Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

LacosteПоваренок 7 уровня

25 февраля 2009, 13:04
185493

Хлеб "Дарницкий"

Очень вкусный пшенично-ржаной хлебушек. з. ы. Спасибо автору рецепта fugaska!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Дарницкий"»:

Дрожжи — 1,5 ч. л.
Мука ржаная (обдирная) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Соль — 1,5 ч. л.
Мед (можно заменить сахарным песком) — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода (теплая) — 300 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1770.2 ккал	белки 33.4 г	жиры 34.7 г	углеводы 334.7 г
100 г блюда
ккал 229.9 ккал	белки 4.3 г	жиры 4.5 г	углеводы 43.5 г

Рецепт «Хлеб "Дарницкий"»:

Мёд и масло соединить с водой и размешать. Муку обязательно (!) просеять.
Выложить ингредиенты в хлебопечь в порядке согласно инструкции.

Выпекать

Режим:Basic Bake (Основная выпечка)

Подогрев: 30-60 мин.

Замес: 15-25 мин.

Подъём: 2ч.15мин.

Выпечка: 50 мин.

Общее время: 4 часа

Размер: M (средний)

Корочка: M (средняя)

В процессе замеса следить за колобком!

Можно также испечь хлебушек без использования хлебопечи, замесив тесто опарным способом, опару замешивать лучше на ржаной муке.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: завтрак обед ужин хлеб

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20477/]Хлеб "Дарницкий"[/url]
[url=/recipes/show/20477/][img]/data/cache/2013jul/13/17/471477_28875-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Очень вкусный пшенично-ржаной хлебушек. 
з. ы. Спасибо автору рецепта fugaska!

Ингредиенты: Дрожжи, Мука ржаная, Мука пшеничная, Соль, Мед, Масло растительное, Вода.
Тэги: завтрак, обед, ужин, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "Дарницкий"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/13/17/471477_28875-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб Дарницкий" title="Рецепт: Хлеб Дарницкий"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный пшенично-ржаной хлебушек. 
з. ы. Спасибо автору рецепта fugaska!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "Дарницкий"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20477/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "Дарницкий"

Очень вкусный пшенично-ржаной хлебушек. з. ы. Спасибо автору рецепта fugaska!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Дарницкий"»:

Дрожжи Мука ржаная Мука пшеничная Соль Мед Масло растительное Вода

Тэги: завтрак, обед, ужин, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2574

Хлеб "Дарницкий"

517
2574
168810

Фотографии «Хлеб "Дарницкий"» от приготовивших (53)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 мая 2009 года Lubova Melescena deleted #

Skazhite, a etot hleb pohozh na obichnij kirpichik? Ja odin spekla, no kazhetsja toljko zrja potratila produkti.

11 мая 2009 года Irinasan #

Спасибо большое!!! Действительно сбоку написано обдирная, а я даже не обратила внимание

11 мая 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

10 мая 2009 года Irinasan #

Скажите пожалуйста, а обдирная ржаная - это что? У нас только обычная ржаная продается.

10 мая 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Ржаная мука бывает трех сортов – сеяная, обдирная и обойная.
Отличается % содержанием крахмала, белков, углеводов, клетчатки и т.п. Можете использовать любую ржаную муку)))

10 мая 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

↑Ответ для Irinasan

Из ржаной обдирной муки хлеб лучше поднимается. Вообще на пакете все же должно быть написано какая мука, обратите внимание, может просто не заметили.

4 мая 2009 года Хаврошечка #

Мы в восторге от этого хлеба. Я не помню уже какой вкус у Дарницкого, но....этот хлеб ОЧЕНЬ вкусный. Когда-то я пыталась спечь ржаной хлеб по другому рецепту, и у меня НИЧЕГО не получилось. А по Вашему рецепту - легко и просто. И, главное, очень вкусно. Рекомендую всем попробовать этот хдеб. Спасибо Вам огромное. И еще: мне кажется, что если добавить тмин -будет вкусно. Но, это уже попробую сделать в следующий раз. Еще раз спасибо.

4 мая 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье) С тмином действительно будет вкуснее)

22 апреля 2009 года Подсолнушек #

Дарницкий-это вкусно,забрала

23 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

на здоровье)

3 апреля 2009 года ММелена deleted #

спасибо!!!

3 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

на здоровье и благодарю

20 марта 2009 года Meotida #

КЛАСС!!! утащила..обязательно испеку

++++++++++СПАСИБИЩЕ!!!

20 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье Дашунь

13 марта 2009 года Елена 313 #

А у меня, к сожалению, хлебопечка сейчас только для мебели стоит - потеряли нож-мешалку, так обидно

Обливаюсь слюнками, читая такие вкусные рецепты.

:-!

14 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Позвоните в сервисный центр, возможно у них есть в наличии ножи

20 марта 2009 года Елена 313 #

Да уже обращались, у нас в Иерусалиме нет. Да и вообще здешний народ ничего не ремонтирует, выбрасывают и покупают новое, а я не так воспитана, мне жалко из-за одной маленькой детальки выбрасывать хорошую вещь. Все надеюсь, может все-таки откуда-нибудь достану ножик-мешалку.

20 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Если только из России

13 марта 2009 года ученица #

Спасибо за вкуснотень!!! Он не сохнет и не меняет вкуса целую неделю.

14 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье

11 марта 2009 года ученица #

Спасибо большое! Хлебушек обалденный. Я уже два раза пека. Во второй добавила семечки подсолнуха. А в рецепт какао и кофе растворимый и немного лимонного сока. Извините за самодеятельность! Вкуснятина необыкновенная!

13 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Очень рада, что хлебушек по вкусу пришелся, а за эксперименты только ++++++++++

4 марта 2009 года Oksy #

Ну какой же он аппетитный!!!+++

5 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

5 марта 2009 года Oksy #

Тоже хочу хлебопечку!

5 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Впереди праздник

5 марта 2009 года Oksy #

М-да!

5 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

3 марта 2009 года Lelka1 #

Скажите, пожалуйста, а вы дрожжи кладёте в хлебопечку разведённые тёплой водой, или сухими?

4 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Сухими, согласно инструкции к печке, к моей по крайней мере, вода заливается в самую последнюю очередь

3 марта 2009 года larisa9 #

+++++!

3 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

2 марта 2009 года Oleska2112 #

Спасибо за рецептик!Очень нравится Ваш хлебушек!!!++++++

2 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

Мне приятно, спасибо

26 февраля 2009 года Natali2607 #

Ммммммммммммм....хлебушек сказка!!!!!!+++++

26 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Натулька, спасибки большое

26 февраля 2009 года Лисенок #

КСЮНЬКО!!!Я постоянно в восторге от твоих
хлебцов!!!МОЛОДЧИНКА!!!++++

26 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Светик, спасибочки

26 февраля 2009 года мисс #

сууууупер

26 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Светуля, спасибо

25 февраля 2009 года tat70 #

Ксюша,он такой аппетитный!!!!! Мммммм..... Очень хочется отломить кусманчик!!!!

25 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Танюшик, угощайся

25 февраля 2009 года lena_martynova # (модератор)

Такой чудный хлебушек,только где ржаную муку взять.Сколько не ищу по супермаркетам,безрезультатно.А рецептик на всякий случай возьму

25 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо

А в каком городе Вы живете? Попробуйте посмотреть еще в магазинчиках от хлебозавода.

9 июня 2009 года Inese #

↑Ответ для lena_martynova

Я муку тоже не могла найти,муж нашел на рынке-там где картошки-моркошки крестьяне продают-попробуйте, может и вам повезет!

25 февраля 2009 года Ирочка Ок #

++++++++++

25 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб "Дарницкий"

Ингредиенты для «Хлеб "Дарницкий"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб "Дарницкий"»:

Другие варианты рецепта

Хлеб "Дарницкий"

Похожие рецепты

Яблочно-тыквенный хлеб к чаю

Хлеб с моцареллой и орегано

Багеты "Луковые"

Сладкий банановый тостовый хлеб

Хлеб «Экспериментальный-2 »

Погача

Нарядная сдобная погача

Ячменный хлеб с молоком на закваске

Хлеб трех сестер

Фотографии «Хлеб "Дарницкий"» от приготовивших (53)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!