Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

IneseПоваренок 4 уровня

11 сентября 2009, 0:00
189451

Желе из яблок

Прозрачное, ароматное желе-мармелад из яблок. В дело можно использовать все - и мелкие кислые яблоки, и даже очистки от яблок.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Желе из яблок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 75.2 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.6 г	углеводы 15.7 г
100 г блюда
ккал 47 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.4 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Желе из яблок»:

Яблоки моем, нарезаем на 4 части вместе с семечками, складываем в кастрюлю (не алюминиевую) и заливаем водой до половины количества яблок, варим 30 минут под крышкой.
На сито стелем марлю и сливаем жидкость, оставляем на часа 2, чтобы жидкость хорошо стекла.
Измеряем получившийся сок, переливаем в кастрюлю и добавляем сахар из расчета 1 кг сахара на 1,5 литра сока,
на быстром огне доводим до кипения, снимаем пенку, делаем средний огонь и увариваем
У меня на уварку ушло 60 минут.
Желе готово, если стало очень пениться (на фото), или, если взять ложкой, то желе с нее будет стекать не струйкой, а крупными каплями.
Кипящее желе разливаем в чистые сухие баночки и укупориваем (не переворачивать!)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На полдник

Теги: заготовка варенье заготовки желе

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31861/]Желе из яблок[/url]
[url=/recipes/show/31861/][img]/images/recipes/small/20/2069/206928.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Прозрачное, ароматное желе-мармелад из яблок. В дело можно использовать все - и мелкие кислые яблоки, и даже очистки от яблок.

Ингредиенты: Яблоко, Сахар, Вода.
Тэги: заготовка, варенье, заготовки, желе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Желе из яблок
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2069/206928.jpg" alt="Рецепт: Желе из яблок" title="Рецепт: Желе из яблок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прозрачное, ароматное желе-мармелад из яблок. В дело можно использовать все - и мелкие кислые яблоки, и даже очистки от яблок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Желе из яблок»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/128/">варенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/308/">желе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31861/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Желе из яблок

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Желе из яблок»:

Яблоко Сахар Вода

Тэги: заготовка, варенье, заготовки, желе

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Желе из яблок» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 сентября 2009 года extensa #

закатывать надо да? или можно под любую крышечку?

16 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Можно под любую крышку. Рецепт очень старый, тогда вообще бумажкой промасленной завязывали, главное чтобы в прохладном месте хранилось.

15 сентября 2009 года с-мочка #

Яблок принесли целый мешок... А!!! Теперь знаю, куда девать!!!А-то даже психанула: ну куда столько??? Спасибо, выручили!!!

В книгу его!

15 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)

И в кастрюлю его!!! ]:-> ]:->

14 сентября 2009 года биа46 #

Рецепт интересный,спасибо,возьму в КК !!!++++++++++++

14 сентября 2009 года Dinni #

Отличный рецепт утилизации всех яблочных остатков!!!

14 сентября 2009 года руська #

Замечательный рецептик!

14 сентября 2009 года cwetulka #

Какая прелесть!!!!!!!!И я сделаю.++++++++++++

14 сентября 2009 года Дарьюшка #

Отличный рецепт!

13 сентября 2009 года Фунтик12 deleted #

Выглядит очень аппетитно.

13 сентября 2009 года ИльЯнКа13 #

Надо попробовать

13 сентября 2009 года lasabrosa #

Ура, получилось обалденное желе!Видно я его долго уваривала, надеясь, что оно тут же зажелируется, но такое произошло только когда разлила по баночкам.В следующий раз буду выбирать баночки помельче 200-300 гр. Из 2литров сока у меня получилось 1литр 400 готового мармеладика.Рецепт замечательный, все подробно описано.Рекомендую всем кто не знает куда девать яблочки.Автору огромное спасибо! И конечно плюсики, фото прилагаю, но почему то оно не грузится!

13 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Большущее спасибо!! Да, все понятнее становится,когда один раз приготовишь - теперь можно поймать нужное состояние желе. Желаю Вам успехов!!
Еще раз спасибо за отзыв!

14 сентября 2009 года region33 deleted #

↑Ответ для lasabrosa

Хороший коммент. Для тех, кто будет готовить. Оно действительно, пока горячее - сильно жидковато, и это вводит в заблуждение. Кажется, что еще не уварилось. А на самом деле готово уже!

14 сентября 2009 года lasabrosa #

Приятно описывать то, что действительно получилось.Результат совпал с ожиданиями!Пойду готовить вторую и может быть третью порцию! Гениальной хозяюшке медаль полагается!

14 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Ой застесняли меня всю

! Спасибо большое за добрые слова и за фотографии!

13 сентября 2009 года region33 deleted #

Я с отчетом.
Сделал желе. Офигенное получилось. Застыло не на следующий день, а в тот же час

Очень вкусное и ароматное. И совсем без химии!
В следующий раз буду варить не так долго - думаю, с антоновки (делаю из неё) и через полчаса хорошо застынет.
Пы.сы.: пытаюсь добавить фотки, грузятся-грузятся.. в итоге что-то не видно их

13 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Вот спасибо!!! Очень замечательный отчет! А конди ция кому какая нравится- нам понравилось состояние мармелада- когда не мажется а кусками ложится

14 сентября 2009 года region33 deleted #

Ага. У меня именно кусками. Даже с хлеба скатываются

Наверное придётся на масло клеить

14 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Спасибо большое за фотки!!!

12 сентября 2009 года tat70 #

Инесе, это вкусно! Хороший рецепт! Спасибо! Забрала.
Ещё хочу сказать, фотка-это нечто!!!! И качество и интерьер! Ты большая умничка!

12 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Спасибо , Танюша! Вот собираюсь вторую порцию варить-очень вкусно получилось(как только банок раздобуду)

11 сентября 2009 года pinkflamingo1962 #

Такое прозрачное,золотое желе получилось!+++++++++

11 сентября 2009 года Olga2311 #

11 сентября 2009 года Кислинка #

Рецепт просто класс!И яблочков в этом году в избытке, обязательно приготовлю.Спасибо

11 сентября 2009 года танюша-медвежонок deleted #

Никогда не делала желе из яблок.А в выходной обязательно попробую.

Спасибо.

11 сентября 2009 года oliva7777 #

Красота какая!

11 сентября 2009 года ТАМюшка #

Крастота! ++++++++

11 сентября 2009 года mysj19 #

Вкуснятина!

11 сентября 2009 года Оля-В deleted #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Желе из яблок

Ингредиенты для «Желе из яблок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Желе из яблок»:

Похожие рецепты

Вишневый джем с лимонно-мятным соком

Абрикосовое желе на зиму

Джем из сливы

Конфитюр из замороженных ягод в микроволновке

Вишнёвый конфитюр или Вкусное вишневое варенье

Банановое варенье

Варенье "Золотая осень"

Джем из черной смородины

Клубничный джем

Фотографии «Желе из яблок» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!