны, 3 желтка, 1 стакан сахара, крахмал и сливочное масло перемешиваем до однородной консистенции.
-
Даем постоять начинке 5-10 минут.
-
Белки взбиваем.
-
Добавляем в начинку изюм, орехи, ванилин.
-
Туда же отправляем взбитые белки, осторожно перемешиваем.
-
Берем форму для пирога и трем на нее (на крупную терку) 4 шарика теста.
-
На тесто выкладываем начинку, распределяем равномерно по всей форме.
-
И сверху трем оставшиеся 3 шарика теста.
-
Вид сбоку)))
-
Отправляем в духовку (180-200 градусов). И выпекаем до готовности)))
-
Достав из духовки, даем пирогу остыть, нарезаем его и выкладываем на блюдо.
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2010 года Женя_Женечка #
23 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
23 мая 2010 года hop90maria deleted #
Благодаря Вам у меня появилось |||коронное||| блюдо, которое и выглядит эффектно и на вкус угодило всем (даже самым превередам)
p.s. я добавила 1 СТОЛОВУЮ ложку соды, но ничего, думаю, сильно это и не повлияло на вкус
23 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
22 мая 2010 года анжелчик #
23 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
17 мая 2010 года Светун #
17 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
16 мая 2010 года Tarika deleted #
16 мая 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо!
12 апреля 2010 года lizard 81 #
13 апреля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо за коммент!
12 апреля 2010 года бодя #
12 апреля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибочки!!
9 апреля 2010 года бодя #
9 апреля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
20 марта 2010 года ирина66 #
20 марта 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
12 марта 2010 года Шантарель #
13 марта 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо за коммент!
8 марта 2010 года Demilin #
8 марта 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года cosmo-lady #
28 февраля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
16 февраля 2010 года Kitti777 #
17 февраля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года чеа17 #
13 февраля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Алькапонка #
13 февраля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Алькапонка #
13 февраля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Может еще разочек попробовать?
10 февраля 2010 года Nade4e4ka #
11 февраля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года Алькапонка #
11 февраля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо, что заметили ошибочку!!!
3 февраля 2010 года АннушкаО #
3 февраля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо большое!
19 декабря 2009 года Irisha78 #
182 месяца назад ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: