Этот рецепт я заполучила от свекрови своей подруги. Огурцы получаются хрустящими и очень вкусными!!! Приготовив один раз и попробовав-будете делать только так! Угощайтесь!!!
иррезПоваренок 7 уровня
- 9 августа 2009, 19:55
- 597447
Огурцы "Улет"
Ингредиенты для «Огурцы "Улет"»:
- Огурец — 4 кг
- Сахар — 1 стак.
- Уксус (9%) — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Перец черный (молотый) — 1 ст. л.
- Соль — 2 ст. л.
- Чеснок (головки) — 3 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3558.5 ккал |
белки
37.7 г |
жиры
214.5 г |
углеводы
373.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.7 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Огурцы "Улет"»:
-
Огурцы помыть, отрезать кончики.
-
Разрезать на 4 части вдоль.
-
Чеснок натереть на мелкой терке.
-
Приготовить маринад из сахара, уксуса, растительного масла, соли и перца. Не варить.
Огурцы смешать с чесноком и маринадом. Настаивать в холодном месте не меньше 7 часов, а лучше ночь. -
Огурцы разложить в банки и залить жидкостью, которая получилась. (можно есть через 7 часов, но лучше через 12) И закатывать на зиму, стерилизуя 10 минут.
Из этого количества огурцов получается примерно 3,8 литра. -
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2023 года Liddda #
Понравились гостям, а также сыну, который консервацию вообще отказывается есть. Действительно, съедаются очень быстро
24 ноября 2022 года Bisona #
28 июля 2022 года medsem #
18 июля 2022 года Благодать81 #
36 месяцев назад Анна0776 #
6 сентября 2021 года svetik5552 #
15 августа 2021 года Auster #
16 августа 2021 года Auster #
29 июля 2021 года apatrid #
26 июля 2021 года Благодать81 #
6 апреля 2021 года gal olga #
22 февраля 2021 года rodinaada #
19 июля 2020 года olya k 2019 #
5 июля 2020 года Nia_gara #
10 ноября 2019 года aksinya e #
25 августа 2019 года Щербакова Елена #
14 ноября 2018 года Bisona #
8 октября 2018 года Лилек3011 #
5 октября 2018 года carat #
9 сентября 2018 года Лилек3011 #
9 сентября 2018 года Просто Мэри #
10 сентября 2018 года Лилек3011 #
30 августа 2018 года Николай Кушнир #
В целом, спасибо. Способ заготовки интересный. Пару банок сделал с "корректировкой" )
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: